秋冬野菜が育たない原因は、肥料不足ではなく**「植えすぎ」**かもしれません。
種まき直後は空いて見える畑やプランターも、育つにつれて葉が重なり、日当たり・風通しが悪くなります。すると、虫や病気が出やすくなったり、葉はあるのに野菜が大きくならなかったりすることもあります。
今回の朝活菜園ラジオでは、秋冬野菜の株間と間引きについてお話しします。
l ブロッコリーは株間40〜60cmが目安
l 大根・カブ・白菜などは、育てたい大きさに合わせて株間を確保
l 小松菜・水菜・リーフレタスなどの葉物は、間引きながら若葉を収穫
l 間引きは減らす作業ではなく、残した野菜を大きく育てる作業
株間は、野菜が根を伸ばし、葉を広げるための余白です。畑やプランターが混み合ってきたら、まずは一か所だけでも整えてみてください。
※株間の目安は品種・栽培方法・地域によって変わります。種袋や苗ラベルの表記を優先してください。
品種ごとの株間、まきどき、収穫時期を確認しながら育てられます。特に初めて育てる野菜は、種袋やラベルを見返せるようにしておくと安心です。
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■チャプター
秋冬野菜で失敗する人の共通点
結論：失敗の原因は「植えすぎ」
株間が狭いと起きる問題
マルチの穴の間隔と野菜選び
広い株間が必要な野菜
ブロッコリーは40〜60cmを目安に
キャベツ・小松菜・ほうれん草の育て方
カブを大きく育てるための間引き
直まき後こそ株間と風通しを確保
間引きは収穫を大きくする作業
まとめ：株間は野菜のための余白
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