00:03
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか。
さてこの番組は、コーヒー沼で泥遊びといいまして、自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいがコーヒーは楽し、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りしております。
毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティー会場でございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。ぜひとも最後までお付き合いいただけたら幸いです。
本日は、何日だっけ?6月の9日か、9日になりました。
えっと木曜日ですね、はい。今日は、いつもよりちょっとだけ早く帰ってこれたんですよと言っても、まあ労働時間としては長いんですけれども相変わらず
えっと、明るいうちに帰ってこれたんですね。6月ということで日が長くて
言って家に戻ってきたのは7時とかなんですけど、でも、あのまあ、なんていうのかな
言ったらその、娘を連れて外で遊んだんですよ。公園がね、うちのすぐ近くにあるから
夜ご飯はもう食べた後に7時とかに公園に行ってあのめっちゃ遊んだっていう話なんですけどね。
楽しかった。そんな時間にあんまり外に出る人はいないのかなとも思うんですけれども、まあとにかくね公園大好きだし、僕もあの
やっぱりこうね、子供と遊びたいっていうのがあるので、楽しいことしたいなぁと思ってそんな時間に
外に遊びに行きましたね。はい、ちょっとだけ早く帰ってこれた時間をそうやって充実した
ものにね、使うっていうのは良いことですね。 何をしんみりと語り始めるんだってね
でなんだかんだ今日もさ、夜遅くなっちゃってさ、早めに仕事終わったし、なんだろうな、その
お風呂入ったりだとかリラックスする時間だったりとか、あとは自分の発信活動でね、インスタとかツイッターとか色々やってたんですけれども
早く寝ようと思ったんですよ今日も。今日は。 なんだかんだ色々な物事に追われているのでね
今日ぐらい早く寝ようと思ったんですよ。早めになんか色々片付けられそうだから。 気づいたら12時とかだよね。
はい、ということで今12時回ったところで早くベッドに入らなきゃと思ってベッドの中で収録してます。
03:00
なんかね色々こう、ツイッターとかが楽しくて。 トントンね、僕のツイッター見てみてください。本当にバカだなぁと思って
あの エスプレッソをアナエロでこう味噌感強いので出して
そんであのサイフォンで出しとって これであのラーメンスープが作れるんじゃないかってね。もはやラーメン作れるんじゃないか
醤油っぽいエスプレッソとか味噌っぽいエスプレッソ出してさ できるんじゃないか。味噌汁とか作れるんじゃないか。出し感のあるケニアとか使ったらいいじゃん
バカですねー 誰かそんな再現する人がいるのかなって思うんだけどね
あのコーヒーの業界の第一線で頑張ってる人たちがね食いついてくるっていう。 ありがたい話ですよ
ありがたいのかなんかわかんないけどまあ面白いですね。はい、てな感じでね今日もSNSをたっぷりと楽しんでしまいまして
夜遅くなりましたのでサクッとね 収録をしていきたいと思います。いつも思うんだけどおはようございますって言って収録してるけど
だいたい夜だからね。朝撮ってる時はもう寝起き みたいな感じでやってますけどね。まあいいんですよそんなんは
皆さんもね聞いてる時間はマチマチだと思うのでいいと思うんですけどおはようございます っていうね挨拶でやらせて
いただいておりますので。まああんまりこう 寝る前感を出しすぎないようにね
あくびとかしないように頑張って収録していきたいかなと思います で今日は何の話をするかというと昨日の続きというか昨日ちょっと告知した
アンケートの話ですね。はいツイッターでアンケートを取らせていただきました で結局あの後インスタでアンケートを取ってないんですけれどもまあの結果も出た
コツだしこれをシェアしながらねいろいろ所感を述べていきたいかなと思いますので どうぞ本編の方もよろしくお願い致します
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ 友沢さんの提供でお送りします
あの多分なんですけど めっちゃ鼻にかかった声になってると思います
鼻がめっちゃ詰まってるんですよね今 ススするとさうるさいし汚いじゃんこの収録中にススったら
だからちょっとしばらくこのまま喋りたいと思うんですけれども ちょっとね聞きづらかったらすいません我慢してお付き合いください
昨日ちょっと質問をツイッターで投げさせていただきました ツイッターでアンケートを取ることができるようになってまして
4択のね アンケートを取らせていただきました
ふーん 早速あくび出た
我慢する気はないっていうね まぁでも朝は朝で眠いしまぁいいっしょ
自分に甘いっすね
06:03
で アンケートを取らせていただいたんですけどもみんなが思うまずいコーヒーって何よって
美味しいコーヒーって何とかコーヒーの良いところを教えてって言ったら そういうポジティブな回答が出てくると思うんですけれども
ツイッターだと特にねそういうなんかネガティビティのところにフォーカスしたような ちょっと刺さるような質問とかもね
あのしてもいいのかなって あのインスタとかだとちょっとキラキラしすぎて質問しにくいんだけどツイッターだと
気軽に質問しやすいなーって思ってちょっとしてみたんですよ でねどんなコーヒーがまずいと思いますか選択肢としては
苦いコーヒー これは多分コーヒーが嫌いな人とかコーヒー苦手な人はコーヒーが苦いからダメ
っていうふうに思うんじゃないかなと思って 切れました
あくびを 寝っ転がって撮ってるからねついついあくびが出ちゃう
で苦いコーヒーという選択肢が1番目 そして2番目は酸っぱいコーヒーですねこれよく聞くんですよね
コーヒー好きの人から酸っぱいの飲めないんだよなーっつって 聞くんでまぁこれはね鉄板として入れました
そして3つ目ぬるいコーヒー コーヒーは熱々で飲みたいって人も結構いるのかなぁと思って入れてみました
で4番目それ以外リプランにお願いしますみたいな感じだったんですけれども このリプランのところにあの面白い回答がね
ありましてこれまさしく僕も実は3番目のぬるいコーヒーに入れずにそっちの 選択肢を入れようか迷ったぐらいなんですけどまぁ多分ちょっと
素人というかコーヒーの業界の人とかじゃないとわかりにくいのかなぁと思って外した 質問じゃないや選択肢がありましたでそれは何かというと臭いコーヒーですね
臭いって言っても多分いろんな臭いがあると思うんですよ カビ臭とかカビ臭って言うとさ
これたぶん番組でも以前言ったことがある気がするんだけどさ 何とか臭っていうとシュークリームっぽくない
ごめんね今クソ関係ない話してるけどシュークリームっぽいって思うんですよね 自分であのカビ臭がするよねって言った時にさ
あのカビの生えたシュークリームを想像しちゃってね いやいやそれじゃないって
自分の頭の中でかき消してっていうね漫画みたいな状態になってますね頭の中がね そうカビ臭がしたりあとはなんだろポテト臭
ポテトの匂いですねこれはあのウガンダとか えっとルアンダ
あたりでよくある このポテト臭っていうね問題がありますねカメムシが
09:04
そのコーヒーの実を食べることが原因だと言われてはいますけれども はいそんな
感じの臭いコーヒーもちろん酸化したコーヒーっていうのも まあ臭いコーヒーに入るからまぁちょっと幅は広いかなと思うんですけどね
リオシューとかいう臭みがあってこれはのブラジルの独特の 香りみたい香りっていうかまあ欠点豆にあたるみたいなんですけどね
一部の人はそういうのが好きっていうファンの人がいるらしいんだけども そのリオシューのするコーヒーとかを飲んだことのある
フォロワーさんがあれはちょっと飲めたもんじゃないし飲んじゃいけないものだと思う って言ってました生命の危機を感じたらしいです
まあ確かにねそのレベルまで行くとね美味しくないは当然のことなんだろうなぁって だからこの臭いコーヒーもカビ毒
みたいなもんもあるでしょうし かなりこう
ロースターさんたちは気をつけてねハンドピッキングハンドソーティングとかしてるかなぁ とは思いますがまぁそういう
ご意見がまず一件ありましたはい続きまして 余韻のないコーヒーは美味しくないなっていうふうに言ってる方が
いらっしゃってこれもすごい 分かるってなったいや僕も確かに余韻のないコーヒーっていうか飲んで終わりみたいなね
えっそんだけ それはもうただの味のついたお湯を飲んだだけなのでは苦くもなく甘くもなく
余韻がない香りもない アフターもないアフターテイスト後味もない
何のために飲んだんだろうっていうようなコーヒーって結構あると思うんですよね まあそれこそ
カフェインを注入するためにも味なんでもいいみたいなことももしかしたらあるかもしれない からね
そういうコーヒーは確かに美味しくないって感じるっていうかもなんだったんだろう な残念だなって思うのか
わかんないけど ごめんなさい今今寝ながら喋ってました
やばい 寝ながら喋っているはいてな感じで
いろいろ回答をいただいたんですけれどもなんと44名の方から 回答いただきまして
そう44名ですよかなりの人数の方からね回答いただいてありがたい限りなんですけれども えっとねちょっと待ってよ
動画だから自分のプロフィールのを見ないとね えっと
そう苦いコーヒーがまずいと思う人は11% 酸っぱいコーヒーが美味しくないと思った人は41%もいらっしゃいました
ですだから半分近い4割の方がねそういうふうに思ってるみたいですそしてぬるい コーヒーは14%っていうことでこれ
12:08
あのまま蒸気以外っていう感じなんですが
といろいろこう改善のアプローチってあると思うんですよ酸っぱいコーヒー が苦手って人に対してじゃあ酸っぱくないコーヒーを出しましょうっていうものなのか
みんなが思っている酸っぱいって何なのってところを1回すり合わせる必要あったりする だろうしねあの酸っぱいにも種類いろいろあるじゃないですか
いわゆるフルーティーな酸っぱさっていうのはまあ じゃあオレンジ食べた時に
酸っぱさ感じますよねってあれは別にそんなに嫌じゃないよねってあの めちゃめちゃ酸っぱいオレンジとかみかんとかあるかもしれないけどそういうのじゃなくって
普通に食べて甘いって感じるようなみかんだったとしてもやっぱり酸味って含まれてる じゃないですかね
そうやって考えたら コーヒーだってその正しい酸味っていうものは美味しいって感じるかもしれないし
その正しい酸味の部分をどれぐらい表現するのかっていうことによって焙煎の度合いによって コントロールができるのかなぁなんてことも考えております
また寝て喋ってましたね ちゃんと喋れてたかなぁちょっと本当に尻滅裂になってないか怖いんですけどね
撮り直さないからね 聞き直さない撮り直さないで出して翌日の朝こんなこと喋ってたんだーってね
自分で気づくっていう ねそれでも毎日配信を頑張るコーヒー沼でドラ遊びでございました
雑なしみをしてしまったな
こんな感じでツイッターでねコメントだったりだとか アンケート回答だったりとかしてくださる方がたくさんいらっしゃるおかげで
放送ができておりますありがとうございますね じゃあ終わります
喋りたいこと喋ったんで終わります寝ますお疲れ様でございました 一応朝の配信ということになっておりますからね皆さんにとって今日という一日が
素晴らしい日となりますようにそして素敵なコーヒーと出会えますように 終えてはコーヒー沼の翔平でした
次はどの声と繋がりますか
