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🌿 薬薬こと新庄さおりの薬膳と風水で開運人生サポートラジオ始まります。
🌿 こちらの放送は薬膳と風水を取り入れて、自分で自分の心と体の対処ができ、毎日を健やかに、そして自分の家を最大のパワースポットにしていくヒントや気づき、きっかけにしていただけるようなお話をお送りしております。
🌿 今日は1月5日、日曜日です。
🌿 今日、11時33分に昇巻、20世紀の昇巻を迎えました。
🌿 今日から1月5日から大体1月19日、次の1月20日の大寒まで、この時期を昇巻という、最もこの昇巻、大寒の頃は、本当に一年で最も寒い時期というふうに言われています。
🌿 そして今日は、もう明日からいよいよ仕事始めという方もたくさんいらっしゃるかと思いますので、少し早いですが、胃腸をいたわってということで、七草、この七草粥のお話を少しさせていただこうと思います。
🌿 この日本の古代石窟があると思うんですけれども、この中の一年の一番最初の神実の石窟、古代石窟のうちの一つの七草の石窟。
🌿 これ、石窟というふうにね、私も昔までは知らなかったんですが、この中医学とか薬膳を学び出して、この1月7日、もうすぐ来る神実の石窟、七草の石窟、そして3月3日の桃の石窟、定海の石窟。
🌿 5月5日の丹後の石窟、7月7日の七畑の石窟、9月9日の中陽の石窟、菊の石窟とも言われますが、この古代石窟の中の一つ、一番最初の、季節で言う初めての石窟なんですね。
🌿 なので、この石窟としても無病息災とか、子孫繁栄を願うというふうにして、縁起物で食べたりすることもあると思うんですけれども、
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🌿 それと同時に、この年末、そしてお正月に、私たち大体の人が、このお節とかで放食、今の人はとても豊かになったので、いろんなおいしいものをたくさん放食いただいたと思うんですね。
🌿 なので、ちょうどこの1週間ぐらい経ったときの腸が疲れてくるときに、この七草がゆを少しいただくというのは、本当にいい時期にあるのかなと思って、
🌿 ちょっと早めでもいいですしね、食べていただけたらなと思うんですけれども、
🌿 なかなかこのスーパーでセットで売られているものももちろんいいんですけれども、もしそれが手に入らなくても、
🌿 普通の白菜とか、大根、株、セリとかだと普通にね、冷蔵庫にあったりするかなと思うので、
🌿 スーパーのこの七草のセットじゃなくてもいいですしね、ぜひ食べていただけたらなと思います。
🌿 ですが、この七草かゆの、この七草というものも薬膳的に見て、少しお話ししていきたいなと思って、
🌿 この七草の中のよく、すずしろ、すずな、せり、なずな、はこべら、ごぎょう、ほとうけのざ、あと白米、お米ですね。
🌿 このすずしろっていうのは、大根の小さい赤ちゃんのような大根です。
🌿 大根というのは薬膳的にも消化を促す。
🌿 上がった木を下に正常な方向に下ろす。食べたものを下ろすという作用があります。
🌿 そして体にこもった熱とか、食べ過ぎた胃熱といってね、熱がこもってしまう場合があります。
🌿 この余分な熱をとってくれる働きがあります。あと炎症を抑えてくれる働きや、咳とか痰、これらを出す働きがあります。
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🌿 あとすずな、これは株の小さいものになります。株ですね。
🌿 これも大根と同じで消化を促します。
🌿 ちょっと大根と違うのは、株は生でも温性という、温に性質って書いて温かい性質なんですね。
🌿 大根は少し冷ますんですけれども、株っていうのは温める働きがあります。そこがちょっと違うんですけれども、
🌿 大根も火を通すと性質が少し変わって温性に近くなると言われています。
🌿 そしてセリ、これは余分な熱を取り除いたり、水をさばえたりしてくれます。
🌿 すごいセリって食べたことある方は分かると思うんですけど、すごい香りがいいんですね。
🌿 なので気をめぐらせる働きがあります。
🌿 次はなずな、これも消化を促したり、むくみを改善してくれます。
🌿 ちょっとセリとよく似たところがあるんですけれども、やっぱりお酒とか飲みすぎた人とか、
🌿 多分正月でいるかなと思うんですけども、なので本当にぴったりだなというふうに思います。
🌿 あと次ははこべら、これも熱を冷ましてむくみをとってくれる働きがあります。
🌿 あと母乳の分泌とかにもいいと言われています。
🌿 あとごきょう、これは痰とか喉の腫れなどにも効くとてもいい草ですね。
🌿 あと仏の座、これも熱を取り除く作用があります。
🌿 こうしてみていくと少しね、この七草っていうのはちょっとこう熱を冷ますものが多いのかなっていう風に感じる方も多いかと思うんですけれども、
🌿 こんな寒い時期に、冬なのにって思うかもしれないんですけれども、
🌿 やっぱり素晴らしいなと思うのは、やはり飽食でちょっと暴飲暴食をしてしまったとか、お正月とかにね、
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🌿 あとどうしてもこの暖房とかでね、すごく今の人っていうのは熱に傾きやすくなっています。
🌿 なので食べ過ぎた後っていうのは体に熱がこもってしまったり、便秘とかあとむくみっていうのもね、体に熱をこもらせてしまいます。
🌿 育禅というのは季節に沿ったものをいただくことがいいんですけれども、やっぱりその人それぞれにね、熱がこもりやすかったり、
🌿 そういう食生活で現代人はちょっと熱に傾きやすい人がいるので、この時期にほんとに七草がゆっていうものはいいかなというふうに思います。
🌿 またお米と一緒に炊いてね、おじやとかおかゆにすると思うんですが、
🌿 お米は何しろ気を補う働きがあって消化吸収を良くします。水分を含んでいるので綺麗な水を体の中に新しい水を湧き出してくれます。
🌿 いらない汚れた水を七草で出しながら、また綺麗な水をお米で補うっていうのがね、とてもいいのかなと思います。
🌿 ちょっとね、冷え性の方とか、そんなに飽飲飽食してないよっていう方にはね、冷えやすい性質があるので、
🌿 1回ぐらいだとね、そんなに冷えは感じないと思いますし、おかゆとかおじやとかにしていただくとそんなに冷えは少ないかなとは思います。
🌿 ぜひね、どこかのタイミングで七草がゆ、またはそうじゃなくても同じような性質を持った大根や白菜、株、こういう食材を少し食べていただいて、
🌿 白菜はちょっとお伝えしていなかったんですが、体にこもった熱を冷まして水分代謝を良くして、胸やけとか胃のムカつき、二日酔い、水の代謝を良くしてくれますので、
🌿 本当に七草のような性質を持っていますので、ぜひ手に入らない方は白菜、大根、株、これらの骨使ってぜひ食べてみてください。
🌿 そして縁起をまた少しどこかで担いで、また新しい年スタートで皆さんお仕事など学校など始まると思いますが、気をつけてやっていきましょう。
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🌿 今日も最後まで聞いてくださりありがとうございます。お仕事の方もお休みの方も今ちょっと調子崩している方、お家で育児や介護、大変な方も穏やかで良い一日でありますこと願っております。
🌿 それではまた。新庄さおりでした。