「ブルターニュに旅行で行ったら、JBさんのクレープと同じ味だったよ！」
そんな言葉が一番うれしかったと話す
クレープの本場・フランスのブルターニュ地方出身のJBさん。
日本の食材を使って本場の味を再現するのは
簡単な道のりではありませんでした。
こだわりぬいた食材で作るガレット・クレープの本場の味を札幌で。お客さんの笑顔のために…。ボナペティ！
＃６ゲスト
札幌で大人気のクレープリー（ガレット・クレープ専門店）「JB's crepes」のJBさん夫妻
今回は、キッチンカーから営業を始めたお二人が
どのようにカナダでの開業から、札幌でのキッチンカーの営業・さらには実店舗を構えての経営をしているのか…
経営者としての目線でも、経験をお話していただきます。
また、家族と一緒に働くということの楽しさや大変さ、
夫婦円満の秘訣・家庭との両立など、プライベートのことについても…ねぇ、のぞいていい？
＃国際結婚 ＃自営業 ＃キッチンカー
MC：HTBアナウンサー田口彩夏 （Instagram：＠htb_ayakataguchi)
ハッシュタグは
＃その道ラジオ
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