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朝がきた〜Here Comes the Morning
はい、朝がきたの葵です。
今日は、きんさんがお休みだということで、なんと、あの百年酪農の葵ちゃんが土日朝活部をジャックして録音を残してくれました。
今日は、その音源を配信したいと思います。
クローバーファームに、ほっぺぴょんの生徒さんが研修に来ているお話です。
朝がきた〜Here Comes the Morning 百年酪農スペシャル。
では、どうぞ。
はい、おはようぐると。
ほっぺぴょん、おはようぐると。
今日は、8月の24日、日曜日5時半です。
きんさんはですね、朝活部を何かしらの流行り山に置かず、お休みするということで、勝手に朝活動をやったという実績を残したのが興味で今喋っています。
作業をしながらなので、いろいろ違う音や声を上げたいと思いますが。
これ、ロール切っておけばいい?
ねやみが全体的に…
ほこりかもしれない。
この時期は。
これが結構鳴るから。
うちの牛舎ではですね、朝5時に作業をスタートします。
これ、餌やりを、全体の餌やりをやってしまってくる作業に入っていきます。
今日のメンバーは3人。
4人か、4人で、
俺が朝だけやって、今日は午後3休をもらってます。
朝は3人ですね。
夜勤から夕方の作業を終わりにとってますが、
03:00
夕方はまたその方を入れて3人。
夕食には3人でガクガク回る。
今はホッペキョンの所々ですね。
生徒さんが来られていて、研修してくるというね、
プラス1人という感じになるんですけど、
今日はうちに研修に来て初めての休みが当たっているので、
彼はですね、今日はお休みです。
今、俺はですね、薬にやる道具を切る、
ロールカッターの方を置いています。
道具の整備が重量で、
切れない範囲だけを3倍も4倍も時間かかる。
ちゃんと切れるかにしてやることをですね、スムーズに、
しかも力を入れずに作業をしていきたいと思います。
あとこれですね、おさゆりもやってますけど、
同時進行で補乳もこの時間にうちはやっちゃってます。
朝5時から修行なんで。
雑務がどうしてもこの職場でもあると思うんですけど、
仕事前に一応これをせんだってやっておけば、
全体がより早く終わるみたいな仕事があると思うんですけど、
例えば、作乳をするタオルをですね、
作乳の直前に洗濯するようにしているのですけども、
そのタオルの洗濯をですね、
俺とかあとアピちゃんとかはですね、
朝8時20分くらい、20分から30分早く牛舎に行って、
回したり回してくれたりしています。
06:09
あと今日はですね、作乳のお茶寄せの質問、
早く出てきてくれました。
仕事中のですね、こういうコミュニケーション、
わかるだろうとかやると、
相手がいる仕事である以上、
第三者に多大な迷惑がかかることが出てしまうので、
当事者である職員同士の、
連絡、密な連携っていうのは重要にしています。
うちでいう第三者は、
消費者にまで影響が行ってしまうことも、
十分あり得る仕事なので大事ですけれども、
その前にいる人たちに、
迷惑がかからないように、
しっかり連携を取るということを大事にしています。
一応そのほっぺてを見るので、
研修生が1週間やってきた様子をですね、
さっくり喋ってみようと思うんですけれども、
頑張っています。
非常に頑張っていますし、
機械、地域の農地に対する情熱がすごいですとか、
その辺の話もしているやつ、録音しているので、
キンさんの方に編集をお願いして、
100年落納で流していきたいと思っていますので、
お楽しみに。
そしてキンさん、いつも本当に編集ありがとうございます。
今週の100年落納の配信の中で、
やっぱり注目してもらいたいのは、
久松さんの対談的緊急報告会ですね。
09:07
本当に久松さんに気にしてもらって、
ああいう話をプライベートでできるっていうのは、
本当に恵まれているなと思いますし、
未来を見て、今の農業のできていないことに、
真摯にチャレンジを続ける姿っていうのは、
本当に刺激をもらいます。
そういった農業者っていうのは、
なかなか私の周辺にはいないので、
モチベーションを上げる上で、
キープする上でも非常に助かります。
やっぱり仕事っていうものは、
やって判人前なんですね。
やっと気になっててやってない人の中には、
まだまだ若いうちはいたりするんですけど、
仕事は一人呼ばりじゃできない。
お金が発生する以上、
お金を意識しすぎるがゆえに、
ずれていってしまってる感覚の人の多いんじゃないかなと思います。
だから詐欺が発生したり、
変なお金の稼ぎ方が発生したりして、
それに情熱を燃やしちゃう人が、
出ちゃったりすると思うんですけど、
私たちの仕事が、
社会をつくる、私たちの暮らす、
そういう目線でですね、
日々のそれぞれの仕事に向き合って、
成果を上げていくことが、
社会をより良くするっていうことに、
繋がりますし、
どうせ日本人なんて稼いだって貯金してっちゃうだけなので、
もっと勤勉に働けばいいなって思います。
例えば儲かんなくても。
その方が、
幸せな社会が、
12:00
来れる気がしてますし、
未来に、
そういった社会を、
残していってあげられるのではと思います。
朝から疲れました。
今、15分が経過しました。
リクエスト来てるよ。
おはようございます。
研修生の話をしていましたが、
ホットキャンの学校からですね、
学生さん来てるっていう話もあったので、
多分リクエストしていただきました。
おはようグループ。
おはようグループ。聞こえてますか?
聞こえてます。
どうもお世話になってます。
いろいろお土産もありがとうございます。
いえいえいえ。
どうですか?
頑張ってますよ。
頑張ってますか?
朝5時からうち仕事スタートなんですけど、
生活リズムは全然勝ちでなかったようで、
そこは緊張してましたけど、
頑張って落ちてきてます。
本当ですか?よかったです。
青ちゃんのところと彼の考え合うかなと思って。
そうですね。
すごい地域の農地に対する考え方っていうのが
しっかりしてるなって思ったんで。
そうですね。
ずっと地域の田んぼだったり、
そういうのの利用だったり、
地域の人との関わり方をずっと話してたんで、
これはクローバーファームに絶対送りたいなって
もう1年生の時から思ってたので。
そうなってよかった。
個人的に自分のあれなんで。
彼が行くかどうかはまた別としてそう思ってたんで。
いやいや、よかったですね。
ちょうど掃除作業もしてたんですけど、
家でも全然トラクター乗ってるって話だったんで。
そうみたいですね。
なかなか学校で乗せられる機会がなくて。
勉強してるから。
あえて家で乗せる必要もないなとそこに関しては思って。
そこで疲れさせるよりも、
15:03
これはもう牛車の管理っていうか、
昨入とかバシバシやらって通す性格がいるので、
そっちの経験を今済んでもらいながら、
できるだけ空いた時間に、
本人が希望してる内容の話とか、
そこから膨らんだ話を聞かせてあげるようにしてます。
それは非常に勉強になると思いますね。
なるといいですけど。
あおちゃんは牛車にはどれくらい1日出てるんですか?
俺は基本8時間以上。
いやいや、今ほら、草地に畑に出てるから。
牛車も基本出てますよ。
すごいね。
すごいですね。
朝は夜露があるから、すぐ作業入れないし。
そっかそっか。
8時ぐらいまでは昨入作業とか牛車全般終わらせてしまって、
そこから畑やってくれる人で総動員で出てって、
16時、畑残しの人がいて18時ぐらい、日没前ぐらいまで作業して、
昨入の方に合流して20時ぐらいに終わるみたいな感じなんで。
基本出てますよ、草地作業っても。
結構やばいですね、労働時間。相変わらず。
やばいですよ。今が踏ん張り時ですよ。
畑からの稼ぎが出るようになれば、畑専属で一人当てて、
そういう仕事の仕方をしなくても済むようにはしていけると思うんですけど。
すいません、スペースやってます。
今繁殖とかは誰が見てるんですか?
繁殖はみんなで鉢を見つけて、種付けできるのは俺だけなんで。
そうなんだ。
一応免許持ってる子2人いるんですけど、
1人はやる気がないのでやらせてないので、もう1人は今練習中です。
あきちゃん?
あきちゃんはもう練習してるんですけど、まだ免許取ってないので。
そっかそっか。
練習だけですね、あきちゃん。
さとしが免許持ってて。
さとしっては何?
畜産系の大学科なんか出てるんですか?
そうそう、畜産大学系ですよ。超エリート高生。
一応うちの学生もちょうど行く前にAIの講習会をやってから行ってるので、免許交付になるのは卒業後なんですけど、一応履修したということにはなってるはずです。
18:15
種付け興味ありますみたいなことは言ってなかった。
本当ですか。でも繁殖は勉強したくて言って。
ゲノムに興味あるって言ってましたね。
いろいろやりたいことあるみたいなので、いろいろ教えてやってください。
ありがとうございます。
一応軽艦何回か通せたかなってぐらいまでは行ってて、触診は軽艦は持てるし乱層も多分触れてると思うんで、何とかそれぐらいまでにはなってるかなっていうところですね。
何回か手入れさせてあげられたら。
採用予定の人からでもいいんで、もし時間に余裕あれば教えてください。
了解です。
お願いします。
そんなこんなで、研修生規定の1週間が終わったんですけど。
削入に1人とカウントしていいのか、1人増えるのだいぶ楽させてもらえるので。
うちの従業員がそれを勘違いして、楽さが普通だみたいになることがあるんで。
違うよ働けって言うと。
あれ今従業員何人いるんですか。
従業員は今若いのが3人と、おっちゃんが1人と、4人かな、あと俺が役員でいて、あとパートさんが1人ですね。
パートさんもいるんですね。
そう。
結構増えてますね。
ですかね、もう1人欲しいなって。
確かに募集中って書いてありますもんね。
装置がだいぶ軌道に乗ってき始めたので、そこをメインに動ける人を1人作りたくて、その求人してる人が業者に入ったとしたら、
例えば里市が結構興味あるんで、里市をどんどんインポーターっていって、装置管理もしっかりやりつつっていう、片手間じゃなくて。
あれ冬はどうするんですか畑は。
畑はできないですねこっちは。
すごいですよね。
21:01
半年分がっつり働いてもらって、冬場は昨日とかにも入ってもらうようにして、行き渡ってない改善すべき場所をその間に余裕があるうちにやるっていう感じで人は使っていきたいなと思うんですけど。
あそこの畑は永年牧草にするって前ちょっと話してたような気がするけど。
最終的にはそうしたい。
けどやっぱり湿害がすごかったんで、1年目に撒いたオーチャードが発芽すらしなかったっていうのがあるので、今年春にヒエを撒いたんですよ。
ヒエなら湿害に耐えうるだろうっていうことで。
それが今収穫できてるんですか。
そうできた。今度は雨降らなすぎてね7月にっていうのはあったけど、発芽をちゃんとしてくれたからやっぱ終了取れたんで収穫できたら。
嬉しいですよね初めてできるものって。
そうですね。牧草の結構力入れてる部門の一つだったので、それが成果をあげた。終了は全然無しでしたけど。
そうなんですか。
全然伸びてないですね。
何事も最初の一歩が始めるのが大事ですよね。
そう、ましてや機械がこれだけ必要になるチャレンジなので。
そうっすよね。
失敗しましたで笑ってられない額なので。
コバちゃんもね、やってますもんね。相変わらず石いっぱいゴロゴロとってるみたいで。
そうですね。石とって雑草を絶やしてるだけなので。
なんかやっぱ収穫物が掘っていいと思うんですけどね。
地域の人が言うなら、基盤がある上にやる努力な気がして、何も収穫物がない状態でコツコツやり続けるのは労働的にも金銭的にもひどいだろうなと。
辛いですよねそれは。
なんかやっぱ手を取れなくても質が悪くても、なんか取りながら徐々に良くしていかないと。
そうですね、なんか目に見える何かが欲しいですよね。
そう、と思うんですけど、それは俺の考えを。
24:05
人の経営なので何も言えないですけど。
今から餌やりが終わったので搾入作業に入っていきます。
今日はもうゲリラ的にやってみてますけど。
なんか昨日の夜からアオちゃんがやりたそうな雰囲気を醸してたような。
やるのかなーって思って。バタバタしてて全然Xを終えてなかったんですけど。
金さんが何かしらの流行り甘いとかって言いそうな雰囲気までは指したんですけど。
昨日あれだってみるきょんのやる予定ができなかったんでしたっけ。
なんかそんなんも見ました。
毎週でも週一でも続けるのってやっぱなかなか大変ですよね。
大変ですよね。
ピートマさんやっぱすごいですよね。毎日やってる。
どんなことでもやっぱり継続するのって大変ですよね。
きっとやめちゃいたいって思う瞬間もあるんだろうけど。
やっぱりそうすると背景にいる人の顔とかが出てきちゃうのかなって思いますよね。
毎日来てくれる人。
なるほどね。
ピートマさんが結構つないでくれてる縁は多いと思いますね。
やっぱりやってないとあれどうしたのかなって多分みんな一定数来てる人は心配になりますよね。
本当にそのままやんなかったり穴がポツポツ空きだしたら引く習慣がなくなっていって
つながってた人とのつながりも薄くなっていったりとかあると思うんですけど。
俺も最近ちょっとバタバタを理由に出席できてなかったですけど
そんなこと言ってないでせめて聞きに行くぐらいはしないといけないなと反省はしてます。
まあでもやっぱり研修生って社員いてっていう中で耳になんかはめてるのもやっぱあれかなと思っちゃうので。
確かにね。
社長かなんか知らんがっていう。
なんかやっとるわって毎日毎日。
そうそうそういう風に思われて社長自らモチベーションを下げたら意味がわかんないんで。
27:10
なんかその辺がねやっぱり日本人なのかなって思いますよね。
そういう風に思っちゃう。
確かにそうですね。俺自身そう思います。
なんか昔聞いた話でニュージーランドかななんかに日本の旅館のおかみさんが向こうでその旅館を開きたいと頑張ったらしいんですよ。
頑張れば頑張るほど社員がついてこなかったと。
で向こうのコンサルみたいな人にどうしたらいいんですかって相談したら。
おかみさんじゃあ一回どっか旅行にでも行っててくださいと。
いなくなって社員頂きを見てみましょうって言われて。
でちゃんと従業員が回せてるのかを見に来てくださいと。
でその時にできてれば社員を込めてできてなければできないところを指摘する。
で普段は自由に自分のやりたいことをやっていれば社員がちゃんとついてきてくれれば自分もおかみさんみたいになりたいと。成功して自由をつかみたいと。
やっぱそこはモチベーションになっちゃうわ。
みたいですね。だから全然日本人とその考え方が反対というか。
おかみさんは自分が頑張ることによって社員がついてきてほしい。
けど向こうの人たちは自分も旅館みたいなのを開いて成功しておかみさんみたいになりたい。
っていう話を聞いて日本人と全然違うなって思いました。
そうですね。でも日本人でもそういう子が増えてるのかもしれないですけど。
それはわかりますね。
やっぱ俺は手を動かしてたい人間なので。
30:01
わかる。たぼちゃんにはたぶん無理だなと思う。この考え方というか。
我慢してらんないですよ。自分もその意志構成員でいたいし。
このままいくと不安になるっていうか、感じがしていて。
じゃあ実際先進国のその分業分業でいったことの末路がどうなってきてるかっていう大変革があるのかもしれないですけど。
俺にはちょっと想像ができないので。
でもあほちゃんも将来的には大民国業っていうのがあってそれで任せたいっていう思いがあるじゃん。
はい。
それってでもそういうことなんじゃないのかなって思うよね。
確かにクローバーファームをずっと続けていってもらいたいので、この牧場も誰かに託したいんですけど。
そうなった時にあほちゃんはやっぱりあんまりそうなると、なんていうか、口出しはできなくなっちゃうよね。
口出ししたくないんですけど、ただこのまま任せたら、いや心配というか絶対失敗すると思うんですよ。
失敗したことに気づかない状況だと思うんですよ。
そういうことか。
牛群が悪くなりつくして経営が悪くなって財布苦しくなってやっと気づいて周りにどうしたらいいですかっていうような人を育てたくない。
その被害者は牛だったり消費者だったりすると思うんで。
それは生産現場を引き継ぐ上で、やっぱりできるできないじゃなくて物事の考え方とか、解決までの頭の使い方とか。
なるほどね。
っていうのを育てる上で、考えが足らなすぎる人がやっぱり一部いるんで。
そこを鍛えていくことを。
で、あと勝手に動き出せば多分俺は本当に必要ない人間になると思うんですよ。
それが引き際か、あるいはこの牧場を使った新事業を立ち上げて自分の居場所をまた作る。
うん、なんかそんな気がする。
もしくは飲居するか。
33:01
飲居はしないでしょ、たぶん。
飲居はしないでしょ、たぶん。
いや、飲居できるもんならしたいけどね。
反自給自足みたいな生活をしたい。せっかく家畜と農業を扱える知識あるので。
うん、なるほど。
そんな暮らしをのんびりやりたい。
青ちゃんがのんびりやってるイメージが想像できないけど、きっとそうなってもずっと動いてんのかなって思っちゃう。
動いてるかもしれないですけどね。
そっかそっか、肩から見たらあれか。
仕事してる風に見えるのかもしれないけど。
見えるけど、本人はね。
そう、別に生活してるだけなので。
そうそう、そんな人間です。
今のこの楽能での仕事も、だから重心がかなりこの生産行動に偏ってますけど、別に24時間生きてるっていう部分では変わらないので。
重心が極端なだけだと思ってます。
そっかそっか。
まあその辺は人それぞれですからね。
そう。
人からどう見れるかっていうのがまた違ってくるし。
そう、こうした方がいいよって言われても、それはあなたの立場ですよね。
いや別にそっちを否定する気もないけど、俺はこれで楽しく世の中を作っているのでっていう感じが。
そうですね、それがきっとだから、なんか動いてる原動力であって楽しいのかなって思いますね。
そう、不服じゃないことが大事だと。
そうですよね。
不業になってたら、それはこの働き方は無理ですけど、これで社会にいていいって言ってもらえるように、居場所を見つけるような働き方をしてるので。
そこだよね、やっぱりその自分の居場所というか。
そう、そういったふうにはその研修生のことを考えが合うなとは思います。
本当ですか。
うん。
今日は彼はお休みでどっか行ったりするのかな。
そう、お休みでなんか富山の有名なところってどこですかって昨日聞いてきてたんで、いろいろあれもこれもあるよと教えてあげたんですけど。
え、じゃあ何、車、車じゃないよね、一旦新幹線って来たから。
うん、電車で行けるところが多いのと、あと軽トラバー使ってもいいよって言ってある。
36:05
彼がどうするかはあれですね。
富山県内だったら日帰りで車あれば大体どこでも行けますよね。
全然行けますね。
そんなに大きい県じゃないから。
そう、高速1時間走ったら県境をまたげるんで、どっち側にも。
神奈川行くのもいいし、岡山とか白川号とかも日帰りで行けるからね。
そうなの。
いいっすよね。牧山とかも行こうと思えば行けちゃうしね。
そうですね、室堂平までは全然日帰りで。
行けますよね。
はい。
私も結構、縦山は行って、縦山じゃない、富山か。そう何回か行ったことあるんで。
ああ、そうなんですね。
そうそうそう、友達いたりとか。
ああ、そうなんですね。
じゃあ縁が今後あるかもしれないですね。
ねえ。
直接の。
あそこの、何だっけ、小原風の盆にやってる八つ尾。
ああ、八つ尾。
そう、八つ尾で和菓子屋さんやってて。
そういうのは、彼女の実家で、その彼女は鹿児島に結婚して移住じゃない。
鳩居だ。
鳩居だったんですけど、それでたまたま縦山登って、今富山いるんだよって言ったら、
お祭りやってるからおいでよって昔言われて、世話になったりとかね。
へえ。
うん、楽しかったな。それでレンタカー借りて白川郷まで行ったりとか。
はいはいはいはい。
そうそうそう、あとは何だっけ、雪の大谷。今時期じゃないけど。
行ったこともあるよね。
そうそう、まただから違う時期ですね。
うん。
うん、何だっけ、あと、思い出せん、忘れてた、トロッコあるところ。
あ、黒部、黒部京都部。
あっちのほうも、木温泉から先の名犬温泉だったかな。
名犬温泉。
奥のほうまで行きましたよ。
めっちゃ楽しんでるじゃないですか。
それで、神奈川県六園行ったりとか。
はいはいはい。
いや、いいっすよね、食い物うまいし。
あーそう、食い物うまいのが何より。
鳥山湾の特殊な地形っていう話を向こうで聞きました。
そう、天然のイケスダーっていう。
地球に深くなるから、いろんな魚がたくさんいるっていう。
ね、やっぱり鳥山から流れる川が3000メートル中から一気に海まで距離がめちゃくちゃ短いからって。
39:04
これ間に里山文化がいっぱいあるので、ちゃんと栄養も補給して、泡が最高に流れ込むんで、魚場としては最高です。
あと波が立たないんで、結構しっかり入り組んだ大きい湾なので。
あーなるほど、そうなのか。
あと深い?1000メートルくらい深いんですよね、確か。
そう、すごい深いんですよね。
それで一気に川の水が流れるから、深海の水がかき回されて、より豊かになるっていう。
すげーなって思いました。
すごいいいとこですよ。世界も注目する環境ですからね。
なんかでも最近温暖化で捕れる魚も変わってきちゃったとかって。
あー、例外なく変わっちゃいますね、それは。
いいなー、鳥山行きたいなー。
どうぞどうぞ。
行きたい。最近どこも行けてない。
忙しいそうですね、トピックに。
いやー、楽しいですよ、でも。
何より何より。
やっといろいろやりたかったことができるようになって。
それに学生が応えてくれてるのが嬉しいです。
でも、聞きましたよ、やっぱ生徒さん少なくなってるんですね、農業分野が。
ものすごい減ってる。
やっぱり子どもが減ってるっていうのは大きい理由の一つでもあるし。
分母がね。
分母がね。やっぱりそれで大学だったりの数っていうのは変わらないんで。
やっぱりうちみたいなところは、昔は例えば東京農大とか、
4年生の大学落ちちゃいました。
労任したくないんでっていう学生が結構多かったんですよね。
あとは、もっと昔は4年生だったんで、もう15年くらい前までは。
そうするとやっぱり就職したときも4年生大学と同じ扱いにしてくれたっていうのも大きかったかな。
それはもちろん入る企業によってなんですけど。
割と農業分野では名前は知れてたので、
そういう4年生大学と同じ扱いで採用してくれたところはありましたね。
今は2年生になっちゃったんで。
教えたいことが全部教えられないかな。不完全年少で終わっちゃう感じですね、2年だと。
42:03
やっと興味出てきたのに。
やっぱり1年生のときっていうのは、右も左も分からなくて。
2年生で仕事だんだん覚え始めてきて、これからってときに終わっちゃうんで。
現場で頑張ってくれればいいんですけど。
技術的なこととかっていうのはやっぱりその先なのかなって。
なかなか全部教えるのは難しいし。
そこは時間がかかる部分もあります。
そういうのもあるので、仕事をしていく上での脳みその使い方をまずは鍛えるようにしてるんですけど。
なるほどね。
その後は俺がいないところで成長していけばよくて。
そこに早くたどり着ける。
その考え方を早く持てる人は早く自分で勝手に成長していけると思う。
何でもするっすよね。
それは多分その人のためになると思うから。
でも青ちゃんのところは若い社員がやる気になりそうで、若い社員多くていいですよね。
そうそう。そうなんです。
やっぱり成長っていうか、できなかったことができるようになってくるのが見えてくるとお互い楽しいですよね。
そうですね。ましてや今、うちとしても新しいチャレンジをしてる最中なので、
全てが何かしらの成果につながっていくので、すごい楽しんでくれてます。
そうですよね。新しいことをチャレンジしてやるのはエネルギーも必要だけど、
達成感というかみんなでやったときの、あれは何者にも得がたいものがありますよね。
やっぱり自分たちの今の取り組みが未来の社会をつくっていくし、自分たちの仕事をつくっていくっていうことが伝わってる子が時間を押して出てくれるので、
お金がもらえないのでやりませんとか、低賃金で疲れるのでそれ以上はやりませんっていう子にはできない働き方。
そうだよね。
いろんな人がいてもいいんですけど、たぶん今後の日本社会は相当厳しい状況になるから、
十分厳しいね。
45:02
そう、まだまだ厳しくなる様相なので、その時代を生きていく子たちを早く育ててあげないといけなくて、
この程度の仕事で潰れるのであれば、うちじゃなくてもたぶん生きていけないなって思いながら、
厳しい。
心を鬼にして必要だと思われることを伝えています。
やっぱりそうですよね、必要だって他の人に思ってもらえて、一人を一人って他の人にカウントしてもらえるようになって初めてかなと思いますよね。
本当に。
なので、結構ね、その子たちにとってはこれまで教えられてきたことと違うのかもしれないですけど、
そういったことも大事にしつつですけど、そうも言ってらんないっていうところで。
今でもほら、いろんな産業で人手不足って言われてるのが、これから10年20年後にはもしかしたら、
人手不足どころかそのお客さんがいなくなって潰れていく産業が出てくるかもしれないですよね。
まあ、そうなるとゴロゴロ出るでしょうね。そうしたときに日本社会が何を大事にするかは見物ですけど。
農業者はね、やっぱ職を自給するっていうことがいいんじゃないのって訴えたくなりますから、
こっちの路線で訴え続けますけど。
そうですね。
ただ、最終的に容認するかどうかは社会、日本社会次第なので、
まあ、うちらがいいと思っている未来を選択してもらえるように日々やっていくだけですね。
そうですね。
なので、日本の農業ができた農産物を世界に売って生活すればいいって言うんであれば、
たぶん日本の生活者は日本の農業を選択しなくなると思うんですよ。
そうしたら日本で農業を続けることって困難になっていくと思うので、
やっぱり周りにいる人のためにやる農業っていうことを俺は大事にしたいし、訴えていきたいと思います。
いやー、ほんとその通りだと思いますよ。
たぶん研修生のことを話すと目を輝かせてくれるんで。
それはそれは、いっぱい話してやってください。
ノートを一冊持ってってそこに全部青沼五六で埋めてこいって言ったんで。
はいはい。なんか早速机があるんですけど、研修テーブルに。
48:04
ノートらしきものは広げてやったと思うので。
それを帰ってきたら見せてって言ってますね。
宿題なんですね。
でもすごい数少ない生徒さんの中で立派じゃないですか。
あ、だと思いますよ。結構立派しのことは言うんで。
こないだの配信聞いて。
たぶんおじいちゃんの教えがいいんでしょうね、あれは。
おじいちゃんが結構しっかりやってるのかなって思うし。
そんな感じです。すごい信頼があるし。
話聞いてると家の経営もたぶんしっかりしてるのかなって畑いっぱい持ってるのもあるんだろうけど。
おそらく牛乳あんまり絞ってないで、本当に町名連産なのかなって。
確か40トンぐらい絞っててバルク1トンだって言ってたんで。
エソいで収まるんだって言って。
じゃあそういうことなんだねって想像がついちゃうんで。
そこに行くだから彼が、牛乳いっぱい絞りますとかではなくて、ちゃんと家のどういった経営方針なのかっていうのはおそらく理解してのことだと思うんでね。
でもなんかシーツコーンとかにも興味持ってます。
土地はどんどん増えていくみたいなんで、今もなお。
使い切ってあげたいっていう思いがやっぱ強いんですよね。
その地域の農地を荒廃させたくないっていう。
なんとか面倒を見てあげたいけど、そのために規模拡大をしていくっていう選択は、
基本的な考え方なんだろうけど、でもできることならそうしたくないっていうのが見え隠れしちゃったんで、それに関するアドバイス、進め方のアドバイスもしてみたんですけど。
何にしても牛の頭数を増やすことだけが経営的な規模拡大ではないから。
そんなに頭数絞りたくなくて力入れたいのが装置なんであれば、しかも作牛がそんな嫌いじゃないし、牛は触ってたいって言ってたから、じゃあロボットなんかやめてしまえばいいって。
最終目標はロボットって言ってたからね。
技術はやったら、目標にしちゃうともったいない。
3つぐらい上の先輩で、やっぱりゲノムやったりロボットやったり、そういう先進的なことをやりたいっていう話をこの間聞いたらしくて。
51:10
その子の影響が強い。
結構あるのかなって思った。
たぶんまんま同じようなこと言ってたから、たぶん影響は強いね。
でも地域にそういう人がいてくれると、これはそれで元気になります。
お邪魔します。
おはようございます。
お邪魔します。どうも。ミルピョンです。土曜日のミルピョンです。
気付くのが遅れましたね。
すごくタメになる話。
いいですね。
話聞いてて思ったんですけど、これからの若い人が迎えるちょっと苦しい世の中っていうのは、
農業分野にしてみたらどういう苦しい世の中を迎えるんですかね。
いいこともあるかと思うんですけど、どう苦しくなっていくやろう。
とりあえず農業分野以前に社会全体が苦しくなる上に農業があるっていう構図だと思うんで、
イメージしてるのは社会全体が苦しくなると思うんですよね。
っていうのも、今まで1億2千万人で作ってきた、しかもその中のほとんどの人が働ける人っていう構図で社会を作ってきたわけじゃないですか。
そのためのインフラがあって、それを税金で維持してきてるわけじゃないですか。
高齢者が増え、働けない人が増えた上に、人口全体が減り始めていて、若い子もいないっていう構図なわけです。
これは40年先まで続くっていう、総務省が出してるわけですね。
ってなったら何が起こるかって言ったら、今できちゃってるインフラの維持に、極端な話、
世紀一番人が働いてた日本から見て半分ぐらいの人って、その税金を稼がないといけないんですよ、インフラを維持すると。
もうその時点でサボれる人がいなくなる。
今までは人数いって、その上の3割、4割ぐらいの人がめっちゃバリバリ仕事をして、
54:05
1割、2割ぐらいの人がサボってても全然紛れてた。
なるほど。
本当に全員能力を発揮して成果を上げれる集団にならないと、なって初めてインフラを維持できる。
ですよね。
無理なんだったら諦めていかなきゃいけない。
って言ったら税金の使い道を整理する必要が出てくるので、
それを何に払ってた税金を諦めるのかってなってくるわけですね。
そうした時に農業が日本において日本人にとって大事なものだっていう認識が社会からされていなければ、
農業に補助金をされてどうするんですかっていう議論が出てきちゃう。
なるほどね。
そうしたら農業って補助金をどうしても頼る部分があるじゃないですか。
何か機械を買うにしても苦しくなったり、うまく生産ができなかった時にも補填してもらえたりとか。
そういう額が減るようになると農業をやるのがしんどいですよね。
防衛予算から出してもらうしかないですよ。
じゃあ結局的には、人口の問題で今の若い子たちみんなが、
その持ってる能力を生かして一生懸命働かんと、日本の経済が回っていかないっていうことですね。
今、青山さんは若い人を雇って、若い子たちを見てるじゃないですか。
今の若い子たちって、自分は息子だけしか関わりがないんですけど、
そこまで四国都に対して意欲があるのかってみたら、休みが欲しい、遊びに行きたい。
そのことばっかりで、社会の全体を見て生活が、まだ若いから仕方ないんかなって思うんですけど、
でもうちら世代から見てみたら、やっぱりこの子たちが終軸になって、
回していかなあかん時代になったら、本当にやっていけるのかなっていう、
57:06
親からしての目線ですけど、すごい心配になりますね。
やっていかざるを得なくなる社会になるんじゃないですかね。
でも人口だけの問題じゃない。他の問題とかもあるじゃないですか。
今やったら、夏が長い問題、気候変動による気温上昇とかで、
すごくやりにくくなってるじゃないですか。
いろんなことがね。
牛買うことじゃなくても、作物育てることでも、農業分野じゃなくても、他の分野でも多分、
死を期待してるんかなって。
それが二千何十年になって、平均気温がもっとひどくなるんかなとか思ったりしたら、
すごくうちらが解決できる問題ではないんですけど、
でもやっぱり、やっ続けて日本の経済がうまく回ってほしいなって思いますね。
さっき青ちゃんのインフラの話もあって、すごくそこを共感するところなんだけど、
多分自分たちの上の世代が日本全体のインフラを整備してくれて、
だからこそサービス産業だったり、いろんな産業が発達してったんだと思うんでね。
そこに今リソースが割かれちゃって、みんなやっぱりそっちで働きたいし、
それにやっぱり楽しみっていうのがものすごくエンタメ産業が増えてきて、
やることって言ったらあれなんだけど、例えばサブスクもそうだけど、
昔は楽しみって言ったら、それこそ野球見て、プロレス見てみたいから、
今もうみんなありすぎちゃって迷っちゃうみたいな、無駄なサブスクいっぱい入れてみたいなさ。
そういうのが今度はインフラの整備の方をしなくちゃいけない状況になったら、
おそらくそっちに構ってられなくなる、良くない意味で、
そういう時代が来た時に、またそこでやっぱり見直されてくるのかなとは思うよね。
やっぱり生きていくために必要なものって最低限あるし、人間らしい生活をしていくには。
1:00:03
やっぱりその中でも食っていうのはすごく大事ですよね。
いやもうだって、なかったら生きていけないじゃないですか、ガソリンみたいなものですからね。
ですよね。
それを誰かにとか輸入すればいいじゃん、お金があって。
そういうことじゃない。
そういう人がまだにいますけどね。
でもやっぱそれもわかるなって一方で思っていて、
日本の農業、食料生産構造が海外からの資源に依存して生産してるわけじゃないですか。
そうですね。
農業を守ることにそれだけコストがかかるのであれば、
どうせ資源を輸入して生産しているものであれば、出来上がったものを輸入すればいいじゃん。
人手も足りないんだし、お金もないんだし、国内の農業に支援なんかしてないで、
出来上がったものを海外から買ってきて、
信頼の受ける、例えばアメリカと友好関係を築くのに予算を組んだほうが安上がりだしいいんじゃない、
っていう解決策も言われてしまうのはわかる。
合理的だよね。
日本の農業がそうなってるかも。
でもその影には農業を失うことで、本来は失うものもあるんだけど、
それがダメージが少ない状況が日本の農業が作っちゃってる状況で。
やっぱり自国の資源で食料生産を続ける、サイクルを回すっていうことをしっかり達成すれば、
例えば下水農で今は埋め立て処理してコストかけて処分してるけど、
それを肥料源として活用できる、そこのコストも減らした上に食料生産してる日本の農業がそこにあれば、
農業やめちゃうって結構ダメージあるねっていうふうに思わせれると思う。
あとは、個人的に日本は水が豊かじゃない。
雨は降るし、山はあって。
雨が降るし、山はあって。
農業を軽く見られるのかなって思うよね。
雨が降りすぎることでの難しさもありますけど。
もちろんそうか。
でも裏手口がもう乾ききっちゃって、何も育たないみたいな。
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だからオーストラリアだったりニュージーランドなんかも、
海外農夫で地下水汲み上げて、園の中だけ緑色で牧草育ってるとかっていうのは、
やっぱり海外行くと落農産地とかって言われてもそういう状況。
だけど日本って多分北海道から沖縄までどこでも何もしなかったら草生えてきますもんね、勝手に。
そうなんですよね。
だから勝手に種舞い時は出てくるだろうぐらいにしか思ってねえのかなって思いますよね。
いらないものとの戦いもしますよね。
そういうことが伝わってないですね。
やっぱり教育なのかなと思いますよね。
なんでも。
そうだと思う。
もうちょっと幼稚園小学校ぐらいの台からそういった職だったり能だったり、
もうちょっと身近に学べるような場があったり、肌で感じられるようなことが変わってくるのかなって思うけど。
なかなか難しいのかな。
なんか金の教育を間違った気はしていて、
もっと俺はやっぱ金の話も一つ、
社会奉仕活動とかボランティアとかを学生のうちからやらしておくべきだと思うと今は。
なんかね、日本でお金の話するとちたがいお話みたいに、やっぱりね、いまだに取る。
宇宙っぽいの俺だけか。
ほっぺピョンが宇宙に聞こえるのはミリピョンも聞こえる。
宇宙に聞いてた。
大事なところだった。
なんかね、人生悪い気がする。
自分の息子を見てたらなんかすごく世の中の若者みんながそういうふうに見えてくるけど、
でも今研修生で青沼さんのとこに行ってるそういう子とかもやっぱりいるんだなーって素晴らしい子が。
でも聞いてたら、やっぱり家庭内でちゃんとそういう大事なことって言ったら何でも大事だと思うんですけど、
そういうことを親から子にとかおじいちゃんから子どもにっていう環境が各家庭である気がしますね。
1:06:01
その取り組めること。
お金もらえないと働きませんって言ってない。
自分たちの働きが先にあってそこからいいものが得られて、
あ、よくばお金もらえたらいいよね、だから頑張りますみたいな考えで育ってる子は、
何かしらやっぱ学校ではなくて各家庭でそういうことをちゃんと伝えてる環境がバックグラウンドにある気がする。
今感じてます。
ほら、みるぴょんをガシガシ。
お前なーっつって、お子さんに。
アブローラーしねえと働けねえよ。
まずはそこからだ。
YouTuberになるにも何になるにも体がシフォンだから。
自己けんさんからだ。
いやー。
頑張っていこう。
多分あんまり、社会はどうあるかはそれぞれとしても、
やっぱり各家庭で気づいてることがあれば、ちゃんと伝えてあげることが子どもとかその人に対して、
財産になると思うので。
なるほど。
うちらの責任でもあるのかな。
いやー、だと思います。
俺も従業員に最初雇い始めたときは、社会と同じでお客様扱いをしてしまってた時代があって、
来てくれることに感謝しないととか、働きやすい環境を作るために経営者が頑張らないと、みたいな感じでやってたんですけど、
やめちゃうんですよ。どんだけ給料頑張って自分たちより1.5倍出したとしても、
休み作ってあげたとしても、
シフトの要望を聞いてあげたとしても、やめちゃうんです。
そこでやっぱハッとしたのが、
俺、牛相手に社会と仕事してんのに、俺何に向かって仕事してたって。
あとは、どうせ辞めてしまうんだって気づいたんですよ。
そうしたら、どうせ辞めるんだったら、
じゃあ、残るかわからんけどしっかり伝えようって思って。
自分たちのコンセプト、自分たちが信じてるもの。
で、それに共感して働いてもらえる人が残ればいいやって。
そこからだいぶ姿勢が変わった。
伝えたら、
そういう風な青沼さんの思いを、働いてくれてる若い子に伝えたら、
1:09:07
やっぱり、すぐ辞めたとか遠いなんていうのは激減します?
そうですね。伝えたからといって辞める割合が増えた感覚はないです。
むしろ一緒に取り組んでくれる人の効果のほうが大きい。
日本までただお客様扱いで、たとえば5人で5人がお客様扱いされながら働いてたのと、
もう厚いモチベーションを伝えなくてうざいけどいうことによって、
5人中2人がバリバリ動き始めることの経済効果のほうが大きい。
ので、チヤホヤするんじゃなくて、やっぱ経営的にもすごいメリットがあるし、
その時にボーナスで還元するからとかいうことが可能性として見えてくる。
自分たちの財布を開け渡していい日ながら、
俺たちが従業員のために16時間馬車馬のように環境整備にも働いて、
牛車現場にも出て、やらなくてよくなってくる。
みんなで職場関係を作るっていう動きが今取れてるから。
なるほど。
作業をわかりやすくするためにマニュアル作ろう、
でもそんな時間どこにあんねんって、やっとった時間はなくなってきて、
みんなでマニュアル作る。
じゃあ私ここ担当するんで、出来上がったらチェックお願いしますとか、
そういった分担ができるようになって、
一緒に同じビジョンを思い描いて真実へ進んでくれてるので、
そういう意味では言ってよかったなって思うんです。
いい循環になってきたってことですね。
みんな歯車になってきて。
だからその上で、やっぱりサボりたい人は、
働きたくない人って言っていいんですけど、
言いちゃうんですけど、
たぶん自分の姿はいずれ鏡に映ると思う。
パッとするんじゃないですか。
パッとしますかね。
しなかったらしなかったでも、別にね、
先入してくれてるだけでもいいじゃないですか。
中心でそうやって推進してくれなくても。
今そういう子ばっかりじゃないっていう実情がすごい救いになって。
それは救いになりますわね。
ちなみに、クローバーファームで社員を雇うようになったのってどれぐらいなんですか。
1:12:03
規模拡大する1年前から増やし始めてたんで、
4年前かな。
4年前なのか。
そっかそっか。
それまではあんなに奥さんと2人でって感じだったのか。
そうそう。奥さんも子育てマッサージだったので、
基本入社員は出てこないという感じだったので。
やっぱり音声配信するようになってからって変わりました。
音声配信するようになって変わったことは、
やっぱりコロナ禍に始めたんですけど、
あの頃って人との交流がなくなって、
喋る機会を失ってたので。
余ってたんだ。
青ちゃん自身が。
そうだし、喋れなくなってたんですよ。
そうだよね。なんかどこでも喋るな喋るなだったもんね。
そうじゃなくて、
本当に伝えるっていう言葉選びとかがめちゃめちゃ下手くそになってて。
例えば楽能教育ファームをするにあたっても、
分かりやすいことがだんだんできなくなっていってる実感があって、
これは喋らないとダメだと思って始めたのがあったんですけど、
その中でできた縁が結構ありがたくて。
富山にいない全国のすごい農家さんと交流できたり話して、
自分では想像もつかなかったビジョンを持っている人とも交流できたりする、
その繋がりが自分を成長させてくれてるなって思うし、
あとは相手の心に響く言葉をもらえる。
ヒントをもらえることもあったりして、
伝える力っていうのが以前よりついたのでは?って思います。
まだ下手くそですけど。
ちゃんと聞こえてないのかな。
ちょっとだいぶ…
本当に?ごめんなさい。
スマホが暑くなってきてる。
スマホ暑い。
結構ね、たぶんそのパターンかも。
時間が経つごとに声が悪くなるのはそれかもしれない。
電波も悪いかもしれない。
スマホも暑くなってきたところで。
1:15:03
はい。
時間もいい時間になってきたので。
いい時間ですね。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
よろしくお願いします。引き続き。
あと23分。一緒に楽しんでいきたいです。
お願いします。
お願いします。
みなさん、いつものやついきますよ。
いきます。
準備はいいですか?
いきますよ。
せーの。
今日も。
がんばって。
おー
いー
にゅー
にゅー
にゅー
にゅー
あさかつぶをジャックしての百年楽能ですが、
一応録音してるので、
ピンさんも気づいたら使っていただいても大丈夫です。
百年楽能に?
何すか?
百年楽能に出すんですか?
いや、百年楽能には出せないんで、
またみるぴょんは別の機会でちゃんとお招きしましょうか。
出てみたい。
また何か話してみましょう、みるぴょん。
ありがとうございます。
全国。
ありがとうございました。
岩手スマイルプロジェクト
