00:01
こんにちは、あゆみです。
ふぅ、月曜日。
一日、まずは一日
終わりました。
よっ。
あと四日頑張ろう。
えーっと、連日の更新
連日というか
一個前のやつも
日が変わってからになってるから
たぶん、今日
二つ目の
配信ですね。
あのー
ご飯を
食べたんですけど
晩御飯を
今日も
食べたんですけど
晩御飯
何食べました?
私は
炊いた美味しい
ご飯と
ちょっとこのご飯について
あとで言うんですけど
ご飯と
豚肉と
野菜を炒めたやつ
と
チューリーと
チューリーじゃない
ピーマンと
ちくわで
なんか和物みたいに
した副菜と
スーパーで半額で買った
パイナップルの
カットされたやつを
食べました。
パイナップル
美味しかった。
なんか安いなと思ったんですけど
結構たくさん入ってて
もともとが200
円台ぐらいで
ギリ
200円台
150円ぐらいでたぶん
買ったんですけど
いやー満足満足
という感じです。
ほいで
ご飯
ご飯がちょっとね
私あんまり晩ご飯
にご飯を食べないんですよ。
お昼も食べないんですけど
だからたまにしか
お米を食べない
んですよ。
自宅とか職場で
なんですけど
あの
元気があるときに
炊くご飯があって
それは
なんかすっごい
美味しいから
なんか
あんまり
炊飯器を
使う回数も少ないので
まとめて炊いちゃおうと思って
2合とか3合とか
炊くんですけど
だからすごい冷凍も
いっぱいできるはずで
何日も食べれるじゃん
と思いながら炊くんですけど
すぐ無くなるんですよ。
えっとですね
03:00
それはレシピがあって
全然自分で
考案してないんですけど
特別に
申し訳します。
何様なんだろう。
えっとですね
鳥取県にある
創作料理店
今インスタグラム
から読み取るに
ベイクアンドローカルダイニング
って書いてあるんですけど
カフェみたいな
レストランみたいな
おしゃれなところが
あるんですよ。
1回しか行ったことないんですけど
美味しかったんですよ。
ランチが。
また行きたい。鳥取に
行きたいです。
で、えっと
お店の名前がですね
山野ブラン
っていうところです。
山野ブランさん。
えっと料理と
焼き菓子とかを置いている
お店です。でなんか
なんだ、あの
椅子とか
照明とかにも
行った時に値段が
札が付いてて
買えるみたいです。
アンティークチェア
照明器具も販売って書いてある。
なんか
すごい
おしゃれって感じでした。
で、とりあえずご飯が美味しくて
美味しくて
なんかそんなに
カフェとかレストランとかで
そうそう行かないですけど
なんか行ったとして
絶対また行きたい
ってなるところそんなにないんですけど
行動範囲も
限られてるし
けどここは
めっちゃ行きたい
行きましょう誰か
私と一緒に
山野ブランに行きましょう
鳥取だけど
県外だけど
今行っちゃダメですかね
ね
はい、で
そのですね、山野ブランさんが
このシェフが
なんか怪我をされていた時があって
その怪我を
されている時に
お店はお休みされてたんですね
で、お店の
休業期間中も
インスタの更新を
してくれていて
店が開けれない代わりに
っていう感じで家庭料理の紹介を
していって
リンクを
貼っておこうと思うんですけど
貼ってなかったら
ぜひ検索してください
インスタグラムで
山野ブランさん
で、1月
今年の2021年の
1月ぐらいの投稿で
おいしいご飯
について紹介されて
06:00
いるんですね
ブラン流のご飯
なんかね、すっごい
いろんなものをちょっとずつ
入れていて
なんか
お米おいしいって感じ
になる
けど、いろいろ
入ってるというか、いろいろ入ってるけど
お米おいしい
おいしい
ってなるんですよ
っていう
感じです。ざっくり
紹介するとですね
私が
今回、昨日
炊いたんですけど
入れたのは
煮干し
おやつで食べれる
小魚みたいな
いりこと煮干しの
違いがよく分かってないんですけど
煮干しって書いて売ってるやつを
使いました。あと
昆布と
バジルの
バジルのソース
キューピーの瓶で売ってる
キューピーかな
キューピー、多分キューピー
瓶で売ってるやつがあるんですけど
それをちょっと入れました。と
金ゴマ
好きなんでたくさん入れます
と、ドライオレガノ
よくある
調味料とか
スパイスのちっちゃい瓶の
シリーズが
いろんなメーカーから出てると思うんですけど
その中の
オレガノっていうやつ探してください
はい
ドライオレガノパパパーって振って
あとオリーブオイル
ちょろっと
入れて
オリーブオイルを入れて
缶のアンチョビだったら
もう開けちゃったら多分自分で
他のものに入れ替えて
ちゃんとなんかしないといけないから
日持ちしなさそうなんですけど
瓶の
オイル漬けになってるやつ
はなんか
日持ちする気がする
ので
おすすめです。瓶に入ってるやつが
それから
1本
1本が1匹なのかな
アンチョビ3を取って
ペイって入れます
で、あと黒いお米を入れました
なんか紫とか黒とかの
お米
雑穀米
まぁあのお米売ってるところに
あると思うんで
それを
はい
昨日は2合炊いて
大さじ1入れましたね
そのご飯、米はね
黒いやつ
はい
でなんかでもそのさっき
その黒いお米のパッケージ
見たら
なんか表側には
お米1合に対して
大さじ1が目安ですみたいな
09:00
書いてあったんですけど
裏側めくったら
というか裏側を見たら
1合に対して
ティースプーン
山盛り1杯が
目安ですって書いてあって
ティースプーン山盛り1杯と
大さじ1杯は
同じぐらい
なんですか?
っていう
まぁちょっとずっと
話がそれるんですけど
え?
ねえ
ティースプーン
ティースプーン山盛り1杯
大さじ1
あ、なるか
もしかしたらなるかもしれない
でも私は大さじ1の方が結構
多いんじゃないかなって
思います
ちょっとどうでもいい話になったんですけど
あと塩を少々
入れます
あと今回は
なんか何でも入れていいよって書いてあるんですよね
そのインスタの
レシピの紹介には
で
ナッツ系もおすすめって書いてあったので
えっと
ちょこっとだけ
くるみとアーモンドを入れました
あの刻んで
はい
そう
でなんかね
焼きネギなどを入れてもきっと
美味しいでしょうって書いてある
絶対美味しいと思うけど
ネギを切って焼くのが
事前に焼くのがめんどくさいから
まだできてないけど
今度ぜひ入れたいと思います
はい
ていうので色んなものを少しずつ入れて
炊くんですよ
したらほんのり味がついてる
なんか
すごく美味しいご飯になる
とにかく美味しい
美味しい
美味しいというか
美味しいなーって思いながら
ものすごい量を食べれてしまう
ご飯なんですよ
これ
私普段ご飯を食べるにしても
いわゆる
お茶碗いっぱい
あんまり食べないですね
半分ぐらいかな
お茶碗2分の1ぐらい
かなと思うんですけど
このご飯を
炊いてしまうと
昨日は
1日で
多分お茶碗
5杯分ぐらい食べて
しまったんですよ
2合炊いて
冷凍用とか
今日食べる用に
とっておいたやつが
2食分しか残らなくて
それどう考えても
1合分も残ってなかったので
1日で
1人で1合
より
多めに
12:01
食べてしまったんですね
いやでも食べだしたら
本当に止まらないので
お腹がすい
食べすぎたくない人は
お腹がすいているときは
気をつけて欲しいです
はい
でも1回ぜひ
作ってみて欲しいです
めっちゃ美味しいんですよね
でなんかいろいろ
その
ドライオレガノとか
使わないじゃないですか
自炊頑張らないぜ
としては
登場機会が
このご飯用でしかないんですけど
あとアンチョビもね
そりゃ
なんだろ
トマトとアンチョビとか
美味しいですけどね
モッツァレラチーズとかと一緒に
あのなんだ
アボカドとか
美味しいけど
早々一重暮らしでアンチョビ
ファスタとかに
使えばいいんだろうけど
使わないんですけど
黒いお米とか
このご飯専用になっちゃうな
と思って
初めて
炊いてみようと思ったときに
いろいろなものを
買わないといけなくて
私の場合はですね
だからこれ全然美味しくなかったら
一回で
使わなくなっちゃうかもと思って
もったいないかもしれないな
と思ったんですけど
全然
全然ですよ
うん
飽きない
今んとこ飽きてないし
なんか
お米を食べたくなったら
これを
炊いてます
他にもいくつか
その家庭料理レシピを
載せて
くださっているので
今後
真似をしてみたいなと
思います
で
緊急事態宣言が
明けて
ちょっと本当に
身の周りの
知見度が下がったら
また
取っ取りに
行くぞ
って思ってます
参院旅行とかね
される方
おられましたら
ぜひ
山野ブランさん
ちょっと市街地から
外れてるんですけど
えーとても
素敵なお店でしたので
おすすめしておきます
はい
いやご飯本当に美味しいんですよ
もうそれだけなんです
とにかく
15:01
ずっと食べれてしまう
ので
今日も食べたんですけどね
そのご飯
うん
なんか食べ過ぎなので
筋トレをしてから
入ろうと思います
はい
ご飯の話だけで15分以上も
喋ってしまった
はい
お便りをいただいてますので
読みます
ラジオネーム
コペさんありがとうございます
こんにちは
私はコーヒーを
豆からひいて飲んでいます
これは
第何回かちょっと
忘れましたけど
コーヒーと左右の
話をした回を
聞いてくださったんだと思います
はい
実家暮らしで
キッチンをゴソゴソやっていたら
電動ミルが出てきたので
それを機に豆を買うようになりました
一人で入れて
飲んでいるので
これも探し当てた小さな塩水の
紙フィルターを
使っていたのですが
使っていたら無くなりました
使っていたら無くなりました
無くなるのは仕方がないので
新しく買おうと思って
リキビルをうろうろしていたら
えっと
漢字の読み方が
あれなんですが
あさぬの
あの
朝に布
です
あのー
リネンのやつ
朝ってリネンですよね
のフィルターが
売っていたので買ってしまいました
なんか布のやつは
冷蔵庫で水に付けとかなきゃ
いけないって聞いたことがあったんですけど
朝のは
コーヒーの粉だけ捨てて
水で洗って干せばいい
ということなので
そのように使っています
太鼓管理が苦手なので
捨てなくていいし
新しく紙のも買わなくて良くなって
めっちゃラッキーでした
コーヒー美味しいです
というお便りを
いただきました
コペさんありがとうございます
なんかゆるっとしてて
いい
いい感じで
ちょっと嬉しいですね
はい
しかもなんかね
何回も読みたくなるとこがあって
ちょっとさっきも笑ってしまったんですけど
使っていたら
無くなりました
無くなるのは仕方がないので
っていうのが
ちょっとクスってなって
なんかツボでした
はい
で
18:00
そうコペさんは
コーヒーを豆からひいて飲んでいる
ってことで
かっこいいです
あの
私は
インスタントだよね
スカフェゴールドブレンドか
職人のコーヒー
っていう
一杯抽出型の
トリップバッグを使っています
普段
でもちょっと
もうちょっとレベルアップしたい
気持ちがあるし
あの
トリップバッグは
コスパが
悪いですよ
多分めっちゃ
手間なく
結構ほどほどに
美味しいのが飲めるので
便利はめっちゃ便利なんですけど
あれを
毎日飲もうと思ったら
ちょっと
なかなか
お財布が
厳しくなりそうなので
毎日飲むものだし
私の
場合はですけど
コーヒー大体毎日飲むので
私もちょっと
トライしてみようかな
って思いました
で
在庫管理が苦手で
新しく買わなくてもいいし
なんか
朝のやつは
流して干しとけばいい
っていうことらしくて
メンテナンス
も楽ちん
のようです
ので
なんか良さそうだなって思いました
でも一応
どうしようかな
なんか100均とかで
揃いそうな
ものから始めてみようかな
あの
よくある
プラスチックのやつに
紙の
フィルターをセットして
みたいな感じで
ね
電動ミルって高いですかね
ピンキリなのかな
そもそも豆
買わなきゃな
全部買わなきゃですね
でなんか
あれですよね
お湯はなるべく細く
細く出す
のが
コツ
らしいので
ちょっとそのように
できそうなものも
持っていないので
なんかちょっと道具を
買ってみようかな
って思います
惰性で
インスタントコーヒーに
手をつけるのが
ちょっとそろそろ卒業したいな
と思っているところで
なんか
何でもいいときに
ネスカフェゴールドブレンドに
21:00
甘えるっていう
のが
なんか
ちょっと違ってきている感が
あるので
ネスカフェゴールドブレンドに
本当に助けられているし
喉から変な音が
鳴った
あの
インスタントコーヒー
というものを求めて
飲むときもあるので
何とも言えない
インスタントコーヒー
の味
うまく言えないんですけど
あれが飲みたいと思って
飲むときもあるので
手放すことは多分ないんですけど
ちょっと
ね、私もなんか
トライしてみようと思いました
やっぱり豆から
引いて飲むっていうのの
一番良さそうな
ところというか
イメージなんですけど
香りが
いいじゃないですか
なんか豆を
こう
ゴリゴリして
いい香りが
絶対漂ってるじゃないですか
それがいいな
と思います
ちょっと私も
自分に合いそうな
やり方で
でもコペさんは
在庫管理が苦手ということなんですけど
私はですね
相当な面倒くさがりで
本当に
かなりの
あれなので
在庫管理もそうだけど
メンテナンスですね
手入れが楽なものしか
手に取らないっていう
方針で
一応
生活しているので
そこをね
自分にとって
最適な
コーヒー生活を
見つけよう
と思います
ちょっと進展がありましたら
また
ご報告します
なんかね
コペさんのお便りの中に
ちょっとなんか
ときめきを感じる
キーワードがあって
これは
なんか
ちょっと
バカじゃないなって思われるかも
しれないんですけど
新しく
フィルターを買おうと思って
エキビルをうろうろしていたら
っていうのが
かっこいいと思って
エキビルって言ってみたい
なーって
言うだけなんですけど
エキビルとか
駅地下のどこどこ
とか
なんか
24:00
なんとかの
何々駅店
何々駅前店とか
駅
駅
駅が
いいな
って
思ってます
私の
地元にはですね
駅というのがないんですよね
駅って
街の
入り口というか
なんか
外との接点
じゃないですか
なんか
人の一歩目があるというか
駅から出て
街に
踏み込む一歩目が
あるみたいな
何を言っているんだろう
っていう感じですけど
駅ってね
田舎も都会も問わずですけど
もちろんちょっと
車走らせたら
あるんですよ
もちろん
地元にはなくて
線路も通ってないので
いやー
しかもビルですよ
特権ですよね
駅ビルって
好きなんですよね
なんか
どこまでは駅ビルと言うんですか
駅ビル
駅に
駅が
ビルの中にある
とか
駅の近くにあるビル
というか
駅に
こう
駅を包むように
ショッピングモール
とかがあったりするじゃないですか
ああいうものを
全て含めているのか
なんか
かっこいいなって思いました
言ってみたい
日常生活の中で
行きたいなって思いました
駅ビル
はい
全然
関係ないとこですみません
うん
いいですね
駅な
駅ってなんかいいんですよね
もしかしたらあれかな
駅のなんか構内みたいなとこに
お店があるやつ
それが駅ビルなのかな
私
街の好きなところで
やっぱり電車に
これさらに全然関係ない話して
めっちゃ長くなってるかもしかしたら
まあいいか
自由だ
街とか都会の好きなところって
電車とか
27:00
ショッピング
街
というかお店があるところとかに
とにかく人がたくさんいるっていう
ところで
そう思ったら絶対ほとんど知らない人
じゃないですか
それがもうなんか
幸福
満員電車とかはもちろん
嫌なんですけど
そのまあ適度に空いている
電車に乗っています
そしたらまあほぼほぼ
たまたま
ばったり
知り合いとこう
会わない限りはほぼほぼ
知らない人で
すごい
家が楽だけど一人ぼっちでもない
みたいな
だからそういうところが好きです
あと
なんか私が
住んでいる
田舎と言われる
ところはですね
例えば
なんだろう本屋さんとか
チェーチ屋さんとか
自分で
車で運転して
そこを目的地にして
行って
お店に
入っていかない限りは
なんか目に触れない
んですよ
だから
なんかたまに
街の方に
出かけた時に
駅の中に
本屋さんとか絶対あるじゃないですか
そういうところで
なんか通りがかりに
タイトルとか
表紙とかを見て
気になって
ちょっと帰りに
電車の中で
読んでみようかなとかで
文庫本買ったりとか
なんか
わっ
都会やってんなって気分になる
なります
すごい
田舎者の
発想だと思うんですけど
なんか
たまたま
出くわす
何かに出くわすっていうのが
発生しやすい
環境だと思うので
都会のそういうところが
好きです
以上
余談でした
はい
くべさんお便り
ありがとうございます
私もちょっとコーヒー生活が
ランクアップしたら
また言いますね
はい
たゆたらラジオでは
リスナーの方からのお便り
いつでも募集しております
概要欄に
フォームを貼っておりますので
感想や
質問
なんか
話してほしいこと
30:00
そんなないと思うけど
えー
日々の
報告などなんでも構いませんので
よろしければ
お寄せください
はい、ということで
30分過ぎてしまいました
目指すは15分
10分から15分
と思ってるんですよ
けど
はい
また今回も長くなってしまいましたが
こんな最後までうっかり
見ていただいた人は
とってもありがとうございます
最初だけでも聞いてくれた人も
ありがとうございます
これは伝わらないけど
あーなんか月曜日のテンションが
一番なんか
一週間の中でおかしい感じがします
明日は朝から会議があるので
頑張ろうと思います
はい
では
聞いてくれてありがとうございました
ばいばーい
