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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか。
さて、この番組は、自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいがお送りしております、
コーヒー沼で泥遊びと言いまして、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもと、
毎日毎朝お送りしておりますコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっとおいしく感じてもらえたらいいなと思って配信をしておりますので、
ぜひとも最後まで聞いていただけると嬉しく思います。
まだね、フォローしてないよーという方はぜひぜひフォローいただいて、
今日の午後にもできたらあげたいなと。
なんだかんだ言って、先週ぐらいからね、毎日2投稿をする。
1年間に365回の配信をしたい。
さすがにね、毎日投稿というのはハードルが高いなというところで、
救済企画というか、1日休んでも次の日2回あげればいいよっていう、
自分に優しい、自分に甘いルールを作ってきた結果、たぶんあと15投稿ぐらい足りてないんじゃないか。
毎日やったところであと15回ぐらい足りてないんじゃないか。
ちゃんと数えてないかわかんないんだけどさ。
あー365届くかな。なんだかんだだってもう12月24でしょ。
そう、今日12月24日の金曜日ですよ。
金曜日ですよ。あ、金曜日ですよ。皆さんお仕事お疲れ様でした。
仕事収めですかね、そろそろね。
まだ来週もあるかな。僕は来週の水曜日までお仕事がありますけど、
まあでもね、年末モードですよ。やる気はない。
もう適当にやりたい。
もう全然あの、年末のご挨拶とか皆さん来なくて大丈夫ですよ。
業者の皆さんもほんと大丈夫なんでとか言ってた。
そんな感じでやらせていただいておりますけど、そうなんよ。
だからもうちょっと頑張って投稿しなきゃな。
その前にあとどれだけ足りてないかを見てプランをしなきゃなって思うんですけど、
言うて、年末、来週かな。来週のラストスパートをかければまだなんとかなるんじゃないかなって感じに思っております。
おすすめのコーヒー屋さんとかをサクッとお届けするショートバージョンっていうのもやってますのでね。
過去回遡って聞いていただけると嬉しく思います。
はい、ということで今日もやっていきたいんですけれども。
昨日ね、豆知識のお話をしたんですよ。そういえば。
毎週金曜日はコーヒー豆知識のコーナーなんですよ。
で、コーヒー豆は固いとうまいっていう話。
これはあの内容はね、昨日の回を聞いていただければと思うんですが、
昨日木曜日だよね。
僕は何だろうね。いつ生きてたんだろうね。
どの時代を生きたんだろうね。
いや分からんほんと。なんで一日早めにそれ。
完全に金曜日だと錯覚してましたわ。
はい、今日が金曜日ですね。
だから本当は今日豆知識の話をしなきゃいけなかったんだけれども、
昨日やったし、違う話でいいかと思って何の話しようかなって思ったんだけど、
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せっかくクリスマスイブじゃないですか。
明日クリスマスじゃないですか。
この冬の寒い時期ね、ホリデーシーズンと言いましょうか。
コーヒー屋さんいろいろなホリデードリンクっていうのを出してくれてます。
やっぱ寒いからさ、寒い冬に飲みたいコーヒーみたいなのを
ちょっといろいろと考えてみようかなと。
こんなコーヒーがあったらぜひ飲んでみてくださいっていうのを
ちょっと魅力的に伝えられたらいいなと思って
おしゃべりをしてまいりますのでどうぞお付き合いください。
それでは本編やってまいりましょう。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ
友沢さんの提供でお送りします。
さてさて冬のドリンク、冬のコーヒーって言ったら
皆さん何を思い浮かべますか。
まずね、冬っていうか寒くなってくるとね
10月、11月ぐらいからホットコーヒーが美味しい季節ですねってね
みんな言い出すのね。
Twitterに大体それが上がってくる。
ホットコーヒーが美味しい季節になりました。
夏になると5月6月ぐらいになると
エスプレッソトニックの時期ですね
エスプレッソトニックの時期ですねとか水出しコーヒーの時期ですね
みたいなことをみんな言い出すわけですよ。
でもね、そのホットコーヒーとか水出しコーヒーって
やっぱブラックで飲む人たちのドリンクだったりとかするので
もうちょっとなんかキャッチーでホッとする
今ならではのドリンクっていうのを
いろいろ紹介していきたいなって思います。
さあ冬と言ったら皆さんどんなコーヒードリンク飲まれますか。
僕はね、まず最初にパッと思い浮かぶのは
カフェモカですね。
カフェモカ。チョコレートが入ってるやつ。
カフェラテにチョコレートが入ってるやつ
っていう風に思ってもらえればいいんですけれども
お店とかによってはね、上にチョコソースがかかってて
それをさらにつまようじとかですごく綺麗に
やってくれるお店とかありますね。
あとココアパウダーかけたりとかね。
あとマシュマロがついてるとか
そういうのもありますね。トッピングでちょっとマシュマロが
ちっちゃいのが乗ってるとかいうのもあるかもしれないですね。
カフェモカは鉄板かなって思うんですけれども
さらにさらに
ホワイトモカですね。
ホワイトモカが結構
僕は冬になるとおすすめしますね。
知り合いの方たちに
なんか冬の温まるドリンク教えてくださいとか言われたら
ホワイトモカどうですかって言います。
っていうのはホワイトモカ飲めない人って少ないんです。
コーヒー飲めない人でもホワイトモカだったら
こんだけ甘くしてあったら飲めるっていう人が結構いらっしゃって
甘いんですよ。甘いし
チョコレートも甘いんだけれども普通のチョコレートも
でもチョコってちょっと苦味あるじゃないですか。
あの苦味の部分を抜いたのが
ホワイトチョコだと思っていただければ
だからチョコレート独特のフレーバーとはちょっと違うんだけれども
ものすごく濃厚な
舌触りも滑らかな感じのコーヒーに仕上がるんじゃないかなと思います。
さらにこれをアレンジして上にホイップクリームが乗ってたり
そこにホワイトチョコレートの削ったやつとかが乗ってたりとかね
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するやつもあるし
いろんな他の飲み物
飲み物じゃないな。他の材料とも
相性がいいんですよねホワイトチョコってね。
なんか全てをまとめてくれる感はあって
実は自分たちが知らないだけでホワイトチョコが入っているドリンクもあったりします。
抹茶ラテ的なものとかに
バニラシロップもしくはホワイトチョコレートシロップソースが
入っているパターンって結構あるんですよ。
抹茶ラテですって出てきたやつにちょっとだけホワイトチョコが入っているっていうのはすごくあるパターンなので
そういうノリでいろんなものをまとめることができるっていうような
魔法のアイテムなんですね。
僕がおすすめなのはまず一つはラズベリーですね。
ラズベリーホワイトもめっちゃうまい。間違いない。
しかも色もクリスマスっぽくない?
赤いのが上にラズベリーパウダーとかかけて
色がちょっとピンクっぽくなるんよ。
ラズベリーシロップとかを入れると
透明のガラスのカップとかじゃないと見にくいですけど
ピンク色っぽい真っ白にはならんよね。
コーヒーも入れるからちょっと茶色くはなるんだけど
なんかピンクがかった茶色になるんですよ。
それがまた可愛くて
ラズベリーホワイトは押していきたいなと思います。
ラズベリーが合うっていうことは
フルーツ系が合うんですよね。
フルーツ系であれば
僕が好きなのはオレンジラテですね。
冬のオレンジに漬け込んだコーヒーとか
シロップを作ってそこにホワイトチョコをちょっと入れて
ラテにするっていうのも美味しいですね。
これは生クリームじゃなくてもっこもこの
ホイップじゃなくてフォームミルクですね。
カフェラテよりもカプチーノよりもフワフワの感じにして
僕の大好きなコーヒーアップさん
神戸にありますコーヒーアップってお店があるんですけど
冬の時期になるとオレンジラテが出るんだけど
最高に美味いのよ。
オレンジラテはマジで美味いからみんな是非飲んでほしい。
お店でドライにしたオレンジとかも
上に乗っかってたりとかするんですね。
コーヒーアップにつきましては何回か前の
お店紹介のコーナーで紹介させていただいたので
もし関西の方に来られることがあるのであれば
この年末年始にね
帰省で関西来るよとか
そもそも関西住んでるよって方があったら
是非このコーヒーアップさん行っていただきたいなと思います。
そしてこのコーヒーアップさんが
今日明日か
12月24、25でクリスマス限定で出している
ドリンクがありまして
これがね
ティラミスラテ
もう名前から美味しそうじゃん
間違いないでしょ
だってティラミスってさ
ティラミスってほら
マスカルポーネチーズと
ちょっとお酒も染み込ませるのかな
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スポンジにお酒を染み込ませたのと
マスカルポーネチーズを層にして
一番最後にココアパウダー
じゃないわ
コーヒーパウダーを振ったやつですよね
美味しいに決まってんじゃん
それをラテにしたってことでしょ
味の再現を
ケーキじゃなくて飲み物にしたってことでしょ
美味しいに決まってんじゃん
そういうドリンクも出てます
あとそうだな
クリスマス限定ドリンクっていうと
スターバさんとかでもよく出ますけど
ジンジャーブレッドラテですね
これあんまり
すっごく人気にはならないんだけれども
根強いですよね
日本ではあんまり流行らないのかな
ジンジャーブレッドっていうものが
そもそもあんまり流行らないし
生姜が入ったスイーツ
特に洋菓子って
イメージがないっていうのはあると思うんですよ
なかなか定着しないなと思うんですけど
ジンジャーブレッド自体がね
美味しいですかね
僕の好みですけど
人形の形のクリスマスになるとさ
あるじゃないですか
なんだっけな
ディズニーじゃなくてなんかの映画で
ジンジャーマンクッキーがね
動くやつとかあったんだっけな
なんだったっけな
忘れちゃった
古いなしかも
確か古い映画だった気がする
それは置いといて
ジンジャーブレッドっていうのがあるんですよね
ジンジャーブレッドとかジンジャーマンクッキー
そうそうそう
ほら
ジンジャーブレッドビレッジって分かります?
ジンジャーブレッドっていう
固く焼いた生姜味のクッキーで
家とか作るんですよ
家とか人形とかを作って
それを
何て言ったらいいのかな
村を作るんです
これなんか
学校だったりとかどっかのイベントだったりとかね
ジンジャーブレッドで作りました
そこにアイシングをさ
いっぱいかけて
雪のアイシングみたいな風にしてね
デコレーションとかをする
最近キット売ってますよ
無印良品で
ジンジャーブレッドのお家を作るキットとかも売ってるんでね
ぜひ試してみていただきたいんですけど
まあまあそういう感じの
ちょっとトラディショナルな
伝統的なクリスマスを思わせてくれるような飲み物
これがジンジャーブレッドラテですね
スタバさんで言うと
あと僕もう一個好きなのがあって
今年は出てない
今年去年出てないのかな
多分原価的な問題なのかもしれないですけど
ピスタチオのラテがあるんですよね
ピスタチオのラテがね
これもね
クランベリーがちょっと入ってるんですよ
で
美味しいの
美味しいのもうほんとね
一番最初に出た時が一番美味しかった
2回目
この翌年に出たやつは
フレーバーは強くなってたんだけど
ナッツ感が逆に減ってたから
僕はねナッツの濃厚な感じが好きでしたね
これもねおそらくはホワイトチョコレートが入ってます
ピスタチオクリームとか
ピスタチオシロップっていうのがね
売ってたりとかするので
これ牛乳に溶かすだけでも
ピスタチオミルクにするだけでも
めちゃくちゃ美味いんで
あの
ぜひ試していただきたい
お家でピスタチオミルク超簡単にできるんで
ココアの代わりにね
このピスタチオ
ナッツペーストみたいなのを溶かして
とかピスタチオシロップを入れて
飲んでみるとね
あの
体も温まりますので
ぜひお試しください
12:00
はい
っていう感じで
そうね
大体こんなもんかな
他にもあるかな
冬のドリンク
みなさん思いつく冬のドリンクありますでしょうか
ノンアルコールだとこんなもんだと思うんですけど
これ今度はアルコールにしたら
コーヒーカクテルにしたら
めっちゃありますよ
例えば
まあ一番ベーシックなやつで言ったら
アイリッシュコーヒーですよね
コーヒーとお砂糖と生クリームと
えっと
アイリッシュ
ウイスキーですかね
アイリッシュウイスキーってね
アイリッシュウイスキーで
やらないパターンもあるんですけれども
ウイスキーを入れるだけでね
一応アイリッシュコーヒーとは
言うんですけれども
アイリッシュウイスキーっていうのは
ちょっと癖が強くてですね
イギリスのアイラ島というところで
作られるね
アイラモルトのコーヒー
っていうところで
犬が鳴いてます犬が
犬が鳴いてます
ちょっと待ってよ
はい
犬ちゃん外出て
外出て
出ないんかい
犬犬が鳴いてなんか
外出ると思いきや出なかったですね
なんだっけ
アイラモルトを入れることが多いですね
これもね
別々で飲んだほうがうまくない
みたいなことがあるから
ちょっとちゃんと美味しい
このアイリッシュラテ
じゃなくて
アイリッシュコーヒーを出してくれる
お店をね
探してほしいですね
バーテンダーさんは
コーヒーのことそんな詳しくないし
逆にコーヒーの人は
お酒のことそんな詳しくないし
本当に美味しい
アイリッシュ
コーヒーっていうのは
僕もそんなに飲んだことないです
そのシグスって言ってね
コーヒーイングッドスピリッツっていう
コーヒーのカクテルの大会に出てるような
人がいるお店とかに行くと
確実に美味しいのが飲めるんじゃないかな
ってあんまりないですけどね
ぜひぜひこのシーズンは
やっぱり冬のシーズンはアイリッシュコーヒー美味しいんで
飲んでいただきたいです
これちなみにあったかいドリンクになります
あとはね
ラムラテもいいですね
ラムラテマキアトとか
カフェラテ
ラムカフェラテ
カフェラテでやってるところもあるけど
要はカフェラテコーヒーとミルク
エスプレッソとミルクにラム酒を落とすんですよ
ちょっとダークのラムとかをね
入れたりするんですけど
これが美味いのよ
めちゃくちゃ合う
朝入りのコーヒーのラテに
ラム酒が本当に合うのよ
もうあの
死ぬほど飲んじゃう
アホほど飲んじゃうなって
あれなんぼでも飲めるんよね
なんでなんだろうね
仕事終わりにさ
今朝入りと合うって言ったけど深入りも合うのよ
深入りも合うしなんだったら
インスタントコーヒーでもいい
インスタントコーヒーと
ミルクちょっと入れて
インスタントコーヒーとミルク半々で
カフェオレみたいなの作ってそこにラムを
バーって入れると
まぁ美味い
なんで紙コップで飲む
仕事終わりのキッチンで
お菓子とか料理とか作る用の
ラム酒をちょっともらって
15:00
作る
あのラムコーヒーはね
本当に美味しい
あれぜひ試していただきたいですね
はいという感じで
今どんぐらい喋ったんだもう15分も喋ったんか
お酒入れるパターンのやつはすごく
いっぱいありますから色々試していただきたいですね
温かいコーヒーに
カルワミルクじゃないわ
カルワミルクのカルワのほうですね
コーヒーリキュールをブーストするっていう形も
できますしホットミルクに
カルワを入れても
もうそのままね
エスプレッソの香りにカルワを入れて
甘めのアルコール入りの
カフェラテみたいな感じのもできますし
あーなんか言い出したら
朝から飲みたくなってきちゃった
はい
てな感じで
皆さんぜひこのクリスマスそして年末年始は
このコーヒーのドリンク
温かいドリンクでぜひしっかりと
温まって体を冷やさないように
お過ごしいただけたらと思います
ということで本日のお話が面白かったよ
と思っていただけた方はぜひ
チャンネルのフォローいいね
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SNSでの拡散をしたりとかあと僕にね
DMとかあとは
ツイッターインスタグラムで絡んでいただけたりとか
すると非常に嬉しいので
ぜひぜひよろしくお願いいたします
そして現在この番組コーヒー沼でドラ遊びでは
ポッドキャストアワード
ジャパンポッドキャストアワードというものに参加をしております
今年のポッドキャスト
どんなのが良かったのか
今聞くべきポッドキャストはこれだみたいな感じで
皆さんも投票できる形になってます
もうすでに
ノミネートされてて私はこれが好きとかいう
投票をするんじゃなくて
運営さんにね
私はコーヒー沼でドラ遊びを聞いてます
コーヒー沼でドラ遊びが推しですみたいな感じで
出してもらうようなそういうフォームになっておりますので
ちょっとねめんどくさいかもしれないんですけど
お時間がもし許されれば
この番組に
票を一票入れていただけるとめちゃくちゃ
嬉しく思います
てな感じで今日は終わっていきたいと思います
夕方にもう一回更新したいな
何かまた
おすすめのコーヒー屋さんを
紹介できたらなと思います
そして今日の夜もですね
ライブをやっていきます
ボイシーライブアワーの方で
今回は雑談かな
12月24日の夜11時ぐらいから始めようかな
って思ってますごめんなさい
これちゃんと定まってない
定まってないんだけれども
今ボイシーでやってる方の番組
それでも地球は回ってる1000人プロジェクトということで
1000フォロワーさんを目指して毎日毎日
毎晩ですね
放送していきたいと思っておりますので
よかったらそちらの方にも顔を出していただけると
嬉しく思います
今日も皆さん最後まで
お付き合いどうもありがとうございました
皆さんの今日という1日が素敵な日となりますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー居るまの
翔平でした
次はどの声とつながりますか
