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OKファームのOKです。この番組は、農業歴12年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日は、ラジオネーム、カルピスさん、女性の思い出です。
私の保育所時代は、白ご飯だけ家から持参で、おかずは給食でした。
保育所内に調理場があり、調理のおばさんが作ってくれた温かいおかずを食べていました。
毎食、プラスチックのお椀に注がれた牛乳が出され、夏は冷たく、冬は温かい牛乳を飲んでいたのですが、
その牛乳がたまーにカルピスになる日があり、カルピスが出てきた日は、みんなテンション高く大喜び。
毎日カルピスだったらいいのになーと思っていた思い出があります。
冬のカルピスも温められていた記憶があります。
今度、原液カルピスをお湯で割ってみようかなーという、カルピスさんからのお便りでした。
カルピスっていうのは面白いもので、同じ商品のはずなのに、家によって味が違う面白い飲み物ですよね。
ご家庭の味、皆さんの家のカルピスの味っていうのが基準となって、
おばあちゃん家のカルピス濃いなーとか、レストランのドリンクバーのカルピス薄くない?みたいな感じで
飲み物としては同じなのに、いろんな味わいが楽しめたりしますよね。
それと、僕自身は牛乳を入れるとまた違った味わいになるので、
牛乳のカルピス割り、逆だ、カルピスの牛乳割りおすすめですね。
このお便りで紹介されていた温かいカルピスっていうのはあんまりやったことがないので、
今度、原液カルピスを子供たちと飲むときは、お湯で割ったりとかしてみたいなーという風に感じました。
そしてOKファームがおすすめする今夜のこんだては、大豆のトマト煮込みです。
カルピスといえば乳酸菌、乳酸菌といえば発酵、発酵といえば発酵食品、
発酵食品といったら豆という感じでこのメニューにたどり着きました。
とても温まると思いますし、ヘルシーなメニューになってます。
お肉とかが欲しいよっていう子供さんがいらっしゃる場合は、
鶏肉なんかを入れてみたりしてもいいと思いますし、
チーズをちょっと入れたりしても美味しいかなと思いますので、ぜひ挑戦してみてください。
概要欄にレシピを貼っておりますので、そちら参考になさってみてください。
そして大豆のトマト煮込みを作る際におすすめじゃないかなという風に思うのが、
私OKファームが作っているごぼうが香るオニオンスープです。
これはスープとして使って飲んでいただいてももちろんですけども、
ちょっとした調味料、味付けなんかに使ってみてもらっても面白いかなと思いますので、
レシピの中で塩を入れたりする場面があるんですけども、
それの代わりにこのスープの粉末を入れてもらって味を整えても面白いかなと思いますので、
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興味のある方はぜひこちらのごぼうが香るオニオンスープを調味料として使ってみてください。
僕は作ったことがない。この味付けはしたことがないんですけども、
作ってみて美味しかったとか微妙だったとかありましたらそちらも教えていただけると助かります。
概要欄にこのスープのAmazonリンクも貼っておりますのでぜひチェックしてみてください。
改めましてカルピスさんお便りありがとうございました。
この番組ではあなたからの食べ物の思い出を募集しています。
日常的なものから壮大なエピソードまでどんなものでも大丈夫。
匿名でもかまいません。
概要欄のリンクをクリックすれば簡単に記入できますのでぜひよろしくお願いします。
今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。
素敵なお話ごちそうさまでした。
