【今回の内容】黒猫豆花 見吉さん／台湾・新竹で出会った豆花／何気なく食べた味に受けた衝撃／出張中に訪れた運命の出会い／台湾中の豆花を食べ歩く／台南でついに出会う／弟子入りして豆花づくり／二子新地の黒猫豆花／お店の由来／おすすめトッピング／台湾人が口コミでやってくる／お店の情報
★ゲスト 黒猫豆花
Instagram：@kuroneko_nikyukyu
★番組Instagram
★ナビゲーター石井由紀子
Twitter：@YukikoIshii928
Instagram：@yukiko_ishii_928
■８月のテーマ台湾スイーツ豆花。作るのが難しいと言う豆花の専門店を営む見吉勇治さん。運命を変えた台湾出張。そして、豆花の食べ歩きと、弟子入り。
二子新地に「黒猫豆花」を作るまで。台湾愛、そして豆花へのこだわりなどについて、お話を伺いました。
★出てくるワード
新竹市：台北の南西に位置する都市で、台湾のシリコンバレーと呼ばれる場所。IT関係の仕事の方にはおなじみの都市の一つでもある。
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