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🌿 薬薬こと、新庄さおりの薬膳と風水で開運人生サポートラジオ始まります。
🌿 こちらの放送は薬膳と風水を取り入れて、自分で自分の心と体の対処ができ、毎日を健やかに、そして自分の家を最大のパワースポットにしていくヒントや気づき、きっかけにしていただけるようなお話をお送りしております。
🌿 私、新庄さおりは、薬膳と風水の開運サポートをさせていただいております。
🌿 はい、こんばんは。少し日が空いてしまったんですけれども、ちょっとお仕事の方が忙しくて、バタバタとしておりました。
🌿 はい、今日は少しずつね、1月の終わりも近づいてきて、2月の2日には節分があって、2月の3日には、今年は2月の3日が立春を迎えることになります。
🌿 暦では、立春でまだまだ寒いんですけれども、春の木が立ち始める頃となります。
🌿 で、少しずつね、梅の花が咲いてきたり、少しずつ何となくなんですが、寒い中にも春の日差しが時々ね、空気というか何か感じることが少しずつ増えてきました。
🌿 まだまだ寒いんですけれども、やはり朝の日が昇るのも少しずつ早くなってきて、夕暮れも日暮れも少しずつ遅くなってきました。
🌿 この時期に、何となく春が近づいてくると、古葬では寒の不調が出てくると言われているんですね。
🌿 その症状が出てきている人もいたりしているので、に向けて整えていく食材を一つ、まず今日はお伝えしようかなと思っております。
🌿 今日はその春に向けての整えていく食材で春菊、春の菊と書いて春菊、これを少しお話ししようと思います。
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🌿 皆さんは春菊好きでしょうか。私は今は大好きなんですけれども、子供の頃は本当に苦手で、なんでこんな草みたいなものを食べるんだろうって本当にずっと避けていたんですね。
🌿 なんかちょっと苦味のような、そして見た目もただ単に草のような雑草のようなイメージがしていて、お鍋で水炊きが出たりしても食べたくないという感じで避けていました。
🌿 大人になると何故かこの春菊好きになって、いろんな人の話を聞いてもやはりみんなそのようなことを言われる人が多いんですね。
🌿 この春菊は春の菊と書いて、性質としては平静、体を温めも冷やしもしない性質で穏やかです。
🌿 そしてどこに効かせるかっていう、気系というものは五臓の中の肝と肺にあたります。
🌿 効能としては清肝といって清めるに肝、これは肝の火をさます、五臓の中の肝の火をさます性質があるんですね。
🌿 なぜこの肝の火をさますっていうので今春にいいかっていうと、やっぱり段々と春が近づいてくるにずれて気温がちょっと高い日も出てきたりしますよね。
🌿 そうするとふわっと気温の上昇とともに気が上に上りやすくなるんですね。
🌿 そうするとイライラとか目の充血とか目眩とかそういう上部、体の上部に症状が起きやすくなるというふうに言われています。
🌿 なのでこの肝の上に上がったものを火をちょっとさます、クールダウンさせてくれるっていう意味でとてもいい食材かなと思います。
🌿 別に今はお野菜で年がら年中この春月って売られていると思うんですけども、ちょっとこう何かイライラするなとか目の充血があるなとか頭が頭痛がするなとかちょっとこうぐわんぐわん目眩がするなっていう春に起こりやすい症状が春じゃなくても起こった場合でもね、
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🌿 食べていただけたらなと思うんですけども、女性はね血経前とかこういう症状が起こりやすい人がいます。
🌿 なので気の巡りが悪くなったりして、上に気がボーンと上がってしまった時にはこういう食材がおすすめです。
🌿 そして効能としては明目、明るい目と書いて明目と言いますが、先ほどお伝えした目の充血に良いということをお伝えしたと思うんですけれども、
🌿 目のこの白目とかを綺麗にしてくれたり目を健やかにしてくれる働きがあります。
🌿 なのでこの目の充血とか白目が濁っているなっていう時とかは是非ね、とっていただきたいと思います。
🌿 そしてもう一つ効能としては潤肺、潤す肺と書いて潤肺と読みます。
🌿 これはちょっと肺系ですね、喉とかそういう気管種とかを潤して痰とか多い咳を沈めてくれたり、そういう働きがあります。
🌿 そしてもう一つ効能として下痰、化学の化に痰ですね。
🌿 下痰と言って咳とかの痰ですね、ゴホゴホとした痰とか、それ以外にも体の中で水の滞りができて溜まってしまった痰とかっていうものをね、そういうものもとってくれる働きがあります。
🌿 体の中に痰があることによって体に必要な水分とかが流れにくくなります。
🌿 咳止めている感じですね。
🌿 排水溝の汚れがあったりすると粘々があったりすると水の通りが悪くなるのと一緒で、体の中にも余分な汚れた痰という汚れたものが溜まっていると体の水分とか気血が巡らなくなります。
🌿 そのことによっていろんな不快な症状が出てきます。
🌿 なので痰はね、本当にとっておく、体にとっては不必要なものなので、このカタンというものはね、時々とっていただきたいなという食材ですね。
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🌿 そして薬膳のほかにも西洋医学的な観点から言うと、ちょっと独特の香りがありますよね。
🌿 これはアルファピネといって、この香り成分は胃腸の働きを促進するというふうにあります。
🌿 なので香りのいい食材というのは、薬膳でも気の巡りを促すという働きがあるので、ちょっと気がうつうつとかイライラとしたときにもいい食材だと思います。
🌿 今日は少しずつ春の気持ちが寒いんですけれども、だんだんと見えてきたので、そういう症状が出てきている人もちらほらいるのでお伝えしてみました。
🌿 漢字のごとく春の菊、春菊、ぜひ苦手じゃない人はお浸しとか食べていただけたらなと思います。
🌿 私が時々するのは春菊とホタルイカの酢味噌和えというものを、この春ぐらい、2月前後ですかね、ホタルイカが出る頃に一緒に酢味噌和えで食べるんですね。
🌿 もちろん水炊きとかお鍋にも春菊いいんですけれども、ちょっと一品という感じで作りたいときは春菊をさっとゆがいて、香りを抜けないようにさっとゆがいて、
🌿 ホタルイカと一緒に酢味噌、よく一緒にホタルイカとついている酢味噌でもいいですし、自分でちょっとからしとお砂糖とお酢とお醤油を混ぜて酢味噌を作って、ホタルイカと春菊をちょっと和える、さっと和えるだけで本当に美味しくてご飯が進みます。
🌿 ぜひ食べていただけたらなと思います。
🌿 今日も最後まで聞いていただきありがとうございます。
🌿 お仕事の方もお休みの方も、今ちょっと調子苦しくしている方、お家で育児や介護、大変な方も穏やかで良い一日でありますことを願っております。
🌿 それではまた。
🌿 新庄さおりでした。