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今日は、玉ねぎが胃腸の働きを強め、吸収をスムーズにして、消化不良からくるゲップ、胃のもたれ、食欲不振を改善することについて話します。
昨日、野菜がいまいち足りないと思って、何かないかなと思ったら、
ある野菜が、玉ねぎしかなかったというわけではないのですが、大葉やピーマンなどの野菜に加えて、玉ねぎをスライスして水に浸して食べたのですが、
これは、胃の調子が良くなるような感じがします。
例えば、硬い肉などがあったときに、玉ねぎをすりおろして、肉肉をまぶしていると、肉が柔らかくなるのですが、これは酵素の働きだと思います。
それと同じような感じで、玉ねぎを煮たりするのではなくて、生のまま食べると、やはり胃の調子が良くなるのではないかと思いました。
昨日に引き続き、昨日も食べたのですが、何となく良いような感じがします。
ぜひ、胃の調子が悪いと思ったら、玉ねぎの生を食べてみるのも良いと思うので、食べてみてください。
