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お疲れ様です、由美です。2023年8月20日日曜日96回、今日もweb3雑談日記を始めたいと思います。
私は今、娘の部屋にいます。掃除を終えて、一人で打ち上げをしているところです。
16日に仕事を終えたから、17日には虎ノ門でカレー会を行いました。
そこの店にはインド人がよく通うみたいで、行った時点では誰もいなかったんですが、来客する方はほとんどインド人でした。
南、私が好きなのは南インドカレーで、ここはポロタ、ちょっとデニッシュっぽい、ナンよりもちょっとデニッシュっぽい生地が売りのお店です。
インド人が経営するお店、特にカレー屋さんもそうですが、コースだとなかなかゆっくりとお店の店舗で出てきます。
しかも料理の説明は聞かないとしてくれないことが多くて、
こちらから質問するとぶっきらぼうに答えてきます。でも怒っているわけではないので、慣れるまでは時間がかかりましたが、気にならなくなりました。
そして出てくる量もまあまあ多いので、持ち帰りを希望すると必ず包んでくれます。
インド料理のお店は割と大抵は包んでくれるように思います。
南インド料理の割とサラサラとしたスープのような感じのルーがとても私には合っています。
あまり脂っぽい感じがしないところが好きです。
横でパルオさんが本当のインドの言葉ではどうやって書くんだっていろいろお店の人に聞いたりしているのがとても印象的でした。
インドの言葉と言ってもさらに地方によって何十言語とかあるので、そこを掘り下げて言っているパルオさんがとても見ていて楽しかったです。
きっと納得していないと思います。
気の合う仲間と一緒に行く食事はとても私は大好きで、
自分が美味しいと思うものを共感してもらったり、美味しそうな顔をして食べている様子を見ているのが私にとっても幸せな時間です。
インド料理に限らず美味しいものを食べに行くことはとても好きで、
もともと学生時代にフランス料理屋さんでアルバイトをしてからいろいろ料理に興味を持つようになりました。
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料理学校に行ったり資格を取ったりして二度ほど開店をするための準備をしましたが、
いずれもその時のオーナーさんやスタッフさんとおりえがつかずに開店するには至りませんでした。
でも私の場合は歩きが楽しいので、お店をしない方が良かったのかもしれません。
そして18日の金曜日は、パルオさんやタケメガナさんが主催する韓国会に参加させてもらいました。
ウルフさんという方に会うための会でもあったので、
実際にどんな方なのかお会いするのがとても楽しみでした。
ある情報は途中からお花の人に変わったということだけです。
なんとタケメガネさんもスタッフであれだけ関わっているのにも関わらず、一度もお会いしたことがないということが不思議で、
誰も会っていないのにみんなが集まる、とても面白い会だと思いました。
実際にお会いすると、良い意味で印象を裏切られた感じです。
かなり気さくな感じですが、かなりサバサバしているという印象もあります。
ただ実際にご飯とか食べる時にとても気を使ってくださったり、優しい一面もたくさん見れることができました。
お土産にバーバリウム、お花のバーバリウム飾りをいただいたのですが、
中を選んだわけではないので、どんな色のバーバリウムかとても楽しみでした。
家に帰って開けてみると、普段自分では選ばない色の組み合わせでした。
でも、そういうものを受け入れるというか、
これもとても斬新で、どこに置いたら映えるかとか考えるのがとても楽しかったです。
ウルスさんありがとうございました。
それから韓国料理はパルオ界では初めてだったんですが、
インド料理とはまた違う辛さ、唐辛子の辛さと、
生のニンニクの刺激な感じが私はとても好きでした。
生のマッコリも初めていただきました。
微炭酸ってあんまりアルコールっぽくない、飲みやすいお酒でした。
韓国に生通しているパルオさんなので、食べ方も全部レクチャーしていただいて、
納豆鍋の匂いはちょっと強烈でしたが、とても刺激的で面白かったです。
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食べ物はどんな人でも食べないと生きていけないところ、
食べ物で幸せになれる時間を共有できるところが私はとても好きです。
せっかく一瞬5キロ痩せたんですが、
一瞬で本当にまた戻ってしまいそうですが、
私の夏休みが終わるまでは、外勤にしようと思っています。
今日はここまでです。
次回は白玉オフ会の件でお話しさせていただきたいと思います。
いつもお聞きくださり本当にありがとうございます。
ではまた、バイバイ。
