1. たかし@実は自分の機嫌取りが1番大事
  2. #165 sake talk お好きな日本..
2024-03-17 06:31

#165 sake talk お好きな日本酒を教えてください

日曜日の雑談回。
しーたか占いは休業。

他県の地酒も、近所の酒屋さんが特約店なら手に入りますので、調べてみてもいいかもです✨

関連放送
https://stand.fm/episodes/65ac9a2b255aeceef4952766

今日買ったお酒さ
#山本 うきうき 純米吟醸生酒
https://www.yamamoto-brewery.com/products
山本酒造
https://www.yamamoto-brewery.com/

今回のご紹介銘柄
#田酒
青森県 西田酒造
https://aomori-sake.or.jp/kuramoto/denshu.html

#くどき上手
山形県 亀の井酒造
https://yamagata-sake.or.jp/pages/31/

#冩樂 #宮泉
福島県 宮泉銘醸
http://www.miyaizumi.co.jp/

#雁木
山口県八百新酒造
https://yaoshin.co.jp/

#東洋美人
山口県 澄川酒造場
https://toyobijin.jp/

#雑談 #日本酒 #お酒 #地酒
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00:05
どうもニジノアパパでお酒が大好きなたかしです。今日は日曜日なのでゆるっと 雑談会を始めたいと思います。
はい今日はですね日本酒のお話をしていこうかなと思います。 私はですね今日日本酒を買ってきました。その銘柄は秋田県の山本というね銘柄でして
こちらねあの私結構飲むんですよね。 山本ねおすすめなのでぜひ飲んでもらいたいなと思うんですが、味わいはですね
割と甘いくて フルーティー系ですかね。今日買ってきたのはね
ピンク色のラベルで山本って金の文字で書いてあって、上にねウキウキってひらがね書いてるものになりますんでね。
はいぜひねあのチェックしてみてください。春のお酒がいろんなね 酒蔵さんから出されているのでそういうラベルをね見に行くのもいいかなと思います。
酒蔵さんによってねこう春のイメージしたラベルというのはいろいろありますので見て楽しい と思います。
今日はですねじゃあまったりと私がよく飲む 銘柄を紹介していきたいなと思います。
はいでは北柄順番に行きますよ。青森県の伝酒ですね。 西田志造の伝酒こちらはですねあのまあ日本酒飲まれている方はね
一度は耳にしたことがある銘柄だと思いますね。 人気の銘柄になりますんで
まあねあの特約店は多分全国にあると思うんですが 常にねあの置いているかどうかっていうのはね
ちょっとわからないところがありまして、私がねよく行く酒屋さんにはね 行けば何かしらの種類のねお酒はありますので買うことができるので
もしねお見かけの際は見てみてくださいね。 あのやっぱり季節によってね伝酒でもいろんなものが出てますので
もちろんねあの通年商品も置いていると思うんですが 例えば春とかね夏とか季節ごとでこうねあのラベルがデザインが変わったりしていますので
そういうところも見てみてください。 11月ぐらいにね発売される特別純米酒、生酒の伝酒が一番おすすめです。
これはね私が日本酒が好きになるきっかけとなった一本でもあるかなと思いますので ぜひね覚えておいてください。
では2つ目ですね。山形県の久渡醤酢ですね。 こちらは上野医師堂さんのお酒になりまして
こちらはですね系統としては伝酒と同じような感じかなと思いますが 結構ね甘みとかがよりシャープになっているかなという感じで
後味もね結構すっきりしているので、あの日本酒だけでもね全然おつまみなくても日本酒だけでも飲み疲れしない 味わいかななんて思いますね。
あとはね本当名前の通りくどき上手ですね。 本当に私はくどかれております。
次ですね福島県の宮泉名錠から出されている シャラクと宮泉という名柄ですね。こちらもですね割とフルーティーなね
03:09
味わいを醸し出してますけれども 宮泉に関しては前回ねあの飲んだんですけど完熟メロンでしたね
びっくりしました。 結構ねあの完熟バナナとか完熟メロンとかねそういうなんか日本酒のね
味わいを表現する方法があるんですがあの完熟メロンでした。 メロンのねほんとあの一番甘いところあそこをねあの飲んでる感じでした。
なのでねあの宮泉とシャラクどちらもね美味しい名柄となっておりますのでね ぜひお見かけの際はお試しいただければなぁと思います。
やっぱりこの3種はねあのどの季節商品を飲んでもハズレがないんで お店に行ってねあの
置いてあるとねやっぱついつい買っちゃうんですよね。 他のね名柄にもねちょっとチャレンジしたいなというところはあるんですが
でもねやっぱ安牌というところでこの名柄は私の中では外せません。 次はねあの
東北地方以外のねお酒でお勧めしたいものをお話しします。 これはね山口県の
元気それから東洋美人ですね 山口県といえばねあのダッサイが有名だと思いますよね
もちろんねダッサイもねとても美味しい名柄なんですがそれにね負けないぐらいの美味しさ あるのは元気それから
東洋美人ですね どちらもねあのフルーティーのさっぱり系のねお酒なんですけど
元気に関してはこちらもね何種類か飲んだんですけど結構ね上品な甘みがありつつ まああの後味もスッと切れるような感じで食事に合わせてもお酒単体でも全然
いける感じですね 続いてあの東洋美人なんですけどもこちらねあの完熟みかんみたいなそういう
なんか甘い感じのね 後味になるかな割とシャープな甘さで
スッとすっきり系の甘さのお酒になりますね これはねあの初めて飲んだ時衝撃でしたね
こんなに美味しいお酒あるんだと思ってそれからねあの 気にはなっているんですけどもなんせねちょっと私の住んでる近くでその
東洋美人を扱っているお店がなくて まあね1回ネットで買いましたしあとね前回ちょっとあの地元の方にね特約店があるので
そこで買ったりというところでなかなかねあの入手のするのにね こんな私なりに困難なんですよね
まあそういうねレア感もあって結構ねおすすめというところもあるかなと思います いかがだったでしょうか今日紹介した目柄
練習くどき上手宮泉社楽 とは山口県の
06:00
元気東洋美人ですねまあそのほかにもねいろいろ おすすめの目柄はたくさんあるんですが影響はこのあたりでしょ
こうかなと思いますもしね日本酒が好きな方は好きな a 目柄を 教えていただけると試してみようかなと思いますのでぜひよろしくお願いします
はい今日はねちょっと日曜日で知りたがらないさんはねちょっとお休みというところでね はい今日の放送は以上になりますじゃあねー
06:31

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