公開収録の思い出
炊き込みご飯、わくわく舎
どうも、こんにちは。石崎です。 藤村武人です。 あずあずです。
前回は大阪の公開収録の配信になっていたかと思いますが、
ビルの間っていうか、あれどこ? 宇部田駅の車通りとかあるとこで撮って。
よく見つけたよね、それも。
ある意味小さな丘かもしれない。 ビルの間の階段の踊り場で。
公開収録終わって、感想みたいな感じで話して、
配信的には間に公開収録の中身の話を差し込んであるって感じだったと思ったけど、
楽しかったですね、大阪。 楽しかったね。
あの時もう打ち上げ行きたくて、すごいそわそわして話してたから。
なんか巻いてたなって気持ち揃う。
巻いてた? 巻いてました。
俺まだ聞いてないから。 パタパタパタって。
来てくださった方々がいて嬉しかったですね。
まさか来てくれる人がいるって思ってなかったから。
いっぱいいたし。 え?ってなって。
そうなんですよ。それでですね、そんなお便りも届いてます。
ちょっと一通紹介させてください。
おいっす。
トムさん。 トムさん。
みなさんこんにちは。 こんにちは。
おっくな休み明けの通勤途中や簡単な作り置きをしている時、
お三方の優しく温かい声色やお話の内容に毎回ほっこり、そして元気をいただいております。
この度初めて投稿いたします。
4月9日の公開収録を覗きに来ました。
これまでお声のみの存在だったみなさんに会えるということで、
ワクワクと緊張が織り混ざっていました。笑い笑い。
お話の内容は割愛。もしラジオに公開されるならネタバレになってしまうので閉じしますが、
あまりアーティストのライブや今回のような大焼けの場で著名な方を見に行くということに乏しく、
高揚と緊張で、これが推しに会いに行くということかと実感しました。
あっという間のお時間でしたし、最後に竹人先輩の生またねえが聞けて最高でした。
その後収録後の男性陣に某ビル地下の立ち飲み会でばっかりお会いし、
覚えてくださり写真まで一緒に撮ってくださりファン差がえぐかったです。
偶然とはいえ一緒に拝聴していた先輩ともこの辺りで打ち上げしてないかなと話していた矢先だったのでびっくりしました。
ありがとうございます。今後も関西でのイベントなどあればぜひお越しください。
長くなりましたがこれからもみなさんのペースでの配信楽しみにしております。
食べ物に関する意見交換
質問はまたの次回にまたねーというお便り来ております。
嬉しい。覚えてますよ、もちろん。
好きな料理ご飯は皮の厚い餃子、酢胡椒20丸、チキン南蛮定食、ご飯を皮に自由20丸。
かわいい。条件づけが。
トムさん。
打ち上げで近くの居酒たちの部屋に飲んでたら取りかかってくれて
会ってなったんだよね。その時あずあずがいなかったんだけど。
男性陣になっちゃってるから、私も収録してる時に2人で聞いてくれてるのは知ってたから会いたかった。
打ち上げの時に。
たぶん番組自体基本的に女性の方が多く聞いてるってのもあって。
確かに確かに。
公開収録の時も端っこで男性お二人が一個二個聞いてくださってて、すごい嬉しいなと思ってたけど。
感じてた。
終わってからちょっと話して、その後まさかの立ち飲み屋あったり。嬉しかったな。
嬉しかったね。
俺たち別に著名な方ではないですけど。
ファンサーしてる感じもないでしょ。
サービスではない。
ないよね、全然。
ファンサーエグかったって言われて。
道にはみで立ち飲み屋あった方が良かったですよね、あれ。
だからお互い認識できたっていうか。
確かに確かに。
それも嬉しかったです。
ありがとうございます。
そんなわけでですね、今回お便り会をやりたいと思います。
めちゃくちゃ溜まっちゃってるんですよ。
すごいありがたい。
公開記録があったり、先輩が告白したりしたのもあって。
ちょっとまとめて撮っちゃったとかもあって。
今お便りが溜まってて。
だいたい3月頭ぐらいから読めてないのかな。
3月頭ぐらいに来たやつから。
読めてないって感じなんで。
ちょっと時間の許す限りたくさん紹介していきたいと思ってます。
お願いします。
じゃあ1つ目僕読みます。
サークルさん。
サークルさんは読みますね。
読みますね。
炊き込みご飯ワクワク者は未来英語を続けていただくのは決定事項としてカレーの陣はぜひ読んでみたいです。
とショートなコメントをお送りいただいております。
お好きな料理、ご飯はインドカレーよりのものが好きですということで。
これあれですね、100回でも終わるみたいな話をして。
終わる時には100人分のカレーレシピっていう陣を作って終わるみたいな話をしたところを拾ってくれてってことですね。
素晴らしい。
これやっぱ読んでみたいっていう人いるよね。
ありがたや。
これはもうね、作るとしたら結構大変。
大変だよね。
ちょっと覚悟したりしてるよ。
来る、きっと来る。
そうだよね、いつか来る。
じゃあ準備しといたほうがいいかな。
自分のでもマイスタンダードカレーはすぐ出せるんで。
出せるか。
じゃあ私読みます。
みかんの猫またぎさん。
ジャンプだ。
こんにちは。いつもお三方のトークを楽しく聞かせていただいています。
3人が共感ポイントについて盛り上がるのを話すだけでなく、異なって感じる部分についても、
それ面白いねと互いに尊重し合っているところが素敵だなぁと感じています。
過去のトークテーマ、サブレって温かくない?の回について、分かるーと心の中で叫んでしまいました。
そしてサブレの他にも、密かに私が温かく感じていた食べ物があり、メールを送りしました次第です。
食事スタイルの考察
それはピーナッツバターです。
特にスキッピーブランドのもので、甘さの有無に関係なく温かく感じています。
藤村さん、いかがでしょうか?温かい食べ物認定していただけますか?
これからも楽しく拝聴させていただきますね。
みかんのねこまたぎさん、好きな料理ご飯は、ふきのとうの天ぷら、けんちん汁です。
どうですか?
温かい食べ物認定師の藤村さん。
スキッピーブランドについては、温かい食べ物認定はちょっと外れますね。
声のテンションが渋そうだったから。
これはですね、ピーナッツバターは暑い食べ物です。
え?ちょっと待って、どういうこと?
暑い?
暑い?
温かくじゃなくて。
うん、めっちゃ嬉しかったんですよ。これ言ってくれて。忘れてたと思って。
ピーナッツバターの方がより暖かい。
え?
嬉しい、この感じをね。
まじかよ。
感じる人がいるんだなって。
え?どういうこと?温度が全然違うってこと?
温度違く感じる。高い。
思い出せない。
でもなんかグッとしてるよね。
グッとしてるよね。
多分さ、これってピーナッツバターをそのまま食べたことあるかどうかにもよってくる気もする。
確かに。僕なんかトーストとかと食べてるから、そもそも暖かい気がしている。
ピーナッツバターだけ舐めることあるから、舐めるっていうか味見とかもあるし。
その時に暖かいなって思ってたから。
なんでこれはもう、暖かいですし暑いですね。
じゃあなんか認定以上のお便りだったってことね。
あと最近ハトサブレ食べることがあったんだけど、ハトサブレは暖かくなかったです。
もうサブレによるんだ。
暑さなのかもしれない。
思いました。
これからもちょっと認定活動続けてください。
はい、これで食べてるんで。
そうだったんだ。
これで稼ぐんで。
本業それだったんだ。
皆さんもこれ暖かい食べ物かっていうの見つけたら、どしどし送ってください。
認定師が待ってます。
じゃあ次、私読もうかな。
きなこさんを。
きなこさんどうも。
みなさんこんにちは。
こんにちは。
約1年前と変わらずいつも楽しく聞かせていただいております。
最近はポッドキャストについてSNSで感想を述べると反応をしていただいたり、
またリスナー同士でも少しつながりを持てて心が温まるひとときを楽しんでいます。
さて今回は皆さんに1日何食食べるか問題についてお聞きしたいです。
私は1日に絶対単食食べたいのですが、
ダイエットやコストなどの面で1日1,2食の流れもメジャーになりつつあります。
大学生の間ではその傾向がより強いと感じます。
逆に小分けに5食とかも聞いたことがあります。
それぞれに合った食事スタイルにすれば良いとは思いますが、
オーバーカロリーや食費を気にする私にとっては1日1,2食は遠い憧れです。
皆さんは1日に何食食べていますか?
食事の回数や間隔またはその理由について気になったので教えてほしいです。
ここに集う皆さんへ素敵な春が訪れますように。
好きなお料理ご飯は玉子かけご飯、水菜のお味噌汁。
1日何食食べるか問題。
どうしてるのみんな?
私は3食食べません。1,2食。
1食の時もある?
食事の時間みたいなの言うとゼロの時もあるかもね。
仕事で味見したりするからそれでお腹いっぱいになっちゃうなとかそういう時もあるし、
カロリーを気にしてるのであんまり食べないように気をつけている。
その1食とか2食はどこの時間で何を食べてるんですか?
朝食べる時はヨーグルトかバナナか納豆。
1日1,2食でそれしか食べてないの?
全然食ってないです。
それが1食だとして味見とかでカロリーとっちゃうから。
試食とか試作する時って結構作ったりするから。
パンパンになっちゃうなお腹は。
それを見越して開けときたいみたいな時とか。
逆に昼間やるとお腹いっぱいでもういいやみたいな時があるかな。
なるほどね。それは結構ね、職業柄というか。
私も3食とりたいけど、時と場合による。
私は朝結構しっかり食べたい派で、朝昼をちゃんとしっかり食べるみたいなバランスでいきたいとは思ってるんだけど、理想はね。
夜ちょっと軽くするとか、早めに食べるとかね。
そういう感じでちょっと寝る前に、食べてすぐ寝るみたいなことをあんまりしないようにしたいなって思ってるけど。
それで気をつけたいよね。
でも友達と飲みに行くとかさ、全然あるから。
毎回じゃないし、なるだけって感じなんだけど、朝はいっぱい食べれたら幸せです。
元気に活動できます。
朝ごはんゆっくり食べられたら幸せ。
そうね、そういうラジオネームの方もいらっしゃるね。
いましたね、ほんとそういう感じ。
私は夜は食べてますね。夜は1食とってて。
で、11時ぐらいに朝ごはんと昼ごはんの間みたいなブランチ食をして。
でも夕方とかにお腹減っちゃうときあるから、そのときはパク飯してます。
パク飯?
パク飯。
何をパク?
サンドイッチとか、おにぎりとか買ってきて。
ドーナツとか。
結構好きな。
1日2食&1間食。パク飯でやってますね。
パク飯ね。
でも確かにパク飯は俺もよくやってるかも。
何パク飯してる?
アイスとかね。
アイスね。
そういうのね。
あと書いてくれてください。1日5食って僕も聞いたことあるんだけど。
小分けにね。
家庭料理の思い出
5食ダイエットみたいな。やってみたいけどさ、どう食べてるかわかんなくない?
どういうタイミングで。
慣れるまで難しそうだよね。
それで言うと俺逆に5食なのかも。
なるほど。ずっとこまめにね。
昔中村玉男さんがこんな感じでやってるって言ってて。
それに近いかもね。
確かに。
ありがとうございます。
3食食べてる人っていっぱいいるのかな?
それがメジャーではあるのか。
出勤前に食べて、お昼、車食で食べて。
お子さんがいるお家庭とかは時間決めて3食とかルーティーンの中で組み込まれてるとかっていうのはあるけど、我々はそうじゃないじゃない?
だから自由度が高く食べせるし、みたいな状況でありますね。
一方で朝8時と9時にパッて目が覚めると、うわぁお腹空いたなっていう日がたまにあるとめっちゃ幸せなんだけどさ、朝ごはんだみたいなさ。
そういうのってあんまりないから、その瞬間抱きしめたいなって。
その日が来たら、来たって。
朝お腹空いてる。
今日は朝お腹空き日だって。
いいよね。
思ってます。
みんなの朝ごはんもね、やっぱ気になるよね。
確かに朝ごはんもいろいろ違うよね。
理想の朝ごはんと聞いてみたいな。
理想の朝ごはんいいね。
1トピックになりますね。
では、お次。
なめろうさん。
ぐちゃぐちゃになっちゃって。
もうだから。
なめろうさん。
っていうかね、ぐちゃぐちゃにならないとなめろうじゃないから。
前は違ったけどなめろうさんだったの。
はい、読みますよ。
お三方こんにちは。
初めてお便りを送ります。
この3月からワクワク者を拝聴しております。
食にフレンドリーに接するお三方の話がとても心地よく、共感が絶えません。
過去回から順にお話を聞いている最中ですが、
あずあずさんのお母様がゲストの回が印象的でした。
そこで皆様にお聞きしたいのですが、思い出の味はありますでしょうか。
また家族断乱の定番料理などありましたらお伺いしたいです。
自分の思い出の味は、祖母のかぼちゃの煮付けで、
どんなに頑張ってもあの味にはならない、習得できない一品です。
長くなりましたが、これからも番組楽しみにしております。
お好きな料理ご飯はチラシ寿司、煮物、卵焼きでございました。
ナメロさん、ありがとうございます。
思い出の味、思い出の味っていうか、
うちの母の山本文子がゲスト回を聞いてくださっているのであれば、
文子さんが作るお料理を真似たいって思って真似てるみたいなものがあります。
そしてそれを二人にも食べてもらいました、こないだ。
厚揚げとほうれん草の煮浸し。
石崎さん家に持って行ったんだけど、
あれは私本当に好物で、小松菜でやったりとかもするんだけど、
あの感じの煮浸しが大好きで、
作り方を教えてもらって、小松菜があるとかほうれん草があるみたいな時はスーパーにね、
油揚げと一緒に買って作るみたいな感じの自分の定番になっている感じなんですよね。
ナメロさんも母様のかぼちゃの煮付けを、
どんなに頑張ってもあの味にはならないって書いてあるけど、
私もなんかそんな感じではあって、
自分の味にはなってきたのに、ずっと作り続けてる。
でもなんか文子さんが作ったやつを食べるとやっぱ違うんだよね。
とかいうのもあって、
今このお話を聞いて思い出したのは、
ほうれん草と厚揚げの煮浸しでした。
おいしかったし大評判だったんですけどね。
確かにおいしくなる方向と文子さんの味に近くなるのはちょっと似てきないというか、
違う方向性なんだね。
料理の楽しさ
そのおいしいはあれなんだけど、
煮せようとしても煮ないっていう感じ。
なるほどね。
これはね、ラーメンかな。
出た。出ましたよ。
母ちゃんのね、ラーメン。
ラーメン。
実家が、自分が生まれる前まだ食堂やってたんで、
そのラーメンだけなぜかっていうか、
ずっと月に1回くらい作ってくれてて、
それがやっぱ大好きだし、今もね、食べたいね。
食べたいね。
あずあずと一緒で、
一応教えてもらってやるんだけど、
ならないんだよね。
ならない。
あれ食べたい。
母ちゃんのラーメン。
思い出せますか?結構味。
味は思い出せる。
結構思い出せるね。
こないだ、実家帰ったときに、
そのどんぶり、食堂じゃん、どんぶりあったときに帰ってきたから、
それで1回作りたいね。
ちょっとどんぶりとかも見たら泣いちゃうじゃん。
誰が?
わかんない、なんか私が。
なんであずあず?
めっちゃ重いなと思って。
いいな。
それで藤村武人がラーメンを作ったみたいな、
また先走りして泣いちゃう。
勝手にストーリー作っちゃうから。
すごい、なんていう。
パトンパスみたいな。
失礼しました。
私もね、ちょっとこれ、
母の味とか、
故郷の味とか、あんま僕は連想できなくて、
ただ、
ばあちゃんが作ってくれた札幌一番のことをちょっと思い出したんだよね。
土曜日とか、
帰ってきて昼ぐらいに学校終わって、
僕らの時代って、
午前中だけ授業とか、
小学校の途中ぐらいの。
帰ってきて、父母は家にいなくて、
仕事したりしてて、
ばあちゃんが昼作ってくれるんだけど、
大したものを作れないから、
だいたい札幌一番、インスタントラーメンなんだけど、
キャベツがどっさり入ってて、
それすげえうまくて食べてたとかじゃない、
札幌一番とかはもちろんおいしいんだけど、
キャベツがよく煮えてて、
でも芯に近いあたりのキャベツって、
味強くないですか?
深井・わかるわかる。
キャベツ味がする。
あれとかが、好きだったわけじゃないんだけど、
味として強烈に覚えてて、
そういうキャベツと落し卵が入った札幌一番、
食ってたなあ、みたいなこと思い出したんですね。
野菜だけでも入れてやろうって、
ばあちゃんがしてくれたんですかね。
よくキャベツ入ってましたね。
深井・いいじゃん。
深井・いいね、思い出の味いいね、なんだか。
面白いな、こうやってお便りきっかけに、
思い出す記憶とかってあるしさ、
逆にこれを聞いて思い出してくれてることもあるんだろうね。
深井・そうだね。
ポスキャスト聞いて。
深井・ありがとうございます、なめろうさん。
ありがとうございます。
深井・ありがとうございます。
深井・そしたら、お次は、
春賀スナップエンドウさんからのお便りです。
焚き込みご飯ワクワク者の皆さん、こんにちは。
ラジオネーム、春賀スナップエンドウです。
毎週月曜日、週の最初にある配信を楽しみにしています。
まずは感想です。
シャープ61、春のご飯といえば。
シャープ62、毎日鍋でいいを実践している。
拝聴しました。
7対3で続ける方向で考えていますというお話、嬉しく思いました。
深井・番組はね。
深井・別番組として、YouTubeの選択肢も楽しそうですね。
個人的には、毎年季節が巡るたびに、同じ食材の話してほしいなという気持ちです。
メンタルキッチンで焚き込みご飯ワクワク者、
もしやるなら、出たり入ったり作ったり作らなかったりしたいです。
誰か焚き込みご飯作るのかな?あえて作らないのかな?
なんて想像してみると楽しいです。
カレーの陣、読んでみたいです。
私はお店では食べるけど、家では年1回作るか作らないかというところ、
大豆だと箱並みに大量にできちゃうし、
冷凍すると昔大量に作ったカレーが発掘されたりするので、
家ではあんまり作らないです。
一皿分のレシピを考えてみるのも楽しそうですし、
カレーにまつわる話は皆さん何かしらありそうです。
今回、一つお聞きしてみたいことがあります。
最近、家にあるストック食材を使い切ろう作戦を始めました。
あわせてスーパーでお野菜などを買った時に下ごしらえをしてみるようになりました。
そしたら遅く帰宅した時にすぐ夕食が用意できるようになって、
なんて便利なんだ下ごしらえ!と感動しました。
皆さんは下ごしらえしていますか?
もししているなら、どんなふうにしているか伺えたら嬉しいのちゃちゃちゃです。
雪が降ったり、桜が咲いたり、天気がめんへらですが、
お体ご自愛いただき、元気に配信続けていただけたらと思います。
春はスナップエンドウさん好きなお料理ご飯、焼きたてのパン、
かっこあずあずさん家の小麦でこねこねしてみたいです。
ありがとうございます。小麦すくすく成長しております。さくまがや。
盛り盛りのお便りですね。
嬉しいね。
これは誰だか分かるお便りですよ。
これは送るたびにラジオネームを変えて送っている人ですね。
すごい!
季節ってこと?
分かんない、それは分かんない。絶対そうですよ。
ほんと?
公文を見て分かる。
次はラジオネームだけじゃなくて公文も変えて送って、
僕たちの目をあざむいてください。
すごいじゃん、石崎さん。
リスナーの相談
マジか。そっかそっか。
新鮮な気持ちで読んでた。
そうだね。
たしかにものすごい聞いてくれてるのが分かる。
そうね。
すごい。
愛がいっぱい。
ありがとうございます。
下ごしらえね。
私、できるようになりたい。
下ごしらえ。野菜買ってきたまんま、下ごしらえするっていうのは
動画をYouTubeで見て、めっちゃすごいと思って。
そのまんまピクルスとか作っちゃうの、いきなり切って。
ごぼうとかネギを冷蔵庫にぴったり入るように入れてしまうとか、
野菜を先に洗っちゃうとか、すごいと思って、その時に。
やってみたいと思って、やったんだけどちょっと続いてないから、
できるようにはなってないんだけど、
遅く帰宅した後にすぐできるようになったみたいなのは、
そのうれしさみたいのはわかるから、めっちゃ便利だと思うんだよね。
どうですか?
僕はですね、こしらえっていう漢字が好きですね。
こしらえ。
かっこいいよね、あれ。
いんべんにそん。
そんみたいな、あれですよね。
かっこいい。
そんみたいなやつね。
どういう感想?
僕も考えてて、またかよって感じなんだけど、
したごしらえってなんだっけと思って、
したごしらえって何ですか?
したごしらえって料理を作る上では必ずしなきゃいけないもの?
だから完成になる前に準備しとくものってことじゃないの?
俺もね、定義がわかってない。
むしろ料理始める前の調理もしたごしらえなんだと思ってた。
そのゴールまでの。
違うか。
料理を始める前の調理って変だから、
鍋に入れる前に野菜をカットするみたいな料理の前半の調理工程のこともしたごしらえって言うんだと思ってたけど、
言うと思うよ。
だから料理をする以上、したごしらえは絶対発生してるわけだよね。
発生してる。それをいつするかみたいな話かな。
一回先にやっといて、そこでセーブポイント作っといてっていうことか。
で、その途中からできるよみたいな。
だから母が肉を買ってきたら150gずつ分けてジュースブロックに入れて冷凍したり、自分がすぐつかむない冷蔵庫に入れたりとかっていうのをやってて、
それ確かに便利って思ってたりするのを今話しながら思い出したけど、そういうのもしたごしらえっていうかある意味じゃない?
使うときに便利っていうか。
まあでも、使うときに便利はそうだよ。
まあちょっと言葉の定義が好きすぎるからちょっとそんな話しちゃうね。
じゃあ冷袋に塩を入れたり、その次のおかずができるようになる、ちょっとスパイス入れとくみたいなのはしたごしらえ。
そうそう、なんかね調味とか皮むきとかが入ってくる気がするね。
なんかお肉をフォークで刺して下味付けるみたいなものをしたごしらえみたいなイメージだったけど。
なるほどね。
でもちょっと手間なんだよね、肉を分けるとかいうのもさ。
肉分けそうだね。
でもそれ大学の時もずっとやってたもんね。
やってたの?それしたごしらえに入れてもらえないんだ。
それは分かんないですね。
あとあれ、前の話で生姜だっけ?すりおろして冷凍しておくとか、きのこを切って冷凍しておくみたいな話が出てなかったっけ。
やってるやってる。
それとかもこの大和田トワコさんに入りそうですよね。スナップエンドウさんのね。
大和田トワコさん入ってない。
あれはスナップエンドウさん。
それとかも入りそうだよね。
そうかもそうかも、確かにね。
あと途中セーブで言うと、パスタ作ってる話したけど、トマトソースを大量に作って冷凍したりしてるから。
あれはね、じゃあパスタ作る時にトマトソースが作ると面倒だし。
ちょっと1人前2人前作るのとかって大変作りづらいから、逆にトマト缶1缶とか2缶分で作ってまとめて、それをちょっとセーブしておいてるみたいな。
お分けにしたりする?
えっとね、それが難しいんだよね。でも、大きいジップロックに入れてちょっと折ったりして使いやすいようにやってる。
確かに。なるほどね。
あんまり下ごしらえしない3人でした。
なんか気づいたら知ってたのかもね。
でも、こしらえの感じは好きだ。
そうね。こしらえていこう。
はい。お、かえだもんさん。
いた。かえだもんさん。
かえだもん。
言ってくれた。
死にそうだったもんな。この前のかえだもん。
ちょっと反響あったんだね。
読みます。
こんにちは。
宮城おもしろいじゃんのお便り読んでいただきありがとうございました。
2度目のお便り失礼します。
キャロットケーキの魅力
今日は皆さんに布教したい食べ物があります。
それはキャロットケーキです。
キャロットケーキは生地に人参を混ぜ込むスパイスを使い、ケーキの上にはフロスティングをのせるものです。
スパイスはほとんどですが、決まったレシピや見た目は特になくほぼ自由です。
だからこそ、出会うキャロットケーキにどれも同じものはなく、
焼き型、生地の配合、卵の産む、人参の切り方、すりおろし、千切り、みじん切りなど、
入っているスパイスやフロスティングのクリームチーズとバターの割合など、
全く違う食べ物になり、それを見つけたり自分で作るのが楽しくて仕方がありません。
しかし好みも分かれる味だからか、まだまだ知名度や普及率が低いのが弱点で、
街のカフェのメニューに常設されていることはとても少ないです。
ぜひお参加とリスナーの皆様に食べていただきたいので、
確実に売っているほぼ全国展開のお店でご紹介すると、ディーン&デルーカには高確率で置いてあります。
しかもホール型とパウンド型の2種類があるのです。
四角いパウンド型でアレーゾーのものが松之助ニューヨークのケーキ。
ホール型で常温のものがディーン&デルーカのケーキです。
よければ探してみてください。
お参加とのキャロットケーキへのイメージ、そして好きなケーキも教えてください。
飲んでくださりありがとうございました。これからも更新楽しみにしております。
ありがとうございます。
楓音さんの好きなお料理、ご飯はキャロットケーキ、カルダモンコーヒー、ナス料理全般。
ナス料理、いいですね。
すごいじゃん。
キャロットケーキね。私も好きです。
私も。
結構好きよ。
確かにいろんな味があるっていう感じなかったかも。店によって違うとか、あんまりイメージしたことなかったけど。
確かにそうだよね。
結構違うかも。でも、普及率低いとは思わないけど。
でも一般的にはおかず好きな人は知ってたりとか、飲食かかってたりしたら知ってるでしょうけどもしかしたら、
まだ。
栃木には来てないかも。
行ってない。
じゃあ、行ってないかも。
必然的に岩手にも行ってない。
田舎の席どころじゃなくて。
私でもあんまりケーキ屋さんとかカフェで見るっていう感じじゃなくて、うちで作ってた感じなんだよね。
家でキャロットケーキ作って食べてたっていう感じだから、だから外の違いがわかんないみたいな。
確かにケーキの上にフロスティングがあるとか、そういうのイメージが最近になってあるけど、
ちっちゃい頃のキャロットケーキって家で食べるものだったから、そういう意味で違うのかな。
品がいいですね。
品がいい。
人参のケーキって思えなくない?味が。
すごいよね。
スパイスとさ、甘みとさ。
すごいよ、人参って。
人参って味が強いねって話、前したけど、人参感ないっていうか。
一体化してる。
一体化してるんだよね。
あと、フロスティング。
フロスティングってあれ正体は何なんですか?
でもクリームチーズと何か混ぜてるみたいなのが多い気がするね。
白い感じで。
あそこが一番好きです。
というか、キャロットケーキのフロスティングが一番好き。
合うよね。
その中でも。
俺あれいらない。
出たよ。いらないが、まあいいわ。
あれめっちゃ大好きなんだろうな。
ポテトした感じと、私あれでキャロットケーキの世界が広がった気がする。
家で作るのはもちろん載ってないからさ。
そっか。
家では載せなくて。
載せない、載せない。
店結構ついてますよね。
ついてる、ついてる。
イメージとして思い浮かべると、それがもう一緒になって出てくる。
あと、結構ナッツとかも入ってるじゃん。
ナッツ入ってた?
入ってない。
大抵かな、ナッツ入って白いクリーム載ってるっていうのは多かったんだけど。
なくていいのになって思ってたら、
この間友達が何も入ってないキャロットケーキ見つけたって言って。
キャロットのみ?
スパイスとか入ってるけど、味はあの味なんだけど、
ナッツとか混ぜ込んでなくて、多分白いのも載ってない。
あったって教えてくれて、まだ食べてないんだけど食べに行きたいなと思ってます。
なるほど、いいですね。
最近キャロ系とかで略されるらしいし。
マジで?
キャロ系。
バサキー。
バイト先。
キャロ系、キャロ系。
ちゃんと通らなかったね、今。
バサキー。
だから私流行ってきてるっていうか、
不協運動してる人がいっぱいいるのかも。
こうやって、かえだもんさんのように。
具体的なおすすめも教えてくれてありがとうございます。
ありがとうございます。
見てる人でキャロットケーキ食べたことない人は食べてみてね。
僕も不協に参加。
参加した。
美味しいから。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
次ぐらいで最後ですかね。
料理やエッセイの紹介
Pちゃんからのお便りです。
今日もさえずりが。
Pちゃん来るといつもさえずり聞こえるな。
皆様いかがお過ごしですか?
先日ロイヤルホストで夜まで語りたいというアンソロジーを読みました。
書く人も読む人もロイヤルホストで働く人も
皆幸せな気持ちになれる愛にあふれた一冊でした。
ご飯のテーマにしたエッセイ、小説、漫画、いいですよね。
特にエッセイは書き手の職人に対する向き合い方を知りたいがゆえに
ついつい手に取ってしまいます。
そこで参加がお好きなご飯をテーマにした
エッセイオア小説オア漫画が知りたいので
ぜひ語っていただきたいです。
Pちゃんありがとう。
ありがとうございます。
Pちゃんのお好きな料理ご飯は
ロイヤルホストだとロイヤルのオニオングラタンスープ
ケールのサラダでございます。
ね、良いですね。
これ知ってた?
ロイヤルホストで夜まで語りたい。
結構なんか小っちゃい独立系の書店さんとかに
最近流行っているのよく見ます。
知らない。
知らそう。
ロイホの回もやりたいですけどね。
やりたいですね。
確かに。
数年前に初めて行ったから。
え、そうなの?
俺も数年前。
数年前?一緒?一緒に?
2年前ぐらい。一緒じゃない。
一緒じゃない。
会議。
初めて一緒に行く。
俺たちそういえば行ったことないんだよロイヤルホスト。
行かない?いいね。
大学1年生の5月だよ。
なにそれ。5月。
いいじゃんいいじゃん。
昼明けで。
昼明けで。
ちょっとどうしようかね。今。
たくさんあるしね。
そう。いっぱいある。
漫画です。
高野文子さん。
ラッキー嬢ちゃんの新しい仕事。
知らない。
知らない。
でもね、ちょっと私今これ、また子供の頃に読んだもので、
今ね、家にないのよ。
すごい読み直したいと思ってて、
その中にお子様ランチとか、オムライスみたいなのが出てくるのね。
なんかそのお子様ランチが子供の頃に読んだ描写としてものすごくおいしそうなことだけが今残っていて、
それも含めて今めっちゃ読みたいの。
勘定読みます。
貸してください。
百貨店のお仕事ってか、百貨店が舞台になってる話だったような気がするんだよな。
観光とか結構昔?
そうそう。
初版が1987年だから、
そうだね、昔の話で。
高野美子さんはもちろん大好きだし、
でもなんか子供の頃に読んでても絵がすごい好きで、
ワクワクしてたような気がするんですよね。
私やっぱ漫画はどうしてもね、ベタベタのベタですけど、
昨日何食べた?
いいですよね。
絵作だよ、ほんとに。
毎回泣いちゃうんだよな、結構読んでて。
なんかさ、上手だよね。
テーマの入れ方とかさ、
その日常の中に、
ごめんなさい、人の話撮ろうとした。
いいんだよ。
今、理性がギリギリ。
人の話を撮るけどさ、
ご飯っていうテーマで、
その後ろに隠れてる、
ちょっとした寂しさとか、
わからなさとか、
料理と食の思い出
そういうことを本当に上手に融合させてる作品だなって思うから、
泣いちゃうところがある。
ちゃんとさ、
関係とかさ、
人間関係とかさ、
進展していってるじゃない?
話が進むことが。
それもいいなって思うし、
白さんのごじっかの話とかも結構好きだしな。
なんかさ、ありそうなんだよね、
どのキャラクターも。
めっちゃリアルだよな。
感じるね。
わかるわかる。
ちょっとね、
なんか考えてたのあった気がするんだけど、
それは忘れちゃったから、
ちょうど最近人と話したのが、
料理人と話してて、
いや、結構あれ、
俺らの料理の原点かもね、
大米昆布。
っていう話を最近しました。
原体験。
そうそうそう。
なんか結構ね、
駄菓子とか、
そうですね、ポテトチップスのね、
なんかアレンジして、
調理じゃないけど、
なんか料理を楽しむ気持ちの原点が、
あそこにあったかもね、
みたいな話を最近することがあったんで、
ちょっとそれを今思い出しました。
好きだったな。
いいですね。
結構驚きの組み合わせとかあるんだよな。
ちょっともう覚えてないんだけど。
うーん。
いいですね。
でもなんかこのテーマも。
このテーマね、
このテーマだけでも、
もっと語れそうだよね。
考えてきて話すのありそう。
でも僕小説なんか思い浮かばないなと思って、
エッセイはいっぱい出てくるけど、
小説がなんかあんま出てこなかったんだよな。
あるんだろうけど。
いくつか読んだことある気がするけど、
なんだっけな。
エッセイはね、
西金子さんのご飯ぐるりとか、
平松横さんの世界で一番美味しいのは
つのみ食いであるとか、
そういうの手に取っちゃって、
それこそぴーちゃんが書いてくれたみたいに、
どれも面白く読めるっていうか、
食へのこだわりとかさ、
その人の物の見方みたいなものが結構、
強いっていうかさ、
面白いなって思って。
海光たけしさんの
にょくまんは美味しいとかもね。
にょくまんは美味しい。
めっちゃいいタイトルじゃないですか。
タイトルめっちゃいい。
これは旅行記とも重なっていて、
ベトナムで食べた食べ物の話とか、
から始まるんだけどさ、
とかも面白かったですね。
あと絵本部門で、
絵本部門。
バワノボルさんの
11匹の猫のアホ踊りっていうやつがあって、
はいはい。
11匹の猫シリーズ。
そう。
それが僕、子供の時に
あの絵本めっちゃ大好きで、
11匹の猫がね、
コロッケ屋さんをやる話なのよ。
そこにアホ踊りがお客さんでやってくるんだけど、
その絵本めっちゃ好きで、
それが好きすぎて、
自分もコロッケ好きだって
長らく勘違いしてたぐらい。
間違えた。
美味しそうだよ、そのコロッケのシーンがさ。
作るみたいなね。
好きなんだけど、コロッケも。
確かにね。
これちょっとね、このお便りから思い出したな。
いいですね。
1個小説思い出した。
思い出した。
いくつか読んでるけど、今思い出せたのは、
それからはスープのことばかり考えてました。
吉田厚弘さん。
これもね、
いいんですけど、
やっぱりいい話になるんだよね、
ご飯の小説って。
いい話のことが多くて、
あんまりいい話すぎると、
ちょっと読めないときがあって。
心の健康なときじゃないと、
読めないような話。
なるほどね。
眩しくなっちゃう。
優しすぎて。
なるほど。
だからちょっと忘れちゃってるのかも。
よかったけど。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
って感じかな。
長い長い。
リスナーの便り
たっぷりですね。
これで3月に来た分のお便りぐらいが
読めたっていう感じなので、
まだちょっとね、
4月以降に送ってくれた方のやつ、
読めてないのいっぱいあるんですけど、
番組の中だったりとか、
またお便り会やったりして紹介していくんで、
まだ読まれてない方は待っててください。
からふとこさん、
たらふくたべるおむすびさん、
豚めしインフィニティさん、
ムーさん、
特命の方からも来てますし、
いかんおししさん、
むーむーさん、
ホットカルピスさん、
たろけんさん、
あめかじミリタリーさん、
ながいはるさん。
すごい予告編。
予告だ。
予告のお便りは4月にいただいてるんですけど、
まだ読めてないですけど、
これから読んでいきます。
読みますね。
待ってください。
ありがとうございました。
はい。
