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こんにちは、こばちえです。
こんにちは、たなけんです。
てくてくラジオは、仕事の合間にするような、ゆるい雑談を配信するポッドキャストです。
今週もよろしくお願いします。
よろしくお願いします。
寒い日の必需品
はい、ではエピソード210、元気にやっていきたいと思います。
はい、やっていくぞ。
最近、めっちゃ寒くなってきてるじゃないですか。
そうですね。
そう、それでね、今日はね、寒い日の定番について、ちょっと話してみたいなと思います。
はい。
寒い日の定番あります?寒くなってきてきたらの定番。
そうですね、えーと、まず、あったかい服を着る。
そうだね。
そうです。
この間ね、10月の連休の時に、キャンプに行ったんですよ、実は。
あー、見た見た、タイムスで。
そうなんです、キャンプに行ってて、北軽井沢に行ってまして、
めっちゃ寒そう。
寒かった。
で、なので一足を先に、ちょっとさらに寒いとこに行ったんで、
準備いろいろしなきゃっていうので、まだ衣替えしてなかったんで、
厚手の衣類をね、いっぱい引っ張り出してきて、寒さを体験したので、体感したので、
そういえばこれ、冬はこれ着てたなっていうのをね、すごい思い出して、
ヒートテックインナー着たりとか、
すごいもこもこのパーカーを着たりとか、その上にウルトラライトダウンを羽織ったりして、
過ごしてましたね。
私もユニクロのヒートテックは毎年着てますね。
もう欠かせない、冬には。
ね。
俺なんか、全日本国民はヒートテック着てんじゃないかっていうくらい、
大体みんな着てません?
いや、そうですよね。
なんか、人口×2枚ぐらいは、
なんか、ありそうじゃないですか。
これ本当になんか年齢問わず、
若い方からすごく高齢の方まで、みんな着てんじゃないかなって気がしてますね。
ね、本当に。
化学繊維だろうから、皮膚的にね、化学繊維ダメだよっていう方も中にはいらっしゃると思うんですけど、
それじゃない人、みんな着てる気がする。
そうですね。
なんかヒートテックっていう言葉は、すごく幅広い世代に通じそうな印象がある。
わかる。いや、欠かせないですね。
私もエアリズムのものからヒートテックのものに徐々に変えていってますね。
鍋の魅力
えーっと、私の定番を話すとね、鍋なんですけど、食べるもの。
はい。
で、鍋じゃないですか、寒い日つったら。
間違いないですね、鍋でしょ。
間違いない。
たなけん家も鍋食べます?
食べますね。もう寒くなったら鍋、何鍋にしようかみたいな感じで、うん、なってますね。
そうそう、うちね、だいたい冬の寒い季節は、毎週末、土曜日とか日曜日とかに鍋にするんですけど、楽だし、作るのも。
でね、なんか最近の定番はね、ごま油鍋なんですよ。
ごま油鍋?
うん。
知らない。
これがね、めっちゃ楽でね、美味しいんですけど、
作り方をちょっと簡単に紹介すると、
だしを取って、塩を入れて、きのこと水菜と豚バラっていう食材、材料だけで、
なるほど、なるほど。
食べるやつ。
鍋のつゆは使わないんだ、市販のやつは。
そう、だしは取るけど、きのこをね、3種類くらい入れるんですよ。
だからね、きのこのだしも出てね、なんか美味しい。
なるほど。
し、そう、あと、葉物野菜を水菜とかを使ったりするから、すぐできるし、
これちょっと一度作ってみてください。楽だし、美味しいから。
良さそう、作ってみたい。
うわ、いいな。
そうか。
なんかね、僕最近ね、気づいたこととして、きのこって美味しいのでは?っていうことにね、
全然嫌いじゃなかったんですよ、ずっと好きではあったんですけど、
あれ?みたいな。
最近なの?
きのこってすげー美味しいんじゃないの?もしかして、みたいなことに気づいたんですよね。
えー、ちょっとそれあれですよ、長野県って結構きのこ有名なんですよね。
はい、確かに。
長野県民としては、え?今?みたいな気持ちになりますよ。
あ、まじすか。僕としてはかなりみんなのが知らないことを発見してしまったぐらいの。
いやいやいやいや、きのこは美味しいでしょ。
そっか、やっぱきのこ美味しいんだ。
美味しい美味しい。
最高そうだな、そのきのこがたっぷり入った鍋。いいですね。
あんまりいろんなものを入れないから、素朴な味になるんですよね。
うんうんうん。
なんで、なんかね、体にいい気がする。
なるほど。
うん、体に優しい気がする。
うんうんうん。
ちょっとあの、紹介している生地のリンクを貼っておくので、皆さんぜひ作ってみてください。美味しいです。
いやー、ちょっと作ってみよう、これ。
うん。あ、で、ちなみにね、締めはね、ラーメンがおすすめですよ。
わー、合いそうだ。
塩ラーメンみたいになる。
いや、一番うまいからね、こういうのが。
締めの何かって美味しいよね。
うまい。
うどんでも、ご飯とかね、雑炊にしても、鍋の締めって美味しいよね。
いやー、最高ですよね。
うん。
たなけんさん家の定番鍋は何ですか?
定番鍋はね、そんなに毎回っていうのないんだよな。
では、たなけんさんの好きな鍋は何ですか?
僕が好きなのは、えー難しいな。
えっとね、キムチ鍋は好きだし。
あ、もう鉄板だね。キムチ鍋嫌いな人いないよ。
そうですかね。
キムチ鍋はもう美味しいでしょ。
うまいんだわな。
キムチ鍋が好きで、あとは何だろう。
なんか塩系も好きですね。
なんか生姜ベースの塩系の鍋、鍋つゆみたいな。
美味しそう。
そういうのも好きだ。
まあ何でも好きだな、結構。
あと豆乳鍋も好き。
えー、豆乳鍋か。豆乳鍋もいいね。
豆乳鍋もなんかより温まる感が、
まあそのミルキー、豆乳だからそうなんですけど、
マイルドな感じが多分より温かく、
感覚的にはシチューと鍋の間みたいな感じになるんで。
うんうん、確かに確かに。
その辺はなんか冬らしい感じがよりするかなって印象がありますね。
そうですね。おうどんとか入れて、
湿るのも美味しいし。
生姜もいいね、生姜も体温まりますもんね。
ね、そうそう、生姜もいいんですよ。
薬味がね、いいんだわ。
キャンプでの食事
なんかこないだそのキャンプに行ったって話をしましたけど、
そのキャンプでは豚汁を作りまして、
あーいいね。
そうです。で豚汁にもちょっと生姜を効かせてね。
で、あのダッチオーブンで煮込んで、具材たっぷりの豚汁を作りまして。
うわ、温まりそう。
最高。で、あの2泊だったんですけど、
あの豚汁たっぷり作ったんで、2日間ともこのちょっとずつ火をかけながら食べて、
もう温まる温まる最高って思いながら。
いいね、あーいいな。豚汁食べたくなってきた。
そうなんですよ。
なんか毎年冬寒くなってくると、妻はキャンプ行きたいねって言い出して、
なんかこのちょっと寒い中で温かいものを食べる、外で食べるのが最高っていうその価値観をね、
妻はね、すごいキャンプを通して得たんですよね。
あー確かにな。
確かにな。
私もちょっと全然違うけど、スキー場でスキー場のなんかカフェっていうか休憩するとこあるじゃないですか。
みんなが寒い中滑ってるのに、中で温かくコーヒーとか飲むの好きだもん。
いやわかるわかる、あれ最高ですよね。
寒い中温かいところとか温かいものを食べるっていうの最高ですよね。
最高。
いやーいいね、なんかキャンプって肉を焼くとかのイメージ結構強いですけど、鍋とか汁物めっちゃいいですよね。
めっちゃいい、もうあのね、今回のキャンプは肉焼かなかったっす。
いやーいい、別に。
ノーバーベキューで豚汁やったのと、あと普通にガスコンロ持って行ってたんで、ガスコンロにフライパンで鮭のホイル焼きを作って。
めっちゃいい。
もう最高、最高かよって言いながら。
いやそうなんで、肉焼かなくても全然いいんですよってなってる。
そうなんですよ。
もうね、肉焼、最初の頃はバーベキューだ、肉焼くぜ、牛タンとか言って、カルビーとか言ってやってたんだけども、もちろんそれもいいんですけど、
もうね、てかね、そもそもそんなに食べない。
思ったよりすぐお腹いっぱいになっちゃうから。
そうなの。でね、なんかね、肉を焼くとちょっと忙しいんですよね。
そうそうそうそう。で、もりもり食べて、いつの間にかかなりお腹パンパンになっちゃって、
そうそう。
ちょっと無理して食べるみたいな感じになるんですけど、
うん。
あのもうね、まずそんなに飼い込まないし、
うん。
でもお酒ちょっと買って、あの豚汁と、そういうお魚つまみになるようなものと、お酒をちょっと長く楽しむみたいな。
そう。
なんかそういうね。
そうなのよ。ゆっくり食べれるものいいよね。
そうなんです。
うん。ってなってくる。
わかる。
なってくるんですよね。最近、妻ともこないだのキャンプで、なんか最近わかってきたね、買い物の仕方がみたいな。
そう。
達人になってきたキャンプの。
そうなんです。
ちょっと私も豚汁食べよう、作って食べよう。
ぜひ温まりましょう。
うん。
はい、では今回は寒い日の定番ということでお話ししてきました。
今回も最後まで聞いていただいてありがとうございました。
ありがとうございました。
バイバイ。
バイバイ。
