今朝のウォーキングトークは、旬を迎えた「じゃがいも」がテーマです。
昨夜のYouTubeライブでご紹介したフォロワーさんの収穫写真や、ごいちファームのメークイン、アンデスレッドの話題からスタート。
たくさん収穫した新じゃがを傷ませずに長持ちさせる方法、品種によって異なる「休眠期間」の秘密を解説します。
さらに、少し青くなってしまった中サイズのお芋を「秋じゃが」の種芋として復活させ、冬にまた新じゃがを食べるという、コスト0円の「ごいち流・じゃがいも無限ループ術」を公開。
ダイエット中のバランス良い食べ方や、おすすめのじゃがいも料理についても語ります。
【皆さんへ質問】 皆さんが一番好きな「じゃがいも料理」は何ですか？定番の肉じゃがから、お気に入りのアレンジまで、ぜひコメント欄で教えてください！
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チャプター
オープニング：今朝の天気と昨夜のYouTubeライブ振り返り
我が家のじゃがいも（キタアカリ、メークイン、アンデスレッド）収穫予定
新じゃがを長持ちさせる「新聞紙＆ダンボール」包み技
じゃがいもの「休眠期間」とは？品種ごとの違い
じゃがいもを美味しく消費しよう
ダイエットとじゃがいもの上手な付き合い方
青くなったじゃがいもは捨てないで！「秋じゃが」の種芋にする方法
ホームセンターの種芋 vs 自家製種芋、コストゼロのメリット
秋じゃが栽培のリアル（芽出しのコツと春との違い）
1年の半分は自家製じゃがいも！「ごいち流」自給自足のサイクル
エンディング：お気に入りのじゃがいも料理を募集中＆配信プラットフォーム案内
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