台湾のお漬物、剥皮辣椒で料理を作ってみました。
以前に、食べて美味しかった剥皮辣椒の瓶詰を買っていたので、鶏肉と煮込んで料理をしてみました。
・剥皮辣椒は、青唐辛子を油と醤油でつけたもの。
・齧ったら、やっぱり辛い！
・ネットでも作り方がたくさん出ているので調理。
・瓶の蓋が開かない・・・。調理は簡単！
・実食！旨みが沁み渡る！
ナビゲーター
石井由紀子 @yukiko_ishii_928
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