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🌿 食薬こと新庄さおりの薬膳と風水で開運人生サポートラジオ始まります。
🌿 こちらの放送は薬膳と風水を取り入れて、自分で自分の心と体の対処ができ、毎日を健やかに、そして自分の家を最大のパワースポットにしていくヒントや気づき、きっかけにしていただけるようなお話をお送りしております。
🌿 私、新庄さおりは薬膳と風水の開運サポートをさせていただいております。
🌿 こんばんは。
🌿 えー、今日は11月2日土曜日です。
🌿 皆様、えー、いかがお過ごしでしょうか。
🌿 京都は朝からずっと強い雨で激しく降っていて、警報なども出ていたんですけれども、今ようやく小雨になって止んでいる時もあります。
🌿 だんだん東の方に行っているようで、東の地域の皆様、夜とか暗いですし、増水とかしている場合もあるので気をつけていてください。
🌿 はい、今日は薬膳の方から胃が不調の時に食べてほしいキャベツについてお話ししようと思っています。
🌿 胃がもたれて、胃が不調の時とかに、また胃がストレスとかでシクシク痛む時などにキャベツ食べてくださいということで薬膳の効能を少しお話ししようと思っております。
🌿 キャベツは薬膳ではとても穏やかな性質としては温めも体を冷やしもしない、平静という性質なんですね。
🌿 なので体が冷えている方、また体に熱がこもっている方、どちらの人でも食べてもらえる大丈夫な性質の食材です。平静と言います。
🌿 そしてどこの臓腑に効かせるかというと肝、五臓の中の肝、それから胃、それから腎ですね。
🌿 あ、五臓ではないですね。五臓六腑のどのところに効かせるかというと肝と胃と腎になります。
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🌿 そして効能としては健胃と言って健康の健に胃腸の胃、健胃、それから補五臓、五臓を補うという意味ですね。補五臓。
🌿 それから過湿、これは湿気を飛ばしてくれるものです。今日みたいな雨の日とかにもとても良いです。
🌿 それから補腎と言って腎を補いますよということで腎というのは中医学薬膳的には腎臓という西洋医学的なものだけではなくて
🌿 成長、発育、生命の根源と言われている命のエネルギーのもとみたいなものですね。これを腎が蓄えているという風に見ているので
🌿 生命力を養ったり成長とか発育にもいいですよということが分かります。
🌿 それから精熱と言ってちょっと清らかに熱を制するというかちょっと熱に傾いている人にもいいかもしれないということで精熱という効果もあります。
🌿 強筋骨と言って強いに筋肉の筋に骨これで強筋骨と言って骨筋肉などを強くするという意味ですね。
🌿 そのままなんですけれどもあります。適用としてはやはり胃とか胃腸とかに効かせてくる効能としてもあるので胃腸虚弱とか胃もたれまた胃海洋とかにもいいと言われています。
🌿 この薬膳的な効能もそうなんですがよく西洋医学的な面でもキャベジンと言ってお薬で西洋医学的なお薬があると思うんですけれども
🌿 キャベジンこれはキャベツのビタミンUから来ているもので胃の粘膜を修復するタンパク質の抗生を促進するとあります。このビタミンUが多いんですね。
🌿 そしてイソチオシアネートと言ってちょっとツーンとした貝割り大根とか大根とかにも入っているようなちょっと抗がんの抗がん作用とかね体の酸化を防ぐような物質があるのでとてもいい食材ですね。
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🌿 何て言うんでしょうかねすごく食べていて何かこう負担になるとかっていうあの逆にお野菜とかっていうのもねやっぱりあるんですね。
🌿 玉ねぎとかやっぱりそのいいんですけれども胃腸が弱い人とかが玉ねぎを食べるとちょっとその玉ねぎの強さとかそういうものに負けてしまって胃が痛くなったりとかがあるんですけれども
🌿 あと他にそれぞれ効能はあるけれどもいい方に働けばそっちにいい効果が得られるけれども
🌿 茄子とかっていうのはちょっとこう熱を冷ましすぎたりとかね野菜にはこう野菜でも何でも食材っていうのはちょっとどちらかに熱に傾いたり冷やしたりに傾いたりとか色々ありますが
🌿 キャベツっていうのは平静で性質的にも穏やかで胃腸体の中の中心ので胃腸を整えるっていう意味では根本をね体の中心を整えてくれるのでいいなっていう風に私は思います
🌿 なんかお野菜で取るのに迷った時とかはお味噌汁とかでもキャベツをお勧めしています
🌿 どちらでも傾いていないので食べやすいですしやはり胃腸をいたわってくれるっていう意味で
🌿 自分の栄養素を作り出す胃腸がしっかり根本的に動いてくれないとどんなにいいお肉とかお魚とかを食べてもやはり消化吸収できないとやはりゴミになってしまいます
🌿 なのでやはり体の中心胃腸を整えてもらうためにもキャベツ薬膳的にもそして西洋医学的な栄養学的にもお勧めなのでぜひ迷った時はキャベツを選んでもらえたらなと思います
🌿 そして胃の不調の時よく胃がもたれてるとかムカムカするとか食べ過ぎてしまってなんか胃が気持ち悪いとか
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🌿 あとストレスでも胃がキリキリするっていう時は胃の粘膜を修復する作用もあるので胃海洋にもいいという風にあるので
🌿 ストレスで胃がキリキリ痛いなっていう時とかにもぜひキャベツを食べていただけたらなと思います
🌿 今日も最後まで聞いてくださりありがとうございます
🌿 お仕事の方もお休みの方も今ちょっと調子崩している方お家で育児や介護大変な方も穏やかで良い一日でありますことを願っております
🌿 それではまた
🌿 心情沙織でした
