たこ焼き
家庭での調理、関西と東京の違い、銀だこ、具材のアレンジや青のりについての話題。
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61【おいしいとは何か？】記憶か体が喜ぶか、水かけご飯から考える
たべごろラジオ本エピソードでは、「おいしい」とは何かを、記憶に結びつく味と体が喜ぶ瞬間という二つの視点から考察しています。水かけご飯や自然農の野菜を例に、環境や身体状態が味の感じ方を変えることを話しています。
#2700 シルバーウィークのある日（前編）。
Log1103 ログ.イチイチゼロサン9月19日のシルバーウィーク初日に、話者はMバンチャンで吉戸運動公園へ向かい、目当ての食堂が準備中だったため自販機でアイスを購入しました。その後、道の駅宇田寺大宇田の近くで偶然見つけた店でたこ焼き6個を400円で買い、山道を通って京都へ帰る予定や、連休中も予定が埋まっていることを話しています。
Ep.127 "5月7日" 「コナモンの日」
日めくりナンタラこのエピソードでは、5月7日の「コナモンの日」にちなみ、パーソナリティのおぼろさんとあぉたんが「コナモン」について熱く語り合います。コナモンとは、たこ焼きやお好み焼きだけでなく、うどん、そば、パンなども含む粉を使った食品全般を指すことが紹介されますが、二人のイメージでは鉄板で焼くたこ焼きやお好み焼き、もんじゃが中心です。...
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