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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか? コーヒー沼で泥遊び、暇なヤーキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか。 今日は2月の13日土曜日です。
お仕事の方お疲れ様でした。土日ゆっくりお過ごしになられることかなぁと思うんですけれども、 昨日もちょっと触れましたけどね、金曜日が飛び石で出勤だった関係でお休みを取っておられた方も
いらっしゃったかもしれません。4連休の方とかね。そんな僕はですね、 前日の金曜日に収録をしております。珍しくお昼に公園に出かけてきて、今ちょっと
カラスが鳴いてるんだけど聞こえるかな。 若干大きな道路も近い関係で雑音とか入るかもしれないんですけど、ちょっと今回ね初めての試みです。
こうやって野外で撮ってみるのも。っていうのはね、家に今妻と 娘がいないんです。実家に帰っていて。
一人で家にいるとずっとクラブハウスを開いてしまったり、あとは執筆活動だったりとかね、いろんな作業をひたすら続けて、ご飯を食べるのも忘れてみたいな状況がしばらく続いていて、
ちょっとこれはいけないなぁと思って公園に逃げてきました。 ちょっと大きめの公園で、
噴水があったりとか、植物園みたいになってたりとかして、あのぐるーっと回ってボーッとする時間を過ごしてですね、今目の前には池があります。
池でさ、カモが寝てんのよ。何匹いるんだろうね。10匹ぐらいさ、カモが固まって池で寝てて動かないのね全然。
最初なんか吸魂かなぁみたいな。何かの植物かと思ったらカモでびっくりしてて。 そっかカモってそうやって寝るんだって思ってたところです。
そんなこと全然どうでもいいんですけれども、ちょっと雑談チックな回になっておりますが、一応土曜日はニュースの日となっておりまして、今週のコーヒー沼ニュースをお届けしていきたいと思います。
この放送はコーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする毎日10分から15分くらいのコーヒーバラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいです。 この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ友沢さんの提供でお送りします。
はい、まずは一つ目のニュースと言いながらですね、このボイスメモを開きながら別のアプリでですねニュース記事を読んでいくので、若干手間取ってるところあると思いますけどご容赦ください。
まず一つ目のニュースです。ニコアンドがブルックリン初ブルックリンロースティングカンパニーとコラボレーションした商品を2月10日水曜日に発売ということでですね。
プレイファッションをミッションに掲げる株式会社アダストリアが展開するスタイルエディトリアルブランドニコアンド、こちらニューヨークブルックリン初のカフェブルックリンロースティングカンパニーとコラボレーションしたアイテムを2月10日より
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公式ウェブストア.STと全国のニコアンド店舗にて販売いたします。ブルックリンロースティングカンパニーはニューヨークブルックリンを拠点とするカフェです。本当においしいコーヒーは地球と人に優しく育まれたものだという信念のもと、環境保護にも配慮し原産地農園に至るまでこだわって選び抜かれた個性豊かなコーヒーは世界中のカフェ、ホテル、レストラン、ベーカリーへ高い評価を集めています。
この度のコラボレーションはコーヒーキッチンアイテムを中心に、新生活の準備やおうち時間を楽しく過ごすためのオススメラインナップが豊富に揃っていますので、ぜひご注目くださいということですね。ブルックリンロースティングカンパニー、僕も行かせていただいたことがあります。大阪の北浜とか南波の方にありますね。東京にも展開しているみたいです。
かなりポップな感じのロゴでして、ブルックリンっていう文字がそれこそニューヨークのストリートアートみたいな書き方がされていてね、とてもおしゃれなグッズとなっております。ニコアンドさんっていうとですね、結構若い子たちに人気なイメージがあるんですけれども、そういったところにこのコーヒーを絡めた上で、地球と人に優しく育まれたコーヒーっていうものを皆さんに知っていただく大きな機会となるので、これは非常に頑張って欲しいです。
僕も宣伝していきたいなと思っております。このグループブルックリンロースティングカンパニーですね、結構環境配慮への対応がすごく早かったイメージがありますね。紙ストローについて叫ばれ始めた頃にもういち早く紙ストローが置いてあった、そんなイメージがあります。
そして僕はナンバーのお店に行ったんですけれども、たくさんの人がそこにいらっしゃってですね、コーヒーを飲みながら仕事をしたりだとか、雑談を楽しんだり、今いろんなお店がありますけれども、おしゃれなんよね。おしゃれでありながらカルチャーを楽しむっていうか、今サードウェーブのコーヒーって結構オーストラリア系のイメージのコーヒースタンドが多い中で、ゆっくりとできる、そしてロースターの地下っぽい感じっていうんですかね、高架下にお店があるんで、
そのコンクリートの打ちっぱなしの感じとか、自転車を引っ掛けるラックとかね、そういった感じで結構アメリカン、ニューヨークに行ったことがある人はわかると思いますけど、それっぽいんですよね、すごくね、あのニューヨークに行ったことがある方だったら、ああなんかこんな感じねっていうのがすごいわかってもらえるんじゃないかなと思うんですけど、気になる方はぜひチェックしてみてください。食べ物も飲み物もとっても美味しいのでね、ブルックリンロースティングカンパニー、そしてこのニコアンドのアイテムぜひぜひチェックしてみてください。
続いてのニュースです。
スタバ、アイスコーヒーを紙カップで提供へ。FSC認証紙を使用。
スターバックスコーヒージャパンは国内の全店舗で現在プラスチックカップで提供しているアイスコーヒー、アイスティーをペーパーカップに2月15日から切り替えます。
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今回同社が採用する紙カップはホットアイス兼用のFSC認証紙を用いています。
ストロー不要のリットで提供されます。
これらの施策は使い捨てプラスチック削減を目指し、昨年11月から先行して101店舗で実施されていた取り組みなのですが、2月15日からは全国1600の店舗で、こちらすべての店舗で扱われるということですね。
FSC認証紙カップは冷たい液体を注いでも血漏の影響を受けにくく耐久性を保てるよう、カップの内側と外側を共にラミネート加工されており、濡れることがないということですね。
適正に管理された森林とその他の管理された供給源からの原材料で生産されているカップとなっております。
またこの春には紙カップで提供する対象のスタバアイスビバレッジをさらに追加で販売する予定となっております。
この取り組みを通して年間6100万倍分のプラスチックカップ削減効果を見込んでいるとのことです。
さすがスタバさんということで、これ以前にもねちょろっと何か話したような気がするんですけれども、
すでにいくらかの店舗ではこの紙カップでアイスのドリンクを提供するっていうサービスがされているんですけれども、もう全国展開ということで早いなと思って。
昨年11月から採用されて2月の15日で全国展開ということは、おそらくは最初の1ヶ月、昨年11月から12月にかけての間にかなりリサーチをされて、これだったらいけるだろうというところまで全て企画して、そして全店舗に供給ができるだけの紙カップとかの在庫とかを揃えたっていうことになりますね。
スタバックスさんこういう紙の資源に関してのことでしたりとかコーヒーカスのリサイクルに関してのことでしたりとかね、かなり頑張っておられて、こういうところはもっと発信していきたいよねって話を実はクラブハウスの中でも他のコーヒー屋さんだったりとか、スタバの関係者の方たちとしていまして、こういうSDGsとかリサイクルだとか環境配慮だとかいう話を、何かね何かの形でもっとイベント的にできたらいいなぁなんて思っております。
もし聞いている方で、私もそういうのをやりたいという方がいらっしゃったら、ぜひ手を挙げていただいてですね、一緒に発信していきましょう。DMとかでお知らせいただけたら嬉しく思います。
最後のニュースです。 スマホで自宅コーヒー焙煎サンドボックススマート社からアプリ操作でオリジナルの焙煎道を自由に楽しめるスマートコーヒー焙煎機を幕開けにて発表。
台湾初のハイテクコーヒーキッグメーカーサンドボックススマートは2月9日14時より応援購入サービス幕開けにてスマートフォンアプリで多彩な焙煎を実現するスマートコーヒー焙煎機
サンドボックススマートロースターの先行予約販売を開始しました。 こちらですねコーヒー愛好家の技術者たちが結集して開発されたスマホのアプリ操作で朝入りから深入りまでまた
さらにオリジナルの焙煎道まで実現する 電動スマートコーヒー焙煎機となっております
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スマホでセミオートで朝入り中入り深入りが可能なほか熱やファンの設定も細かく調整できるため 初心者から熟練者まで焙煎を楽しむことのできるスマートロースターです
これ先に何分ぐらいに何度になるように 火を調整してくださいということをアプリ上で設定して
焙煎を進めていくというような感じになってますね 豆本来の香りや特徴を引き出す電熱直火式を採用
手軽ではありつつも本格派の焙煎を実現するためにこの直火式を使用しています 豆に直接熱カロリーを与えることができより豆本来の香りや特徴を引き出すことが
可能になりました チャフの処理っていうのがこの直焙煎の時には悩みとしてあるんですけれども
このサンドボックスサンドボックススマートロースターではチャフがすべて 本体下部のトレイに集まる仕様となっておりますので
チャフをハケで下の方に落としたりだとかトレイから捨てるだけでメンテナンス完了 周りが汚れないという仕様になっております
忙しい時でも隙間時間で焙煎が可能というところも魅力の一つです 性能と見た目を両立したこだわりの器具で入れる過程も重要と考えて他のコーヒー器具とも
卑怯を取らないコンパクトかつスタイリッシュなデザインとなっております気になる方は ぜひこちら幕開けでご覧になってみてください
こちら気になるお値段なんですけれども現在ですと20%オフの8万8000円からご購入が 可能となっております
リンクの方詳細欄に貼っておきますのでどうぞご覧になってみてください といった感じでいかがでしたでしょうか本日のニュース面白いなぁ良かったなという方ですね
ぜひぜひリンクからチェックしていただいてまたこの番組の方にもシェアフォローいいね そしてコメントなどなどいただけると嬉しく思います
それではここからはコメント返しのコーナーですと行きたいところなのですが今ちょっとね 外にいるので81回ここで終わりましょうか
家帰って撮り直します はいではお家に帰ってきましてここからはコメント返しのコーナーです
あのマイクで撮ってますからちょっと音質が変わっているかもしれないですね コーヒー沼でドラ遊びではいただいたコメントにすべて声でお返事をしております
ヒマラヤでは聞いていただいているこの番組にコメントをしていただくことができます ラジオのお便りのような感覚で気軽にコメントをしていただけると嬉しいです
ヒマラヤのスマートフォンアプリからしかコメントができませんので web で聞かれている方とかねぜひぜひアプリを
落として聞いてみてください ということで昨日の回コーヒー屋さんてスタバのことどう思ってんのってちょっと尖ったタイトル
つけましたけれどもまぁクラブハウス大成功でしたね あのすごいたくさんの方から反響いただいて dm とかもいただいてこういう回あのこれからも続けて
いきたいと思っております 昨日もまたねまた別の話して47都道府県のコーヒー屋さんを紹介してほしいみたいなやつやったら
まあみんなすごいたくさんの人来てくださって第2弾が決まりました といったところでクラブハウスの話は置いといてこちらコメントをいただきました
計算ありがとうございます神神ってすいませんね カムよ
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しょうがないじゃん 続きですスタバはセカンドウェーブの象徴ですそれに反感して小さなお店がそれ以上の豆を
出そうと模索してできていったのがサードウェーブですあへーそうなんだ サードウェーブができた後にスタバの品質が落ちていきその時戻ってきたのがスタバ
を大きくしたハワード手術で全店を占めて教育をして改善されたみたいですがこれね 聞きますよね
なんか全店舗あの閉じて再教育みたいなことをされたって聞きました ハワード手術の精神をスタバは継いでいるのでしょうね
でハワード手術さんもねだからスタバが大好きでスタバはクオリティの高い豆を出さ なきゃダメなんだっていうことをずっと言っておられる方なのであの
僕は大好きなんですけれども 本来ウェーブってくくりないのかもしれませんね
ああ確かにそうですねくくりまあこれはのウェーブっていうのはあくまでも このコーヒーが一気に広まった時に起こったこととかみたいな話ですからね
お店の傾向って話で言うと多分セカンドウェーブよりのサードウェーブとか サードウェーブの中でもいろいろ
北欧なのかメルボルンなのかとか発生するものも出てきたりするからねなかなか このウェーブでくくるというのも難しいのかもしれませんね
深入り浅入りもスタバと対抗したのはジョージハウェルの好みが出たみたいです このジョージハウェルさんはワイン好きっていうところからやっぱり香りが感じられる浅入りの方が好きなのかもしれないですね
まあそんなただの好みからたくさんの人に共感を得て今の sca とか scaj カップオブエクセレンスとかそういった基準ができてきているっていうのはものすごいことなんでね
ジョージハウェルさんはやっぱすげーなって話にもなるかもしれません ということで計算コメントありがとうございます本日も最後まで聞いてくださりありがとうございました
番組の最後にはカフェで使える一言英語のコーナーをさせていただいております 今日ご紹介する英語は
let's go for a walk with a cup of coffee
ということでレッツゴーフォアウォークアカッポーコーヒーでお散歩に行こうよと コーヒーを持ってお散歩に行こうよということですね
アウォークで散歩となりますもう文字通りですね歩くことイコール散歩っていう感じなんでここに 全知知の a がつくことによって散歩と言われますのでほどまた良かったら使ってみて
ください土日ですなかなか出かけるのも難しいような環境かもしれませんけれども お近くであればね
さっとコーヒー屋さんスタンドに行ったりとかしてそれこそお散歩みたいな感じでお店を 助けてあげることができるかもしれません緊急事態宣言まだ続いておりますけれども皆さん
頑張って乗り越えていきましょう それではまた明日の朝8時頃にお会いいたします
月はどの声とつながりますか引き続き暇らやでお楽しみください