オルナスとゴホービナスの魅力
おはようございます。人と人が繋がる、ここから広がる、気づきや学び、笑いを届けるオルゴールの繋がりラジオへようこそ。
メンバーシップも月500円でやっています。ナスで笑顔を届ける、オルナス応援の声を形にするスポンサーコール、そして話すだけで心が軽くなる聞き屋サービスもゆるっと始めています。
どうも、オルゴールです。最初に、デイリースポンサーさんのご紹介をさせていただきます。この放送は、5月17日、18日に開催する、出雲大社五円つなぎツアー、そして5月23日に、東京銀座でワンデイウェルネスリトリートを開催する、Jadeさんの提供でお届けいたします。
Jadeさん、いつもありがとうございます。
ということで、本題ですけども、久々に、というか、やっぱり感動した、美味しかったっていうね、お話をしたいと思います。
これはですね、今、冒頭のね、挨拶でもご紹介しましたけども、オルナスっていうナスを、僕は仲介役として販売させてもらっています。
これはですね、ハーティッチファームで栽培されているゴホービナスっていうナスをね、オルナスっていう形で販売させてもらっているんですけども、生産者のね、香川元組さんがハーティッチファームで作ったゴホービナスっていうのを、僕は定期購入をしているんですね。
で、それがこの放送の前日じゃなくて、前の日だから昨日ですね、届いて、それをね、調理してみたんです。
で、調理してみたっていうのも、これはね、僕は他のところでも推奨しているんですけども、炊飯器に入れて一緒に炊くっていうことで、
僕は一人なので、お米をね、1合ではなくて、半合っていうのかな、0.5合を炊いて食べる時があって、
で、昨日ですね、0.5合の中にゴホービナスを1本そのままぶち込んでですね、そのまま炊く。
それをね、食べたらですね、本当にやっぱりおいしいなって思ったし、感動したんですね。
で、改めて考えてみるとですね、やっぱりお野菜っていうのはスーパーでも買えるじゃないですか。
だけども、僕もね、これは常に言っているんだけども、誰から買うかとか、どこで買うかっていうのが、なんかね、より一層そういう食材をね、おいしくするんだなと思って。
で、僕はそのゴホービナスっていうのは、ハーティーチファームのMOTOさんから購入しています。
MOTOさんとも実際にお会いしたことがあるし、いろんなお話をして、ナスに対する思いであったり、これからの農業をね、もっともっと盛り上げていきたいとか、そういう思いが強いっていうのも知っています。
だからこそこう、味に深みが出るというかですね、その人の顔が浮かんでくるんですよね。
もちろんMOTOさんではなくて、そこにはPARDさんもいらっしゃいますし、そういう方々が収穫してくれたんだなとか思うと、より一層、なんか心に響くものがあるんですね。
これは前日ね、僕が農業体験に行った時もそうなんだけども、やっぱり農業、野菜を作っている方々、その方から買った野菜を食べるとか、あとは自分で作った野菜もそうですよね。
こういうことがあると、より一層そういうコミュニティを大事にしたいとか、もっと広めていきたいという思いが強くなるかなって思いました。
ナスフェスとナスマーラーの紹介
僕はね、その炊飯器でゴホウギナスを一緒にご飯と炊いて、味付けはほぼしません。そのまま食べますっていうのも、やっぱりその素材の味っていうのがね、十分活かされるかなと思っていて、
あとは僕は白ご飯っていうのはね、そのままおかずとか何もなくても普段からずっと食べれるっていうのがあるので、
味付けをするんだったらね、これは本当にお好みで麺つゆを入れたり、あとはいろんな調味料があると思うんだけども、
ぜひこれは一度やっていただきたいなと思って宣伝になってしまうんですけども、そんなナスをオルナスとして販売しております。
概要欄にリンクを貼っておきます。購入のね。
ウェブサイトを見ていただくだけでもオルナスだけではなくて、今ナスマーラーっていうセットも売っていますし、どちらも本当に美味しいですから、
ぜひこれを機にですね、オルナスを食べていただいて、そして11月1日にはナスフェスっていうナスを使ったフェスを開催するので、そこに向けてね、ぜひ食べていただきたいなっていうのが僕の本音でございます。
はい、ということで今日はオルナスについて感動したっていうお話をさせていただきました。
ぜひぜひね、概要欄ご覧ください。
それでは失礼します。
