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<夏野菜の大量消費テク>野菜ソムリエ直伝ナス・ピーマン・トマトを新鮮なまま長持ちさせる神冷凍術&時短レシピ【朝活菜園ラジオ】
2026-07-18 25:40

<夏野菜の大量消費テク>野菜ソムリエ直伝ナス・ピーマン・トマトを新鮮なまま長持ちさせる神冷凍術&時短レシピ【朝活菜園ラジオ】

今日も朝のウォーキングをしながら「朝活菜園ラジオ」をお届けします。

今回のテーマは、これからの季節に絶対に役立つ【夏野菜の冷凍保存方法】です/ 夏野菜が一気に採れすぎて、近所に配ってもまだ余る…そんな経験をお持ちの方は是非さいごまでお聴きください。 実は、新鮮なうちに正しく冷凍することで、美味しさをキープできるだけでなく、日々の料理が驚くほど時短になります。

今回は冷凍生活アドバイザーの視点から、ナス、ピーマン、ししとう、トマト、きゅうりそれぞれの「失敗しない冷凍ワザ」と「超簡単な活用レシピ(焼きそば、味噌汁、浅漬けなど)」をご紹介します。

動画の中でご紹介した書籍やグッズのリンクは下記に貼っておきますね。

動画が参考になった方は、ぜひチャンネル登録と高評価をお願いします! 「うちはこうやって冷凍してるよ!」「こんなレシピもあるよ」というアイデアがあれば、ぜひコメント欄で教えてくださいね!



▶動画内で紹介したおすすめ本 ・西川剛志 著『冷凍大全』 https://a.r10.to/hPwKrP (野菜だけでなく肉や魚、卵まで網羅されていて本当に一冊あると重宝します!)

 

▶動画内で紹介した料理ライブ用便利グッズ ・iPhone対応 マグネット式首掛けスマホホルダー https://item.rakuten.co.jp/housyou/f-gbzjbk/?s-id=ph_pc_itemname 



公式LINEオープンチャットを開設しました! 家庭菜園の様子や、収穫した野菜の料理写真をみんなでシェアして楽しんでいます。 ぜひお気軽にご参加ください!写真付きでの冷凍レシピ報告もお待ちしています!

 

■LINEオープンチャットの入り方

家庭菜園・野菜作り・節約生活の情報交換をしませんか?

初心者さん大歓迎!みんなで楽しく学びましょう♪

 

◆参加は以下招待リンクから

https://line.me/ti/g2/umFn6IuevsRY1bXMffoAswp6k2aD1nXyaHzPLg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

◆参加コード:goichi

◆参加時の注意点

・ニックネームは自由ですが、できたらYouTubeのニックネームと同じにしてください(本名じゃなくてOK!)

・プロフィール画像も自由に設定できます

・ルール: みんなが気持ちよく使えるよう、荒らし・勧誘・個人情報晒しはNGです

・承認制の場合: すぐに参加できない時は少しお待ちください(管理人が確認後OKします)

▶公式サイト https://sites.google.com/view/goichi-z/

 

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ご連絡は公式サイト、またはXのDMまでお願いいたします。

X(Twitter): @goichi_zfarm ※この動画は楽天アフィリエイトを含みます。リンクから購入されると、私に報酬が発生する場合がありますが、あなたの購入価格は変わりません。

提供:楽天グループ株式会社

 

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