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北海道産和牛、本州・九州勢をモウ追撃 うま味や食べやすさで勝負 全国3位の産地、進むブランド化<北の食☆トレンド>#50
2023-08-10 10:59

北海道産和牛、本州・九州勢をモウ追撃 うま味や食べやすさで勝負 全国3位の産地、進むブランド化<北の食☆トレンド>#50

北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」。

第50回は、8月13日に配信する「北の食☆トレンド」から、「北海道産和牛」をお送りします。


和牛と言えば、松阪牛?神戸牛?いえいえ北海道産も注目が集まっています。

ほろほろでおいしい北海道産和牛を試食しました!


【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/

【出演】長谷川裕紀、宇野澤晋一郎、高橋智也(経済部)

【Twitter】https://twitter.com/HokkaidoDigital

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