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2021-04-10 19:46

世界チャンピオンの新店オープン他 #コーヒー沼ニュース

バリスタマップコーヒーロースターズ

https://baristamap.coffee/


中村倫也主演『珈琲いかがでしょう』

https://www.oricon.co.jp/news/2189693/full/


「タリーズマスク」発売、コーヒー豆殻を再利用、トートバッグも

https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/03/2021-0329-1322-14.html

00:04
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまらやキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日10分から15分くらいのコーヒー雑談バラエティーラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいです。
さて本日は4月の10日土曜日となりました。
あっという間に4月も3分の1終わったって感じですね。
僕は確定申告にやっと手を付け始めたところなんですけれども、あと5日で大丈夫かな。
で、あれですね、僕あの税務署に持っていかなきゃいけないとかそういうこと全然考えてなくて
めっちゃ並ぶっぽい感じもあるんでちょっと来週結構やばいかなって思ってるんですけれども
はい、そんな折私、翔平ですね、ついに出す出す詐欺をしていた電子書籍発売開始いたしました。
ありがとうございます。パチパチパチ。
あーもう本当に、本当に時間かかりましたけれども、なんとか出版にこぎつけることができました。
まあこれね、参画中に出すつもりだったんで完全にそれでも出遅れてはいるんですけれども、
何だろうな、出版って本当に大変ですね。
身に染みて感じました、本を出せる人はすごいなと。
僕なんか本当に内容はまあそんなにすごくたくさん書いてるわけでもなかったりするんですけれども、
ついに本を出すことができました。著者の翔平として名乗っていくことになりますんで。
皆さんどうぞよろしくお願いします。
こちらのKindleの本ですね、タイトルは読むだけでおいしいあなたの人生が
あなたのじゃねえや、読むだけでおいしい人生が180度変わるコーヒーの飲み方っていうタイトルとなっております。
180度の度が温度の度子になってます。
まあちょっとそれはユーモアというか、ちょっとおしゃれかなと思って、
そんな感じにやってみましたけれども、
こちらの本ですね、本日4月の10日土曜日の夕方の5時から、
次の12日の月曜日の夕方5時までの間、
2日間ですね、丸々48時間無料のキャンペーンをさせていただきます。
Kindle Unlimitedではすでに無料で読むことができるんですけれども、
もしご購入をお考えの方とかですね、Kindle Unlimited入ってないよっていう方は、
ぜひこちらの無料キャンペーンを活用していただいてですね、購入していただくといいかなと思います。
Kindle Unlimitedに入っているよっていう方に関しましても、
購入しておいていただけると、このKindle Unlimitedの10冊の縛りとかがなくなりますので、
今日の夕方からのキャンペーン活用していただいて、
ぜひダウンロードしていただけたら嬉しく思います。
というわけでちょっと前置きが長くなりましたが、
03:01
今日は土曜日ということで、お父さんのためのコーヒー沼ニュース、
今週の面白かったニュースを取り上げていきたいと思いますので、
どうぞお付き合いよろしくお願いいたします。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、
友沢さんの提供でお送りします。
それでは一つ目のニュースです。
世界一のバリスタ、深山晋作さんのコーヒーショップ、
バリスタマップコーヒーロースターズがオープン。
おそらく今世界で一番有名な日本人バリスタではなかろうかと思われる、
深山晋作さん、侍晋さんなんて呼ばれたりもしますけれども、
この晋さんのコーヒーショップ、バリスタマップコーヒーロースターズが
大阪日本橋に本日オープンとなります。
昨日4月9日がプレイオープンとなりまして、私も行ってまいりました。
これに関してね、何かニュース記事を読もうと思ったんですけれども、
ちょっと記事が見当たらなくてですね、
もう僕の所感というか、ちょっとこの晋作さんについて
ご紹介するような形でニュースと変えさせていただきます。
この深山晋作さんはですね、海外でバリスタの経験を積んでおられます。
2013年、単身メルボルンへ移動。
バリスタ未経験、また英語も満足に話せない状態でしたけれども、
エスプレッソマシンを自宅で購入して、毎日トレーニングを重ね、
オーストラリア、メルボルンの有名店、センサリーラボや
エッセントアリーという多忙なカフェでひたすら自分磨きを続けていきました。
輝かしい経歴の持ち主でございまして、
2016年ワールドラテアートチャンピオンシップ、
ダラスで行われたもので1位を取って以来、
様々な大会で優勝されていたりするんですけど、
面白いのが2018年のオーストラリア。
オーストラリアっていうのは、さっきメルボルンの話も出てきましたけれども、
めちゃめちゃこのコーヒーリテラシーが高いというか、
技術のある方もたくさん住んでおられる大会にも当然、
そういう強い人たちが出てくるわけなんですが、
そのオーストラリアのラテアートチャンピオンシップで優勝。
初めて日本人なのにオーストラリアでチャンピオンとなったっていう、
ちょっと異質ともいえるようなバリスタさんでございます。
その後ブラジルで開催された世界大会でも4位でございまして、
現在ではいろんな大会のジャッジやデモンストレーション、
トークイベントなどにもいろいろと参加されているという有名なお方でございます。
もう大人気。
その侍シンを知らないのかってオーストラリアに行くと言われるらしいですね。
お前日本人でコーヒーやってんだったらシンを知らないのかみたいなね。
シンを知ってるかって言われるらしいですね。
この方のお店がオープンしたんです。
そして僕行ってきました。
めちゃめちゃ話しやすい方で気さくな方で、
多分みんな行ったら好きになると思います。
そしてラテアートはもう完璧当然ですけれども、
06:02
ものすごく小さなキャンバス。
ラテアートをやったことある人だったらわかると思うんですけれども、
紙コップに書くのって難しいんですよ。
この丸がちっちゃいじゃないですか、ラテボールと比べて。
しかもボールみたいに跳ね返りがないっていうか、
紙コップでアートするのって難しいんですよ。
これは技術的な話なんでちょっと端折りますけれども、
とっても難しいんですね。
その中にすごい細かい絵を書いてくださったりとかして、
僕このインスタの方にもあげましたけど、
とっても綺麗なラテアート。
そしてコーヒーももちろん美味しいです。
この新作さん何がすごいかって言ったら、
このラテアートだけじゃないんですよ。
コーヒーの7種目競技みたいなやつがありまして、
コーヒーマスターズって言うんですけれども、
なんとそれの大会でも世界で2位を取っています。
だから焙煎もできるし、
カップテイスターって言って味を取ることもできるし、
ブリューイング、ハンドドリップとか、
また他のこのラテアート以外の技術っていうのもものすごく高くて、
言ったら完璧な人ですよね。
っていう感じでいいのかなと紹介としてちょっと雑かもしれないんですけど、
そんな方がなんと大阪で日本橋で店を開いていると。
三坪くらいしかないですよ。
めちゃめちゃ狭いところで店を開いてくれてて、
そんな新作さんに昨日お会いしてお話をして、
そして一緒に写真も撮ってもらってて、
すごく僕にとっては幸せな時間でした。
こういうバリスタヒーローみたいな人が、
もっとお金を稼いで、
そしてもっと有名になって日本でも認知されて、
もっとこのお店が流行ってほしいなと思っております。
せっかく大阪にできたということなんで、
また近々もう1回お伺いしたいななんて思ってますけれども、
もし大阪、関西に住んでる方いらっしゃいましたら、
このバリスタマップコーヒーロースターズ、
訪ねてみてはいかがでしょうか。
コーヒーいかがでしょうの丁寧かつ誠実な仕事ぶり、
2021年の春にこそ味わいたいドラマ。
俳優の中村智也さんが主演を演じるドラマ、
コーヒーいかがでしょうが、
4月5日からスタートしました。
原作は2014年から15年にかけて連載された、
小成美里さんの漫画となっております。
主人公、青山はじめさんですかね、
のビジュアル言動が中村智也にそっくりという声が上がっており、
いつかこの中村さんで主演で実写化してほしいなという、
ファンの夢が叶ったみたいな、
そんなドラマになっているようですね。
このドラマでは、前はコーヒーをドリップするシーンが登場します。
中村さんがドリップをするわけなんですけれども、
彼の利き手は右手なんですけれども、
なんと左手でドリップを行っているそうです。
クランプアップしてからも家でコーヒーを入れる際には、
09:00
利き手でやろうかなと思ったら下手になってしまっていたので、
左でやることが習慣化してしまったみたいなことを、
他のインタビューでおっしゃっていました。
毎週月曜日の午後11時6分という深夜の枠でやっておりますけれども、
かなりの反響があるみたいです。
テレビ東京の見逃し配信に関しましては、
過去最高記録を叩き出しているというこのドラマですね。
ぜひ皆さん見ていただけたらなと思いますといって、
僕もまだ見ていないんですけれども、
中村智也さん確かにコーヒー入れている感じかなりありますよね。
エプロン姿に合いそうかなと。
全然余談なんですけど、
僕なんかね、インスタやったかな。
インスタかツイッターかなんかで、
翔平さんは中村智也さんみたいな感じなんだろうなって勝手に思ってますみたいなコメントがつきまして。
どうなんでしょう。
こんなセクシーな感じのイケメン俳優さんと比べていただくというか、
同列じゃないけど、
みたいなんだろうなって想像していただけるっていうのはすごいありがたいことなんですよね。
普通に恥ずかしいです。
照れてしまうんであれなんですけれども、
そんなこと言われましたって、
めちゃめちゃ関係ないですね。
それはいいんですけど、
こういうドラマ、コーヒーのドラマがやって、
なんかバリスタってかっこいいなっていうふうに思ってもらえたりしたら、
もしかしたらバリスタを目指す人も増えるのかなと。
最初はそういうファッション的な感じでね、
かっこいいからやってみたいとかいうふうでもいいじゃないですか。
モテたいから筋トレやるみたいな感じで、
モテたいからバリスタやるでもいいと思うんですよ。
その後、いろいろとコーヒーを奥深いものにハマっていくうちに、
先ほど紹介したサムライシンさんとかね、
そういうコーヒーに対する熱い思いを持っている方とか、
競技会に出る方を目指すでもいいですし、
だんだんコーヒーにハマって、
みんなにこのコーヒーの味を届けたいって言って、
お店を開くでもいいですし、
何かのきっかけとしてね、
こういうドラマとか漫画とかでコーヒーを伝えてくださる方がいるっていうのは、
本当に素晴らしいことだなと、
僕もぜひ応援していきたいと思います。
最後のニュースです。
タリーズマスク発売。
コーヒー豆柄を再利用。
トートバッグも。
タリーズコーヒージャパンのマスクが完成したというニュースです。
タリーズコーヒージャパンは3月26日、
コーヒーカスからできた糸を使ったタリーズマスクを、
タリーズコーヒーテンポで販売開始いたしました。
これめっちゃ欲しいな、今知りました。
タリーズマスクはコーヒー抽出後の豆柄と、
リサイクルペットボトルを使ったSカフェという糸を使っています。
もしかしたら、僕これ以前紹介したやつかなと思うんですけれども、
Sカフェの糸と0.4を折り合わせた生地に、
接触冷感と抗菌効果を加えて、
耳ひもには調節可能なアジャスターを付けているという感じで、
かなり付け心地は良さそう。
見た目の感じではね。
そしてちっちゃくコーヒーカップが書かれてたりとかして、
欲しいなこれ。
12:01
しまったな。
今日知ってたらタリーズ入って買ってたなっていうレベルのものですけど、
売り切れてなければいいですけどね。
価格は税込み660円となっております。
Sカフェは捨てられる予定のコーヒー豆柄を糸の原料として再利用し、
サスティナブルな繊維を作る取り組みです。
Sカフェの糸はコーヒー豆柄独自の消臭機能だけでなく、
紫外線防止機能とか速乾機能というのを持っているので、
マスクには最適な生地となっております。
またタリーズコーヒーでは、
このドリップコーヒーの抽出柄で色を染めた生地を使ったトートバッグ。
タリーズフードテクスタイルトート。
タリーズフードテクスタイルトートっていうトートバッグもあります。
こちらね、コーヒーのいい感じの色に染まっていて、
白い文字でコーヒー。
ちっちゃくタリーズコーヒーっていうロゴも入っている感じの、
おしゃれな感じのトートバッグとなっております。
こちらはサイズが横幅350mmの縦240mm、
マチが100mmとなっております。
税込み2640円です。
このコーヒーのカスの繊維は、
僕もかなり注目していましたけれども、
結構手近で手に入るんだなということで、
家のバッグは今結構いっぱいあるから、
すぐに買うことはないですけど、
マスクに関しては消耗品だったりとかしますし、
もうちょっと欲しいなって思ってたところなんで、
マジでこれ欲しいですね。
また買うことがあれば皆さんに紹介してみたいなと思います。
もしお近くにタリーズがある方とかね、
マスクちょうど欲しかったんだよねっていう方なんかは、
タリーズに行ってみたらいいんじゃないかなと思います。
ほんと売り切れてなければいいなってことだけ。
今一人で勝手に心配してるんですけど。
読んでから気づくっていうね。
いい感じの記事があるなと思ってピックアップして、
初めて読みながら、
何これそんなにいいものあるのっていう感じで、
ちょっとびっくりしてますね。
事前に読んだけよって話なんですけど、
こういうぶつけ本番で読んでいくスタイルが
コーヒー沼ニュースでございます。
そんな感じで三つ目のニュース終わりたいと思います。
本日三つのニュースをお伝えいたしました。
どれも面白いニュースだったかなと思います。
詳細欄の方にリンクを貼っておきますので、
よろしければまた後ほどご覧になってみてください。
本日の放送が面白かったよと思っていただいた方、
いいねボタン、チャンネルのシェア、
そしてコメントを残していただけると嬉しく思います。
ということでここからはコメント返しのコーナーです。
コーヒー沼でドロ遊びではいただいたコメントに
声でお返事をしております。
ぜひラジオのお便りのような感覚で、
質問・クレーム・愚痴・感想なんでも結構でございます。
コメントを残していただけると
僕のモチベーションにつながっていくということで。
そしてこのコメント大好きは僕の…
あ、コメント大好きってなんだ。
コメント大好きなんだよ。
コメント返し大好きなんだよ僕。
ここで皆さんと絡めるのが大好きなんだよ。
なんだけどね、最近ちょっとコメントが少なくてね。
ぜひ聞いてる方、可能であればお手を止めて
15:02
コメントをしていただけると嬉しいなと思います。
あんまり煽ったりするのも好きじゃないんですけれども、
最近若干落ち込んでたりすることもあったりして、
皆さんからのコメントが励みになったりします。
落ち込んでるとか言うと大丈夫っていう方面になっちゃうから、
これもあんまり言いたくないんだけれども。
でもね、だいぶ持ち直してきましたよ。
いい感じになってきましたけれども、
そんな中皆さんのコメントがあると嬉しいなというところでございます。
コメント欲しいの話で何秒使うんだよって話なので、
ちょっとちゃんとコメント返しに入っていきたいと思います。
では前回いただいたコメントに返上していきます。
Kさんからのコメントです。
小平さん、オープニングトーク軽い。
この軽いってどういう軽いですかね。
軽快な感じという意味なのか、それともなんかチャラいみたいな意味での軽いなのか、
それともあんまり内容が薄いみたいな意味の軽いなのか、どの軽いなんでしょう。
チャイフラペチーノ飲んだら、おお何?って言われましたよ。
どういうことですか。
チャイフラペチーノ頼んだら、おお何?って言われました。
いやでも売ってますかね。
チャイチョコレートフラペチーノですよね。
ちょっとよくわかんないです。
多分でもスタバの人はわかってると思うので、
周りの方が何それってなったんでしょうね。
メニューにないじゃん。モバイルオーダー限定ですからね。
スタバのカスタムってココイチのオプションみたいな感じですね。
それはちょっとあります。
ココイチのこだわりが強い人も結構いらっしゃいますよね。
コメント朝聞いたのでしときました。
コメント加速化してるよね。
最近へこむ原因ってコメント不足じゃないですか。
それもある。
それもあるけど、しょうがないですよ。
音声配信ってコメントってなかなかつかないんですよね。
そこはもう僕が、皆さんがコメントしたくなるような
配信をしていくっていうのが一番大事なのかなとは思ってます。
ボイシーの方ではコメントもいただいたりしてるし、
プラットフォームによっての特性もあるかなと思います。
ヒマラヤだけでコメントを求めるっていうのが
なかなか難しいのかなというのは最近ちょっと感じていて、
かといってSpotifyとかApple Podcastではコメントもらえないですし、
スタンドFMはそっちはそっちで、
あれが一番、僕はあんまり力を入れてない部分だったりするから、
でもそれがいけないのかな。
力入れてないからこそそっちの方でちゃんと
皆さんと仲良くなれるように頑張らなきゃいけないとかあるのかなと。
そういったところはもうちょっと自分のブランディングもね、
今考えていかなきゃいけないなって思ってます。
ボイシーのパーソナリティになりましたし、本も出しましたし、
これからどういう軸で自分がやっていくのか。
こないだの仙台のスパッコーヒー、田中さんとお話しした時なんかもね、
ちょっとすごく考えさせられました。
自分がどのようにコーヒーと関わっていくのか、
何を伝えていきたいのか、何を表現したいのか
18:02
ということをもっとちゃんと考えていかなきゃいけないなというフェーズに入っておりますので、
まあそうだね、自分なりにはそんな感じで考えてます。
もちろんコメントがついたら嬉しいので、
余裕がある方はコメント残していってください。
Kさんいつも本当にコメントたくさんありがとうございます。
もうあなたのおかげでコメント会社のコーナーが成り立ってるんじゃないかなと思っておりますので、
引き続きコメントよろしくお願いいたします。
最後までお付き合いありがとうございました。
皆さんとはヒマラヤポッドキャストではまた明日の朝お会いいたしましょう。
そして本日はまたボイシーですね。
ニックのそれでも地球は回ってる土日担当として、
ゆる地球カフェを開かせていただいておりますので、
どうぞボイシーの番組の方も聞いてコメントいただけると嬉しく思います。
さらにですね、しまった、
これ最初に告知入れておかなきゃいけなかったんですけれども、
この居酒屋ニックっていうのがクラブハウスで、
本日の夜9時から開催されます。
僕も参加させていただくこととなっております。
ニック大西さんが居酒屋風な感じで、
いろいろザクバランにゲストの方とお話をする公開収録のルームとなっております。
お時間がある方はぜひ9時から遊びに来ていただけると嬉しく思います。
ではでは土曜日、そして明日日曜日、
週末をゆっくり過ごしていただけたら嬉しく思います。
そして再度の宣伝となりますが、
Kindleの本が本日夕方5時から無料で配布となっておりますので、
休日のお供にといった感じで読んでいただけたら嬉しく思います。
皆さんにとって今日1日が素敵な日となりますように。
次はどの声とつながりますか?
引き続きヒマラヤでお楽しみください。
19:46

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