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おはようございまーす。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組は、コーヒー沼で泥遊びと言いまして、
自称コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもと、
お送りしております。毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっとおいしく感じてもらえたら嬉しいなと思って配信をしております。
今日もどうぞよろしくお願いいたします。
さあさあ、やってまいりました。イベント当日でございます。
本日は9月の25日日曜日ということでね。
シルバーウィーク最終日3連休の一番最後ともなっておりますが、
どうでしたかね?皆さんお休み満喫されましたでしょうか?
毎週のように台風が来てね、色々と予定を崩されたという方も多いんじゃないかなと思うんですけれども、
なんとか今日は天気が悪くはない。いや、ちょっと悪いけど台風とかではない。
雨は降るのかな?降らないのかな?どんな感じなんだろうかこれは。
まあ分かんないけど、とりあえずイベントは決行されるようですね。
はい、ということで私、翔平はですね、本日大田区にあります大坊本行寺というお寺さんで
イベントさせていただきます。コーヒーを入れますということで、
今ね、そちらの会場に向かっている途中で収録をしている感じなんですけれども、
ちょっとテンション高く感じません?自分では分かってるんですよね。
ああ、なんかこのね、これがあの、徹夜のテンションかっていう。
久しぶり、久しぶりでもないかな?ちょっと前にもなんか似たようなテンションがあった気がしたけど、
今日はね、鋼鉄ですね。36歳のね、おっさんが鋼鉄を久しぶりにやりましたが、
足が疲れた。もうずっと立ちっぱなしでさ、何が一番しんどかったって、
ドリップバッグ、あ、ドリップバッグっていうかコーヒーバッグなんですけどね。
こうチャポチャポするタイプのやつなんですけど、あれを120個ぐらい仕込みまして、
まあそれが一番しんどかったかな。しんどいっていうか、そんなに対してなんだろうな、
作業自体はさ、本当に単純な作業なんだけど、こうなんか立ちっぱなしでね、
電動ミル使ってさ、ガーって豆をひくわけですよ。
豆ずーっとひいてると、ミルが熱を持ってしまってあまりよろしくなかったりするもんだから、
それも修正しつつ、熱圧着で袋を閉じるの。外の袋も閉じるの。
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あとコーヒー豆ですね。豆の方も、20もないな、10袋ぐらいかな。
豆の方は楽なんだけどね。そんなに大した数じゃないし、
ただ袋を閉めるだけだから大したことないんですけど、そんな感じで、いやー大変だった。
そしてそれが全部終わった後に、このコーヒー豆はね、
売る時に賞味期限とか製造元情報みたいなのを入れなきゃいけなくって、
そういうのの紙も作ってたね。
そんで、あとは今日の荷物ですよ。
なんせさ、しょっちゅうイベントやってるわけじゃないからさ、
荷物あれとこれとあれはそっちから持ってきて、
これ普段リビングで使ってるこのケトルをあっちに持っていって、
いうことになるわけじゃないですか。
スムーズにはいかないよね。ちょっと時間かかったよね。
眠いから頭がちょっと回ってないみたいなのもあったり。
全くも。いろいろと大変でしたけれども、なんとか家を出発することができまして、
まだ気さらずにいるんですけど、
そうだな、ここから1時間くらいかな。
会場に着くのかなと思っております。
でもね、今日は頑張りますよ。頑張ってこのコーヒーもたくさん入れたいですね。
今日はおそらくホットでしょうね。アイスはあまり出なさそうな気がするんだけど、
一応氷はどこかで手に入れていこうかなと思いますね。
今日のラインナップって昨日話しましたっけ?
まだ話してないっけ?
本日販売するラインナップはこちらでございます。
まずコーヒー豆、ブレンドですね。
私のオリジナルブレンド、今回のイベントのために調合したブレンドとなります。
インザボイスというブレンドについては昨日お話しさせていただきました。
非常にまろやかでフルーティーさもありつつ、なんかね、シュガリーな甘さ。
僕ね、昨日ね天才糖に近いかなって言ってたんだけど、分かりました?どんな甘さか。
あれはね、氷砂糖。氷砂糖のような甘さですよ。
いや、うまいに決まってるじゃん、そんな。
氷砂糖嫌いな人おらんでしょう?ねえ。
っていう感じで、すごいね、いい感じの甘さとまるさが出てる。
そして酸っぱくない。苦くないっていうね、そんなコーヒーに仕上がっております。
そして、これがメインのコーヒーとなるんですけれども、
このコーヒーに使ったエチオピアのナチュラルウォッシュド、
そしてガテマラのウォッシュド、この3種類の豆、それぞれ焙煎度合いが違います。
エチオピアのナチュラル、そしてウォッシュド、この2つは浅入りとなってまして、
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特にエチオピアウォッシュドの方は相当浅いですね。
イルガチェフェの豆になるんですけれども、だいぶ浅いね。
シワシワな感じの浅さです。
でね、どうだろうな、シトラス感は結構あるんだけど、
レモンティーよりももうちょっとなんか、
あ、そういえばあれで言ったよね、カッピングしたんですよ、この前。
あ、でもそっか、ポッドキャストでは言ってないのか。
インスタライブで言ったんですね。
カッピングをね、全部1回やったんですけれども、
エチオピアナチュラル、ナチュラルじゃないや、ウォッシュドは、
あれ、午後の紅茶?違う、リプトンだ。
リプトンアイスティーみたいなね、ペットボトルのね、リプトンのお茶。
ペットボトルのリプトンのお茶ってあったっけ?なんか昔あった気がするんだよな。
まあとにかくなんかね、午後の紅茶じゃなくて、
まあとにかくなんかね、午後の紅茶じゃねえんだよなっていうような味です。
そして、ナチュラルの方はね、
なんだろうな、幸せなナチュラルの味がしました。
ストーンフルーツ系の甘み、なんかね、
ナチュラルって言うと結構ベリ系の感じもありながら、
でもベリーよりもなんか、桃?オート?とか、
そういう感じの味がしましたね。
標高の高い味がするというのか。
結構なんか、あれはお人で感じるものかと思ってたらね、
ナチュラルでも感じるんですね。
いや美味しかったですね。
そしてガテマラの方はね、もうチョコ。完全にチョコ。
バンホーテンのチョコ。
バンホーテンのココアに砂糖を溶かした感じのココアっぽい感じのね、味ですね。
だけどミルクが入ってないの。
本当にもうチョコ。
クオリティの高いチョコ味でしたね、ガテマラはね。
で、ガテマラの方は深入りになっております。
この3種類もシングルオリジンでも抽出いたします。
そしてね、1個目玉を入れてますっていうのはね、
豆を提供していただいたハローコーヒーさんに
おまけでつけてもらった豆。
もう売ります。
ブラジルのアナエロビックですね。
こちらに関してはコーヒー苦労との方とか、面白い味が飲みたいとか、
あとなんかいろいろ飲み比べたいよっていう方には提供しようかなと思っておりますので。
このポッドキャストを聞いてる段階ですでに
このイベントが終わってる可能性はありますけれども。
よかったらね、お声掛けいただけたらブラジルのアナエロ出しますからね。
ぜひぜひよろしくお願いいたします。
そしてコーヒーだけではございません。
本日はコーヒーだけではないんですよ。
前回コーヒーだけで、ほぼほぼコーヒーだけで
カスカラのシロップのティーの方をね。
ティーっていうかオーツミルクで割ってね。
提供したりとかしたんですけれども。
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今回は甘くない、シロップじゃない方のカスカラを持ってきております。
カスカラティーをね。
これはグッドコーヒーファームスさんの方で買わせていただいたやつなんですけれども。
こちらのカスカラチェリーですね。
ティーバックタイプになっておるやつをそのままお出ししようかなと思ってます。
カスカラってどんな味がするのっていう風にね。
皆さん思われると思いますけれども。
そうだな。
カスカラはどんな味がするって聞かれたら。
僕は一言で言ったらね。
旨味ですね。
旨味の味がします。
なんかね。
だしっぽいんだよね。
なんかアセロラっぽさとかさ。
なんかこう赤いみの果物ってこういう味するよねっていう味ももちろん持ち合わせてはいるんだが。
何が一番強いって。
何が一番強いって旨味の部分かなって僕は思ってます。
なんでね。
このカスカラティーに関してもちょっとね。
いろんな方におすすめしてみようかな。
特にこのコーヒー控えてるんだよっていう方もいらっしゃるし。
あとなんだっけ。
そのコーヒーは飲めないんだけれども。
なんか飲みたいみたいな人もね。
中にはいらっしゃる。紅茶飲みたいハーブティー飲みたいって人のために一応持ってきますよって感じですかね。
ちなみにデカフェも持ってきます。
デカフェの方も持っていかせていただきますのでよろしくお願いいたします。
はいってな感じで。
どうでしょうか。
なんかいろいろこうただただ説明をした感じになってしまいましたけれども。
全然まだまだ来さらずしないです。
そりゃそうだよね。
このままね車を走らせて安全運転で参りたいと思います。
って言ってもまだ10分しか喋ってないのか。
もう少しなんか喋っておきます?
朝ごはん食べれてないのと。
あとまあやっぱり若干眠いですよね。
一睡もしてないのでね。
向こうになんとか早めに着いて。
なんか10分ぐらいコクンとできたらいいのかなと思ったりとかもするんだけれども。
どうなんでしょうね。
あとはなんだろう。
なんだろうな。
そうだそうだ。
ウェーブショップの方でね。
すでにお豆とかドリップバッグ買ってくださった方が何人かいらっしゃって本当にありがとうございます。
おかげさまで見えてきました。
販売がね。
すごい余っちゃいそうな気がしてたんだけれども。
台風の影響もどうなるかわかんないとか言いながらね。
余っちゃうかなとかいう話を昨日してたんですけれども。
どうやらね。少し売れまして。
あとは今日の頑張り次第ですね。
今日の頑張りでどれぐらい売れて。
残りいくらになるか。
いくらぐらいの豆が残るかというところかと思います。
いかんな。やっぱちょっとなんか。
眠そうな喋り方してますね。
ちょっと気合入れよう。
そして。
当然運転中なので寝ちゃダメなので。
そこはね。頑張ってやっていきたいと思います。
どうしようかな。スタイフライブとか。
スタイフライブやったところでさ。結局コメント読めんじゃん。
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コメントが読めないもんね。この運転中っていうのはね。
ただただこう喋ってるだけってね。
通話をしてるわけではなくて本当にただ喋ってるだけ。
一人ごとに近いっていう状態ですけれども。
それでもね。やらないよりは目覚めていられるのかな。
いやでもな。
翔平さんは眠りながらポッドキャストを撮る特技を持ってますのでね。
なかなか怪しいところでございますので。
ちょっとね。ここで一回気合入れたいと思います。
ということで。本日の話は面白かったと思っていただけた方はどうぞ。
この番組のフォローそして拡散をよろしくお願いいたします。
イベントに来れるよっていう方。夕方の4時までやっておりますのでね。
ぜひぜひ大田区大坊本業寺までお越しくださいませ。
それができなくなったよって方はね。
ウェブサイトですね。翔平のウェブサイトの方が。
Twitterとかね。
インスタとか見てもらったらアップされてるかなと思いますので。
ぜひぜひそちらもご利益にしていただければ嬉しいです。
ということで本日のところは終わっていきましょう。
皆さんにとって今日という日が素晴らしい日でありますように。
そして素敵なコーヒーと出会えますように。
お相手はコーヒーのままの翔平でした。
次はどの声とつながりますか。