00:01
こんばんは、たびすれ絵描きセラピストのガネシャンです。
えーっと、えー、まだですね、27人目OKをいただいておりません。
えーっと、今回ちょっと慎重ですよね。 えっとですね、
あのー、ま、描くには描いてるんですけどね、はい。
えー、今日の背景は、えーっと、東中野の駅の、駅の出てすぐのところにあるね、もつ焼き屋さんの卵焼きなんですけど、甘いんですね。
で、明太マヨが横に添えてあります。
だから?って感じですよね。
あのー、卵焼き、甘いのが好きですか?しょっぱいのが好きですか?ちょっと聞いてみようと思って。
なんか、あのー、甘いのって、結構ね、火加減が大変なんですよね。
なんか、ちょっと焦がしやすい?
うん、そんな感じです。
なので、まあ、簡単なのは、しょっぱい方が簡単というかね、作りやすいかなーって、個人的には思っております。
あの、どっちも好きなんですけどね。
でも、やっぱり、あのー、お出汁が効いている、うーん、
なんか私、シチュエーションによるかもしれないんですよね。
しょっぱい方が、おかずにはなりそうな気がする。
というね。
作るのはしょっぱい方が多い。
まあ、あのー、どうでもいい話なんですけど。
今日ですね、あのー、風がすごかったんですよ。
で、えーと、夕方、買い物をして帰ろうと思ったんですけど、
一箇所じゃなくて、二箇所を買い物に立ち寄って、
二箇所目、お店から出てきたらですね、自転車が倒れておりまして、
一軒目で卵を買っていたんですよ。
そしたらですね、まあ見事に、あのー、卵が10個のうち4個割れておりまして、
今日は卵焼きだなーっていうね。
そんな感じで、いや、風強かったんですよ。
03:00
で、あのー、まあね、見事に自転車倒れてて。
で、もう一つね、その倒れた時に、
なんでカゴに入れてたんだろうと思うんですけど、
カゴって言っても、あのー、ウーバーのサブバッグみたいなので、
チャックが閉まるので、そのチャックを閉めた状態で、
中にね、書類が入ってたんですよ。
役所にもらう、役所で出してもらった。
で、やらかしたと思って、なぜかちょっと開いてたんでしょうね。
なんかチャック壊れてたんですよ、気がついたら。
なので、あの書類がですね、なくなっておりまして、
で、お家に帰ってから気がついたんですね。
その、なんていうの、紙袋の中に封筒を入れてた書類をね。
で、その紙袋はなぜか入ってたんですよ。
だからさ、気がつかずにそのままお家に帰ってきて、
で、荷物を下ろす時に、えー、みたいになって、
で、慌ててですね、荷物を置いて、またお店に戻ったんですね。
そしたら、外に陳列してあるお野菜の棚みたいな、
なんていうの、ゴロゴロ動かせるようなやつね。
の、端っこに封筒がペロッて貼り付いてて、
はー、よかったー、と思って。
個人情報ももちろんですけど、
あのー、ちょっとね、その書類が手続き状必要だったんで、
もしなかったらいろいろ心配になりつつ、
もう一回再発行してもらわなきゃいけないかなーとかって、
ちょっと思っていたんですけどね。
とりあえずね、無事に見つかりました。
はい、よかったです。
なんか、あの、二重のショックだったんですけどね。
卵割れるし、書類なくすし、みたいな、
そんな感じの、えー、出来事がありました。
まあ、とりあえず無事解決したんでね、いいかなと思ってるんですけど、
えーっと、
今日ですね、あのー、なんだっけ、
同じ、あの、LCCLというサロンメンバーの方がですね、
クラファンをやってて、もうあと30分ちょっとでクローズっていう感じなんですけど、
えーっと、目標金額80万で、
とりあえず50万、もうちょっとで行くかな、みたいな感じでね、
06:02
もう毎日毎日いろんな、フェイスブックライブもそうだし、
メッセージをね、いっぱいいっぱい送って、
で、皆さん助けてください、みたいな感じで、
あの、学びのための資金が欲しいっていうクラファンだったんですけど、
まあ、あのー、
割といい結果になってるんじゃないかなと、
まあもちろんね、目標の金額に達するのが一番いいんでしょうけどね、
でもご本人的には多分ね、いろんな方が支援してくれたっていうところでは、
すごくいい経験になったんだろうなと思って、
正直ね、私もやってみたいな、クラウドファンディングやってみたいなっていう気持ちはあるんだけど、
時期的に今じゃないかなっていうのもあるし、
仮に、だけどね、やるってなったら、
いろいろとこう、なんていうの、清水の舞台から飛び降りるぐらいな、
気分になっちゃうだろうなと思って、
まあよく頑張ってるなと思いながら、
一応ね、支援はさせていただいたんですけど、
そんな気持ちで見ておりました。
なんていうのかな、
あのー、本来ならというか、
多分ね、自分が勉強したいんだから、
お金を自分で準備するのが、
真っ当だというふうに言われちゃうとね、
これ身も蓋もない話なんですけど、
例えば私、何のクラファーをしたいかっていうとですね、
旅する絵描きセラピストと、私自分を名乗っているんですけど、
あのー、まだ旅あんまりできてないですね。
日々自転車で、大体西側の方なんですけど、
あ、はじめまして。
いいわよチャンネル、いいわよ?
いいわよですね、はい。
なんだろう、
なんか、
このアイコンなんだろう?
美味しそうな感じ?
ありがとうございます。
こんばんはです。
旅をしながら絵を描いていきたい。
いろんな人に出会うっていうのもそうだし、
09:03
それからいっぱい感動体験をしたいなと思って、
なんていうのかな。
そもそもあんまり旅してなかったんですよね。
自分で作ったものです。
自分で作ったの?
これ、なんだろう、スイーツ系ですか?
なんだろう、もしかしてこの卵に反応してくれたのかな。
私は自分で作った卵焼きではないですけどね。
ケーキ、いいな、ケーキ作れる人すごいな。
私、スポンジが膨らまない体験を何度かしまして、
ケーキはもう自分で作らないことにしました。
ケーキね。
炊飯器とかでバナナケーキみたいな、パウンドケーキって言うんですか。
そういうのはやります。
ホットケーキミックスにいろいろ入れて。
あ、ただしさんだ。
こんばんは。ありがとうございます。いらっしゃい。
今年のやりたいことのやりたいことリストの中にですね、
痩せるスイーツのレパートリーを増やすというのがあります。
これね、今配信してますけど、配信終わってから晩御飯なんですよ。
旦那さん帰るの遅いのでね。
で、そこからご飯を食べの、
なんか甘いものが癖になってるから、その癖自体をやめればいいんでしょうけど、
なかなかやめられないんで、
じゃあ、晩御飯もある程度ね、
遅い時間に食べるものだからあまり高カロリーなものは良くないなとか、
そうでしょ。
ご挨拶してくれてますね。ありがとうございます。
とかさ、その後のスイーツも、痩せるスイーツ?
いや、結局カロリー摂取するやんって思うんだけど、
要はさ、お砂糖を使っているもので、
常種性があるじゃないですか。欲しくなるってやつね。
なので、お砂糖を使わずに甘いものっていうので、
痩せるあんこってね、
麹菌を使ったあんこのレシピがあったんですよ。
12:05
それがね、めちゃくちゃ美味しいんですよ。
お砂糖なんか一切入れてないんですよ。
麹に茹でた小豆を混ぜ混ぜしてね、
寝かせてあげる。保温状態にしてね。
そうすると甘酒ってさ、中にはお砂糖入ってるのもあるんだけど、
お砂糖なくてしっかり甘いんですよ。
それなら甘酒ね。
なんだけどさ、甘酒まんまだと、
満足感に欠けるというかさ、
ちゃんとケーキとかさ、
あんこ餅じゃないけど、
そういうスイーツのジャンルとして出せば、
旦那さんも満足するだろうというところでね。
お砂糖を使わない甘いものっていうので、
自然な甘さっていうかしっかり甘いんですよ。
なんか、
なんていうの、
ほんのり優しい甘さとかじゃなくて、
本当にこれお砂糖入ってないの?っていうぐらい甘いです。
だからさ、酒かすを使った甘酒って、
お砂糖を入れて作るのが多いと思うんですね。
袋の後ろに書いてるのを見たら、
甘酒の作り方ね。
お砂糖を入れるって書いてるんですよ。酒かすは。
だけど麹の場合には、
なんていうの、
お湯にちょっとお塩を入れて冷まして、
60度以上になると菌が死んじゃうので、
冷ましてから麹と混ぜて、
発酵させるということなんですよ。
だからお砂糖いさ使ってない状態。
いいでしょ。
発酵食品ってね、腸内環境を整えるっていうのもあるし、
あとは小豆そのものね、食物繊維だとか、その他の栄養素いろいろあるじゃないですか。
だから痩せるあんこっていうのでレシピがあったんですよ。
でさ、
そういうあんこを使った、
あ、私も甘糖です、そうなんだ。
15:00
そうなんですよ。
で、そういうの自然な甘みのやつだったら、
徐々に癖にはならなくなるんじゃないかなっていう、
希望的観測。
で、そういったね、お砂糖を使わないレシピみたいなのをね、
なんならさ、焼き芋とかもやってました。
焼き芋。
あの、なんだっけ、
電子レンジでチンするのもいいんだけど、
炊飯器で、
あの、何個かね、ぶち込んでポチッとするとですね、
あの、なんていうの、
もう本当にとろけるような焼き芋、焼き芋って言わないけど、
蒸し芋、ふかし芋ができるんですよ。
お芋の種類によっても甘さの感じって変わると思うんだけど、
そんな高くない普通のお芋なんだけど、
電チンよりは甘みが増してますね。
炊飯器でポチッとした方が。
ちょっとね、お水入れてあげて。
ねえ、今の時期焼き芋美味しいですよね。
だからさ、そういった自然の甘さをできるだけ取り入れにして。
悪あがき言っちゃ悪あがきなんですけどね。
そう、なんか、一つ楽しみでもあるんですよ。
夜、旦那さんとのんびり、
ちょっとテレビとかついてますけど、
食事しながら、ちょっとその後ね、
甘いものを食べて、みたいな。
そういう時間が結構楽しいっちゃ楽しいので、
今日は甘いもの我慢しようみたいな風になるよりは、
食事自体もそうだし、その後のデザートも、
体に優しいものにしたら、ちょっとはいいんじゃないかなと思ってね。
コンビニのデザートを旦那さんが買って帰るんですよ。
そうするとさ、ほら、何?
なんかこう、いちごクレープみたいなんとかさ、
なんかあるじゃないですか。
ホイップ系とか、まあまあ好きなんですよ。
で、高カロリーなやつね。
18:01
理想的な風景が浮かびますよ。ありがとうございます。
まあ、何だろうな、そんな大して会話もしてないんだけど、
その空気感がね、すごくまったりしてて、
くつろげる時間なのでね、大事にしたいなっていう気持ちもあったりして。
なんだけどさ、コンビニスイーツとかだとさ、
9000円になり放題じゃないですか。
だから、私痩せたいんでとかって言ってるんですよ。
言ってるんだけど、やっぱり私、
目の前に出されるとさ、そりゃ好きだから食べちゃうじゃん。
ちょっと幸せでしょ、そうなんだよ。
なんかさ、自分のことを思って買ってきてくれてるっていうこと自体も嬉しいし、
甘いもの食べるとなんとなく幸せ感あるじゃないですか。
なんか多分、ニコニコしながら食べてるんだと思うんです。
男性って基本的にさ、やっぱり特に自分が大切なパートナーとかね、
女性を笑顔にしたいとか幸せにしたいとかっていう願望があるじゃないですか。
だから、それを多分ね、手軽にできるツールなんだと思うんですけど。
痩せたいから我慢することあるって。
そうなんだけどさ、我慢したほうがいいかもしれないけど、
食事だけで大満足、今日はスイーツはいいよねみたいな、
なくても満足満足みたいな感じになってれば、
そりゃそれでいいと思うんですけどね。
なんかさ、その晩御飯の時は、あまり我慢というのはしたくないなと思って。
だから痩せないんでしょうみたいな話にもなりますけどね。
まあ、何ですかね、他の食事でね、ちょっと折り合いをつけるみたいな感じになるかなーなんて思います。
21:05
たぶんさ、皆さん個人個人それぞれでさ、大切にしている時間とか、大切にしている行動、こと、もの、いろいろあると思うんですけど、
たぶんね、私その夕飯の時間っていうのは、寝るまでの時間ね、結構ウェイトが大きいですね。
1日の時間の中でね。
なので、他のところでは我慢するかな。
食べたいものは食べましょう。
そうね、食べたいものね。
それで、痩せるスイーツレシピというかね、あんまり難しくなくて、
かつ、焼き芋とかさ、難しくないじゃないですか、全然。
そのレベルの話で。
なんか、そのあんこも、時間はかかるけどほっとけば、おいしいあんこが出来上がるっていうね。
そんな感じなので、
なんか、そうですね、あまり手間のかからない、優しいスイーツ。
他何があるかなー。
なんかやっぱり、粉物とかじゃない方がいいような気がするんです。
でさ、なんなら、オートミールめっちゃ体に良さそう。
一時ね、オートミールでホットケーキとか焼いてたんですよ。
なんだけど、今何言おうとしたっけな。
あのほら、スフレ、ヨーグルトチーズケーキ風、レアチーズケーキ風なスフレ。
で、なんか卵黄だけ、卵黄じゃないや。
粉を使わないような、ほとんど使わないようなレシピがあったんですよ。
でも、卵白をしっかり泡立てるという、ハンドミキサーなるものが我が家にはない。
24:00
なので、やるとなると、おててが疲れる。
ただなんか、そういう感じのやつね。
ヨーグルトと卵黄となんとかとみたいなのは、ちょっと試してみようかなーって思ってますけどね。
チーズケーキとかね、二人とも好きなので、レアもベイクドチーズケーキもね、どっちも好きなので。
なんかそのあたりで、ちょっとね、これやれそうみたいなレシピを見つけたらやろうかなと思ってますけどね。
あとさ、りんご?まるまる一個使った、なんかあの、りんごパイみたいな。
りんごパイ?アップルパイ?みたいなの。
もうちょっといいかなーと思ったりしてますね。
なんか、チョコレートケーキが大好き。
あー、いいですね。チョコレートケーキね。
チョコレートケーキってさ、私の年代だと、バタークリームみたいなこってり系を使っているチョコレートケーキだった気がする。定番は。
どうですか?なんかさ、表面がさ、テッカテカのチョコレートでコーティングされてて、バタークリームでデコレーションしてるみたいな。
なんかそういうのがチョコレートケーキのイメージ。
もうなんかこんな、スイーツの話ばっかりしてたらさ、余計なんか食べたくなっちゃうんだけど。
昨日はね、みかんばっかり食べてたんで。
確かにそういうイメージですか?年代が近かったらね、きっと同じようなイメージかなーなんて思う。
最近見ないですよね。こってりしたバタークリームでさ、バラの形作ってるケーキみたいなの見ないじゃないですか。
昔さ、犬の形みたいなのもあった気がする。
うん、今バタークリームあまり使わないです。
そうだね、ほとんどない。バター自体も高くなったからなのかな?
27:04
ニーズもあんまりないのかな?わかんないけど。
ね、バター高いからさ、贅沢ちゃ贅沢だよね。
ただ、やっぱりちょっとそんなしょっちゅう食べれるものではないよね。
悲しいからさ、だんだん胃も受け付けなくなるこってり系っていうね。
なので、星のコーヒーとかのさ、ふわふわのパンケーキとかだと見た目は大きいけど、
元はそんなになさそうな、なんか言い方悪いな。
言い方悪いんだけど。
でもさ、胃には答えなくて、見た目大事じゃない?
見た目でテンション上がるっていうスイーツはさ、どうしようかっていう。
そうなのよ。
だから今年さ、お正月で子供たちがいた時はお餅がね、段ボールに送られてくるから余計なんだけど、
何個食べる?みたいな、3個とか5個とかっていうさ、そういう世界観だったのが、
今年さ、里の桐餅の1つを半分にしたり3等分にして食べてた。
だから1個半も食べないぐらいの、何個食べる?とか、田舎の方は丸餅でちっちゃいんですよ。
なので、3個とかって言っても、多分里の桐餅で言うと、半分までちっちゃくはないかもしれないけど、
3分の2ぐらいかな、1個が。
なので3個4個食べれちゃう感じでね、結構ね、お正月お餅食べてましたけど、
だんだんさ、なんか持たれるってなるから、そんなになるまで食べなくてもね、やっぱり美味しくいただける数で十分かなと思って。
30:04
なので、お正月にちょっとだけ食べて、で、鏡開き11日の日に、あの、ぜんざいにして食べました。
あの、一袋買ったんだけど、まだ残ってる。
あー、四角のお餅はどの地域なんだろう。
あの、四角っていうかさ、のし餅みたいなのをカットするっていうところもあるよね。
あのー、ま、西っていうか、九州の方もま、西っちゃ西。
西の方は丸餅が多いのかな。
餅つきといえば、その餅切りがかりが非常に大変な丸餅でございます。
そう、四角いお餅なんだね。
なんかね、やっぱりあの、丸いお餅の方がいいかな。
こちらは丸餅ですよ。
そっか、え、どこが四角なんだろう。
いいわよチャンネルの方はどちら方面ですか?
どこ地域?
あ、九州だからだ。
東海地方。
関東より北は四角なのかな。
あ、関西。
西と東で分かれる感じなのかな。
あのー、なんだっけ。
胸揚げとかってさ、お餅巻くじゃん。
もう今そんなのはもう皆無になってるけどさ。
あれって四角いお餅。
巻いたらなんか、味気ない気がしちゃう。
めっちゃ固定感ねえんだけどね。
今あれだけど、そんな胸揚げ。
子供の頃さ、田舎だと大体ご近所さん集めて、
胸揚げってお家を建てる基礎、柱を建てた段階で、
胸揚げってね、お餅を巻くんですよ。
知らない人多いと思うんだけどさ、子供の頃よく
33:04
エプロンとかさ、つけて、
そこにね、お餅を受ける。
投げてもらったものをね、一生懸命かき集めて。
いっぱい取れるとさ、ホクホクした感じで、
お家に帰って、ちょっとみんなで食べるっていう。
しょっぱい派です。
めいほんさん、いらっしゃい。
卵焼きの話ね。
こんばんは。
しょっぱい派です。
こんばんは。
さっき帰ってきてさ、
おかえりなさい。このぐらいの時間になるんだ。
もうちょっと前に帰ってきてたんだけど、
ちょっと油断してたらあっという間に時間が過ぎて、
お客さんに返事したりとかしてたら。
そうかそうか。
今ね、丸餅か四角餅かみたいな話で、
昔からうちは丸餅だからさ、
胸揚げとかでさ、お餅拾いに行ってた世代なんで、
今もうそんなのないじゃん。
やっぱ西の方は丸餅で、
東の方は四角なのかなみたいな話を今ちょっとしてたんだけど。
ついたお餅は丸めるけど、
でもほら普通にさ、お店で売ってるのはさ、
つきたてシングルパック的なやつは四角じゃん。
それはそれで普通に食べるけど、絶対丸じゃないとダメっていうわけじゃない?
まあね、そりゃ形は違いのお餅ですからね。
卵焼きは私のところもしょっぱいです。
でもね、甘いのが好きな人としょっぱいのが好きな人が分かれるんだよね、うち家族でも。
あ、そう。でね、甘いのってさ、焼くのがけっこうさ、
焦げすぎちゃって、というか焦げ目がつきやすいじゃん。
そうなんだよ。だからしょっぱいほうがおかずになるじゃんって思うじゃん、お弁当で作るイメージだから。
まあね、そうだよね。あとは作りやすいね、確かにしょっぱいほうが。
私も、おばあちゃんの味は甘い卵焼きなのよ、
祖母の味がね。
なので、なんかね、懐かしさもあって、甘い卵焼きも作るんだけど、
36:00
たださ、忙しいのは甘い卵焼きのとき焦がさないように、火加減とかさ。
確かに、月っきりにならないといけなくなるもんね。
なんか作りながら同時進行で他のものを作るみたいなのがちょっと難しくなるよね。
そう、よし作るぞみたいな、私は甘めが好きですよって。
なんかお出汁聞かせたちょっと甘めな卵焼きっていうのは、
うちの旦那さんも好きなんだけど、
なんかでも、卵焼かすっていうより単体で食べるイメージじゃない?
なんか飲み、お酒のあてみたいな感じだからなんだと思うんだけど、
で、大根おろし。
お酒のあてで甘いのなんだ。
あのね、大根おろしをたっぷり乗っけたいからだと思う。
なんか甘いの、しょっぱいのみたいな。
そうなんだ、出汁巻きに卵焼きはつけるけど、
卵焼きじゃない、大根、ちょっと待って、
出汁巻きに卵焼きはつけるじゃなくて、
大根おろしね、今混乱しちゃった。
いろいろ考えながらして。
発したのが同じだったっていうね。
しょっぱい卵焼きにも甘いのにもつけるんだけど、
甘いのは特に大根おろしたっぷりにしとく、私。
出汁巻きにはつけるかな。
出汁巻きはちょっと塩味が強くもないか。
だけど、
つけないことが多い。
一品に集中して作りますよね。
そうだよね、甘い卵焼きはもう気合い入れてやらないとすぐ焦げちゃうから。
かまってちゃうんだもんね。
そうなのよね。
卵焼き。
今日ね、なんで卵焼きの話題かっていうと、
自転車焦がしたら卵が4個崩れまして、割れまして。
むしろ4個で大丈夫だったんだ。
そう、10個中4個だ。
あと6個無事だったってことでしょ。
他は無事だったんだけど、
もう今日は卵焼きだなと思って。
そうだね。
とりあえずパックから慎重にボウルに移しておいてある。
なるほど、ちょっと殻とかはのけながらね。
そうそうそうそう。
でもなんかね、すごい悩ましいところだな。
不幸中の幸いです、確かに。
そうなんだけどね、それこそさ、流れ出てたら
そんな卵焼きにすらならないかわいそうな卵ちゃんになっちゃうんだけど、
39:04
すごい卵黄がさ、黄身が濃そうな卵なの。
あら、いい卵買ったのね。
いや、それがね、1パック150円だったの、全円抜きで。
ビタミンE入ってますみたいなやつ?
いや、なんも表示なくて、ちっちゃめの卵なのよ、1つが。
MSサイズの卵なんだけど、めっちゃ安いでしょ?
お、安いと思って買ったらそんなだって、はーんと思ったんだけど、
割った卵がさ、これ黄身めっちゃ濃そうだなと思って。
まあ、卵焼きにできてよかったな、みたいな。
まだ作ってないけどね、これからなんだけど。
気合い入れて、甘い卵焼きにするかな。
あ、でも大根おろしができないぞ、みたいな、なんかいろいろ。
大根おろしに大根がないの。
あー、そっか。
一番さ、簡単なのは、マヨネーズを入れるといい。
そうね、ふわふわになるよね。
で、焼くのも楽じゃん。
人参入れたりとかするよ、マヨネーズと。
あー、それいいかも。
お弁当のお弁当。
人参いっぱい入れて、ちょっとかさ増しした卵焼きにしよう。
ちょっとボリュームアップ。
でもね、ちょっと人参だけだと火が通らないから、
もしあれなら、嫌じゃなければチンしたほうがいいかも。
炒めるかチンするか、ちょっと火通して人参だけ。
あの、キッシュっぽいやつにしてもいいかもね。
チーズ入れないにしてもね。
チーズ入れちゃおうかな、チーズもあるから。
もうすっかり卵焼きじゃない。
シラスでもいいかな、いいね。
シラス。
シラスもないな。
シラスはうちなかなかないな。
ないんだっけ?
売ってるけど、そんなにいつも常備するものではないかも。
確かに、常備はしてないうちも。
シラス使うぞって思ったときは買うけど。
私、使うぞっていうかさ、このシラスいいなって思ったときには買うけど。
え?どのシラスがいいと思うの?
いや、なんかさ、魚屋さんとかに行ったときに、
あの、なんていうの、
なんか、コンビニとかにたまに置いてあるようなシラスはちょっとしょぼいなと思ったりするんだけど、
42:01
お魚屋さんで売ってるシラスってなんかちょっと、
良さげなのがたまにあるんだよ。
金額とさ、
金額と、あの、なんかわかんないけど、
どういうのがいいって言われると、あんまり下手れてない感じ?
なんかあの、乾燥してるチリメンジャコのイメージしかないんだよね。
あんまりその、ちょっと半玉っぽい感じのシラスが売ってはあんまりないから。
あー、そっか。もうさ、私、東京の方が長くなっちゃったから、
街の人だな。
だからさ、あの、お魚のチョイスも、最近さ、ホッケとかが多くなってる。
ホッケおいしいよね。
おいしいよね。
北海道の物産店のときに来たときのホッケが、
いつも買ってるホッケの1.2倍とか1.5倍ぐらいあって、
あんまり値段が変わらなくてびっくりしたんだよね。
なんか最近ホッケにはまってる。
ホッケおいしいよ。
なんかね、青魚が多かったの。田舎だと。
サバとかさ、けっこういい感じじゃん。
こっちで買うとさ、ちっちゃって思う。
サバ?
うん。サバのサイズがね、それこそ、
あの、なんだ、1.5倍じゃなくて、その反対なんだ?
ちょっとちっちゃめなのね。
そうそう。ちょっとちっちゃいのしかなくて、
えー、こんなんなんだ、みたいに思って。
時期的なものとかはない?
時期的なものもあるんだけど、
そうそう。
なんかね、東京で住み始めたときは、
魚屋さんがさ、けっこうあったのよ。
切り身で売ってるんじゃなくて、
ちゃんと、頭がついた状態で並んでるような。
そういうところで見ると、けっこう立派なお魚も並んでたんで、
あんまり違和感なかったんだけど、
だんだんほら、私、町に寄ってきちゃったからさ、
その、スーパーに並んでるお魚のしょぼさが。
45:00
それなら、北海道物産店で売っていって、使えそうなものを使うと良いかと思います。
いやだって、普段使いでスーパーじゃん。
そうなんだよ。
デパートとかに行かないと。
ちょっと特別な感じだよね。
そうそう、物産店とかさ、確かに美味しいものは売ってんだけどさ、
そんな普段使いではちょっと買えないかな。
うん、なんですよ。
ねえ。
一人で食べるなら全然いいんだけど、
そうね、一人だったら、
買って、インスタでかける、何とかになると、
すごいなんか、高いなみたいな感じになることない?
だからさ、だいたい、もう最近それできなくなっちゃったけど、
1000円ぐらいのお買い物で、晩御飯ね。
1回分晩御飯1000円。
で、500円が主菜で、500円がお野菜で、みたいな感じで、前は買い物できてた。
でもね、今ね、1700円ぐらいかかっちゃうんだよね。
今、高くなってるしね、上がってるしね。
うん、上がってるから、だから、
主菜自体で700,800円はしないと、
買えないので、そんな感じになってるね。
確かに、私一人だったらさ、
もうずっと鶏胸肉オンリーで行ったりとかもできるけどさ、
誰も文句言わないからさ、私が良ければいいから。
でもさ、自分が食べたいものを、
一人でも丁寧に食べてあげてって思うけどね。
実際さ、理想論なんだけどさ。
そうもいかないときもあるからね。
そういうときには必殺技を使うけど。
必殺技?
必殺技。
なんだそれ。
必殺技というのは?
必殺技は、2キロで1000円ぐらいで売ってる鶏肉あるじゃん。
最悪のときよ。
もう生き延びなければならない、ここ1週間みたいなときはそうやって。
鶏団子とかさ、業務用スーパーでさ、
必殺技、ほら。
鶏胸肉の袋買いは安い。
でもね、鶏胸肉もさ、今国産のやつ上がってるじゃん、値段。
私ね、それはね、ちゃんとお肉屋さんに行くと、
48:02
胸肉がグラムで70円ぐらいなの。
でもそのぐらいだよね。前48円とかあったじゃん。
レバーとかだったらそのぐらいかな。
レバーはもうちょっと安いかも、福岡。
でもレバーばっかり食べるのはちょっとって思うから、
組み合わせるかな。
でね、もう1個は業務用スーパーで、
コロッケとかさ、
それから肉団子とか、
もう最悪ちくわとか、
厚揚げ、
タンパク原はもう、
タンパク原は何かしら200円ぐらいで収まるものみたいな。
そうなのよ、だからレバーはいつもあるよ、うち。
あ、そうなんだ。レバー安いからね、豚も鶏もね、いいよね。
薄いし、自分自身がほら、ちょっといたほうがいいかなと思うから。
そうそう、ちょいちょい買ってる。
何の話になってるんだ、これ。
今日の晩ごはんは卵焼きと、それ以外はまだあんま決めてないんだけどさ、
でもほんと業務用スーパーとかさ、
中国産のものとかがまあまああるので、
ほんとにさ、ちょっと節約したいかなっていうとき以外は、
まるで行くね。
小売店に行くことにできるだけにはしてんだけどね。
そうなんだ。
そう、中野の駅のそばにですね、
ブロードウェイっていうマニアックな商店街がありまして、
商店街の名前がブロードウェイなの?
ブロードウェイはね、一応ビルなんだけど、
マンダラ系とかが入っているオタクの聖地みたいな、
秋葉原に次ぐオタクが大好きな場所みたいな感じなんだけど、
地下は八百屋さんとか魚屋さんとか肉屋さんとか、そういうのがあるんだけど、
なぜかブロードウェイって他のとこよりちょっと物価安いんだよ。
へー。
だから、
チェーン店なの?それ。
チェーン店じゃなくて小売店がいっぱい入ってる。
51:01
八百屋さんも2軒あって、魚屋さんも2軒あって、肉屋さんだけは1軒。
鶏肉専門を入れると2軒になるけど、みたいな感じで、
だからなのかわかんないけど、
そこは新宿からそんなに遠くない中野で、
これ安いよな、みたいな。
福屋さんとかもちょっと安いんだよね、物価が。
中野なぜか、そのブロードウェイ界隈はちょっとだけ安い。
私はスーパーか製菓店で買い物します。
だいたいそれがメインになると思うんだけど、
なんなら業務用スーパーよりも安いかなって感じるようなものもあるんで、
最近ね、生協が多くなってんだけど、
お魚はね、生協安いのよ。
へー。
コープデリーみたいな。
お米とか重いものは生協で頼もうと思って、
頼んでんだけど、
生協はお米特別おいしいとは思わないんだけど、
加工肉が、
ウインナーとかハムとかがおいしいのよ、生協の。
割と添加物とか少なめの。
そうそう、麻生酸なんちゃらっていうのが入ってないやつなの。
なので、お米とウインナーだけのつもりが、
意外とお魚安くないと思って、お魚も買い始めてんだけど、
来たらちょっと小ぶりだったな、チーンってなるときもあるんだけどさ、
今はね、ちょっとボリュームがね。
あれ?みたいな。
でもグラムで書いてるので、
うーんっていうね、なんとなくの感覚で、そんなもんかなと思って。
生協はお魚。
でもね、ほんとはね、お魚屋さんのほうが、
切り身とかも大きくていいんだけどねって思いながら。
でもそこまで行くと結構安くなるから、
今日も行ってきて卵割っちゃったんだけどね。
ほんとなんだ。
あと何するかな。
あ、そう、株を煮ようと思って。
でっかいのがさ、なんか120円とかだったから、
お、株いいじゃんと思って。
54:02
株いいね。焼いて食べてもおいしいし。
焼くってあんまりしない。
ほんと焼いてもおいしいよ。
今日は、
ゴロゴロお野菜のお味噌汁にしようと思って。
いいね。
株と厚揚げ丼みたいな。
いいね。
すいません、あんまり凝ったことしないんだけどね。
でも胸肉とかをさ、
塩コショウで焼いた横にお野菜を、
ざく切りのお野菜、
人参とかジャガイモとか玉ねぎとかキャベツとか、
そういうのを添え物のお野菜をさ、
一緒に蒸し焼きみたいにするんだけど、
そういうのの株バージョンもおいしいってことかな。
蒸し焼きな感じでOK?
いいと思う。
私のところの株、180円。
おー。
そうなんだね。
まあでもそのぐらいかな、普通買うのは。
今日120円で安いと思って買っちゃったんだけど。
株はただ焼くだけですか?って。
オリーブオイルと塩コショウでいけると思う。
株もね、甘みがあるからね。
抜きたてホヤホヤのほうが一番甘いから、
糖度がたぶん一番高いんだよね。
だからすぐ買って、すぐやるんだったら、
生でも全然食べれる。
そのまま切って食べて、スライス食べても、
全然甘いのがあるから。
あのなんだっけ、
よくさ、おしゃれなカフェとかに行くとさ、
ディップして食べるお野菜、なんつうんだ。
バーニャカウダー。
そうそうそうそう。
あれでさ、いろんな株を食べたことがある。
美味しいんだよね。
普通にサンバイズとかさ。
そういえば最近、酢物あんまりしなくなっちゃった。
なんだっけ、つけとくだけのやつあるじゃん。
なに?
えーと、なんだっけ、
あさづけ?
かんたん酢。
に、いちょう切りに、うす切りにしたやつを、
つけとくだけで全然美味しいし。
あさづけは同じこと言ってる。
あさづけでも全然美味しいと思う。
株そのまま食べても美味しいしね。
株ってなんかねっとりするよね。
あさづけもそうだしさ、サンバイズとかにつけてても。
57:02
火通すとちょっとしっとりするけど、
生で食べると割と歯ごたえがあるから、
食べごたえはあるから。
そうだね。株は今日はいい感じの株だったよ。
味噌汁でもいいみたいって。
株の味噌汁とかすごい好きだから。
割と火通さないで食べることが多いかも、私、株。
そうなんだね。
1個とっとこうかな。
でも明日になるとちょっと鮮度が落ちちゃうけど。
さあ、晩御飯作ろう。
ほんとだ。いい時間。
そうなんです。
じゃあ今日は卵焼きと株の味噌汁。
なんかちょっと物足りない?
もう1個なんか考えなきゃいけないかもしれないけど。
すごいな。えらいな。
いや、文句は言わないんだけどさ。
例えば焼きそばねとか言っても。
焼きそばねって言いながら、焼きそばにしようかなって今ちょっと思ってるんだけど。
プラスアルファでね。
もやし、そば入りもやし焼きみたいな。
わかる?
焼きそばって塩焼きそば?ソース焼きそば?
ソース焼きそばなんだけど、もやしの量半端ないやつね。
もやしと豚肉とかね。
そうそう。
具がいっぱいの、ちょっとなんちゃって焼きそばみたいな感じになるけど。
よし、決まり。ということで晩御飯作ろうと思います。
メニューを決める配信やってる。
そうだね。
おむそばは、確かに卵あるもんね。
ちょっと嬉しいかも。ちょっとタンパク源入るとちょっと。
でもそれ一品になっちゃうのはちょっと寂しいもん。
そうなんだよね。品数が減っちゃうな。でも見た目はね、結構いい感じだよね。
そうって思うよね。
悩むな。
悩むね。
ちょっと作り始めてから考えよう。おむそばね。
途中から変わる可能性大だね。
焼きそばを最初に作ったら、漏れなくおむそばになるだろうな。
卵焼きはどっかに何かになる。
卵焼きはだって、おむそばになったらそこにも卵が。
卵のところになるからね。
1:00:02
いらんこと言いました。ありがとうございます。
ということで、今日も遅い時間お付き合いいただきましてありがとうございました。
ではでは、おやすみなさい。ありがとうございました。
またね。