KJが今年のSCAJを一気に振り返るボリューム満点のエピソードです！
ゲストバリスタとして色々な企業のブースに立ったKJの目にSCAJはどう映ったのでしょうか？
どうしてKJが立つブースではKJの前にポッカリとスペースが生まれてしまうのか、謎の核心にも迫ります。
SCAJに行かれた方にも行かれなかった方にも聴き応えたっぷりの内容となっていますので、ぜひ通勤・通学、作業やカフェのお供に聴いてみて下さい！
今回ゲストバリスタに呼んでいただいた業者様、各ブースにお越しいただいた皆様、有り難うございました。（小島賢治）
グラファイな一杯で紹介させて頂いたTASK COFFEEさんのinstagram→ https://www.instagram.com/taskcoffee_setagaya?cplk=czEzNXQzNnJva3E3
グラファイパーソナリティ紹介
小島賢治（ＫJ）
バリスタ世界チャンピオン、ポール・バセットのカフェで本格的にバリスタとしてのキャリアをスタート。その後、単身ノルウェー・オスロで北欧のコーヒーカルチャーを学び、2012年の「Fuglen」日本進出時から代表を務める。2024年にフグレンを離れ独立。日本橋に「nexpect coffee」を立ち上げ、現在は自社焙煎ブランド「KOJIMA roastworks」も手がけている。バリスタやロースター、カフェオーナーの立場を越境し、既存の常識にとらわれないコーヒーのあり方を探求している。
テンギョー・クラ（グラファイナビゲーター）
2001年の渡米以降、モンゴル、スリランカ、ノルウェー、ラトビアなどでフリーランスの教師として活動。その後、アジアや南米、アフリカ大陸を移動しながら人との出会いを物語るストーリーテラーとして活動。現在はコーヒーやおしゃべりを介した日本各地での交流事業の企画や、北欧やアフリカ南部を中心とした社会包摂プログラムにも携わっている。2024年7月に長年の親友である小島の独立に伴いnexpect coffeeの立ち上げに参加し、現在はグラファイの企画・編集を担当している。
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