得意料理の難しさ
最後の晩餐はフルコースで、るりです。
あかりです。この番組は、現実と戦いながらも欲張りに日常を生きる2人が、誰かにちょっと聞いてほしいを共有するポッドキャストです。
私、小説家の西かな子先生が大好きなんですけど、
自己紹介の回でも少し言いましたが、西かな子先生の小説もすごい好きなんやけど、エッセイも好きで、すごいおもしろいんよ、西かな子のエッセイ。
その話を読んで、ちょっと思ったことないけど、ごはんぐるりっていうご飯に関するエピソードがたくさん収録されているエッセイ集があって、
その中にある話で、得意料理聞かれたときの答え方むずいっていうお話があるんよ。
で、確かその話の中では、西かな子自身は肉じゃが、たぶん肉じゃがだったと思うんやけど、肉じゃがを作るのが得意で、
バイトしてたときによくまかないで作ってた、そのバイトが分担で、なんかまかないで作るシステムのお店で、
そのときによく肉じゃが作ってたみたいなことが書いてあったんやけど、
得意料理肉じゃがですって、ちょっといかにもすぎて恥ずかしい。
本当のことだけど、ちょっと言うのは恥ずかしい。
でも、そのいかにも感は出したくないけど、あわよくば料理上手なんだなって思われたいときは、
得意料理なんて言ったらいいんだろうみたいな。
分かるなと思ってさ、分かるよな、アピールだと思われたくないけど、
でも、ちょっとこうね、料理上手だと思われたら嬉しいみたいなさ。
でも、あたしほんまに得意料理ない。
ない?
てか、名前のある料理を作ってない。
冷蔵庫にあるもん炒めたん。
そう。
炊いたん、終わりみたいな。
ほんまにそう、鍋。
それはあるよね。
そう、だから得意料理って言われても、ほんまに別に、
たぶん、一通りレシピを見れば何でも作れると思うけど、
でも、これが得意ですってあえて人に伝えられるほどのものはない。
そやな。
でも、それこそ、ほら、ルリは夏カレーとかも得意やし、サムゲタン鍋も得意やし。
まあ、確かにね。
個々の料理へのこだわり
でも、あれはさ、カレーもサムゲタン鍋もさ、
別に誰でも作れる、難しくはないよね。
得意料理、カレーですって言った時にさ、印象としてはさ、2つあると思ってて、
私は普通の市販のカレールーを別にアレンジせずに作るタイプやから、
そっちのカレーはさ、別に料理が得意ですアピールにはならんやん。
普通やん、別に。カレーが美味しいのはカレールーのおかげやし。
でも、こだわってスパイスから作ります系はさ、
ややこしい人物の可能性が高いやんか。
待って、めっちゃ偏見。
よく言うやん、付き合ったらいけない男。
なんか昔は3B、なんかバンドマンなんだっけ、バーテンダーとなんとかってやった。
美容師。
美容師か。今は3Sだみたいな。
え、知らんそれ。
知らん?え、なんやったっけ、Sもあんま覚えてないけど、
スポーツインストラクターなんとかスパイスからカレーを作る男みたいな。
そういうのなかったっけ。
確かスパイスからカレーを作る男は地雷感があるやん。
当てはまる人がいたら申し訳ないんですけど。
ちょっとね、ちょっとやめといたほうがいいかなって。
なるほど。
まあ、ちゃんとした人もいると思うけど。
言いたいことはわかる。
だからそこのさ、狭間とかが難しいよね。
それこそさ、あたしの妹が得意料理をかぼちゃサラダっていうの。
いいね、かぼちゃサラダ。
めっちゃいい。
めっちゃよくない?
ほんまにおいしいね。
ベーコンを炒めて、玉ねぎも炒めて、みじん切りにして炒めて、
で、温めたかぼちゃと混ぜて、マヨネーズとかいろいろ調味料で味付けして。
チーズも入れるから。
おいしいね。
で、あんまり作ってもらったら嬉しいし、わーいって思う。
絶妙じゃない?
絶妙。
で、かぼちゃなんよ。ポテトサラダじゃなくて。
ポテトサラダじゃなくてかぼちゃサラダっていうところが。
そう。ちょっとこのこだわりも感じられてさ。
えー、めっちゃいい。正解出たんちゃう?
いい。
かぼちゃサラダいいんちゃう?
いいよな。パクりたい。
そうやな。
結構手間多いしな。
ポテトサラダもそうやけど。
そうそうそうそう。
脇役の顔してさ、めっちゃ工程多いやん。
そう、多い。
そういうおしゃれなサラダとか、サラッと作れる人いいよね。
いいよね。
それ正解やろ?
そう、得意料理な。難しいよな。
難しい。
ちなみに、そのエッセイの中で正解として提示されていたのは春巻。
モテを意識した選択
はー。
なんか王道いかにもかんではないけど、手間かかるし、いろんなコツ、自分のオリジナリティを詰め込みやすい具材とか。
確かに確かに。
春巻がいいんじゃないかって西香菜子先生は言ってました。
揚げ物系も結構いいよね。それこそかき揚げとか。
あー、かき揚げも。
むずいよな。私作ったことないけど。
むずい。
かき揚げむずい。
得意料理かき揚げって言われたらちょっと気になるよね。
どういう、何のかき揚げですかってなるもんね。気になるな。
唐揚げって言ったらちょっとまたいかにもかんやろ。
まあね。
その辺は言いたくないんだよな。
そうだよな。
コロッケ、でもコロッケってさ、
コロッケめんどくさい。
私めんどくさいよね。作ったことないねんけど、コロッケえぐいよな手間。
えぐい。手間えぐい。
なあ。
私この間めっちゃ久しぶりに作ったよ。それこそかぼちゃコロッケを。
あー、おいしそう。
めっちゃ久しぶりに作ったんやけど、めっちゃめんどくさかった。
そうやんな。もうなんか中身できた時点でもうこれで食べるようになっちゃうよな。
いや、ほんまにそうやねん。
もうこれでおいしいからもう食べるようになるよな。
これ揚げる意味ある?ってなっちゃう。
わかる。しかもさ、コロッケってコンビニとかでさ、安っそう食ってるやんか。
わかるわかるわかる。
自分で作る意義を見いだせないよね。
なあ、すごいわかる。しかもおいしいしな普通に。
普通においしい。100円のコロッケでめっちゃおいしいやん。
めっちゃおいしい。
自分で作らんでいいわって思う。
わかる。
コロッケはでも確かに、食ってもらったらテンション上がる。
そうやね。
あとね、なんか昔聞いたことあるのは、チキンナンバン。
チキンナンバンも唐揚げで食べよってなんねん。
なんで今こんなにカラッと揚げたやつをもう一回ビシャビシャにすなあかんのってなるやんか。
そう、でもさ、あれもさ、めっちゃ手間やんか。
めっちゃ手間。
それこそタルタルとかまで考えたらさ、もうタルタルがめんどくさいやん。
めんどくさい。
そう。って思うと、なんか強いなって思う。
チキンナンバンっていう女は強いなって思った。
チキンナンバンは強いな。絶対男子好きやしな。
好き。
いやでもその、例えばその異性もいる、なんかバーで友達が得意料理チキンナンバンって言い出したら、
いやってんなこいつって思うわ。
思う思う思う思う。
それはちょっと思うよね。
思う。
むずいな。そこの線引き。
線引きむずい。だから同性からも反感というか、もう変わらない。
で、なんかあわよくばちょっとモテたいみたいなところの、あれが難しいよね。
そうね。
そのエッセイの中では好きなタイプも言われてて、その好きな料理と、
好きな料理ともう一個、好きなタイプ、芸能人で言うと誰?みたいな。
芸能人っていうか有名人で言うと誰?っていうのもむずいっていう話も載ってて。
それをなんか、ほんまに正当派イケメン俳優とかアイドルとかを言っちゃうと、
なんか身の程知らずみたいにも見えるし。
好きな芸能人だったらまだ良くない?
そのエッセイはモテみたいなところを意識している。
そういう前提のもとで書いてあった。
女友達で誰が好きとか言うキャッキャみたいなやつじゃなくて。
異性からの見られ方を踏まえた。
その時になんか、すごい自意識…
なんかなんて言ったらいいのかちょっと分かんないけど、
自分を良く見せるというか、この人センス良いなみたいに思われたいっていう。
なんか、王道なとこ行き過ぎると面白くないし、
例えば異性から見た時に、イケメン好きなタイプと言えば何?誰?
吉澤涼ですとかって言ったら、
そう言っている女の子嫌いそうにないやん。
し、王道すぎるイケメンを言うような女はセンスないみたいな。
そこでなんか下手に芸人とか言っても、それもやってるやん。
ミンクイじゃありませんよ。
あなたでも行けますよ、アフィールみたいな感じに見えるから。
それもどの辺がいいんだろうかっていう議論もされてたよ。
でもそれでさ、おじさんに言ってもさ、それはそれでやってるでしょ?
やってるよ。
やってるよ。
でもその場にいるメンバー次第じゃない?
その場にいる異性が、例えば年下で、年下の人たちがいっぱいいる場で、
ちょっと大人のイケオジ的な人をあげるのは別にいいんじゃない?
いや、わかんないけどね。
年上の人がいる場で年上の人をあげるとやってるやん。
ちょっと分かってほしいな。
合わせにいってる感もちょっと出たくないから。
それがむずいよねっていう。
むずい。
逆で考えるとさ、男の人がさ、何だろうな、例えば。
広瀬すず好きとか言われたらさ、おもんなって思わん。
そんなん全員好きやん。
全員好き。橋本環奈とかな。
それは全員好きやん。で、みたいな。
長澤まさみとさわやか
あなたの人隣が全然見えてこないみたいな。
誰って言われたらじゃあセンスいいと思う?
いやー誰やろう。誰かな。
でもそれこそちょっと大人な女優さんとか。
三島ひかりどうですか?
いいけどなんか良すぎてちょっとやってる感も出てきちゃう。
三島ひかりちょっと良すぎる。
良すぎる?
良すぎる。
むず。
そっちも良すぎるとかあんのか。
じゃあ誰だろう。
長澤まさに。
いいね。
長澤まさに私が好きです。
綺麗よな。静岡県民の星。
そうなんや。
静岡の人なんや。
長澤まさにが全国放送のテレビで地元にあるさわやかっていうハンバーグ屋さんが美味しいですって言ったから今さわやかがあんなことになっている。
そうなんや。さわやかの日付役?
さわやかの日付役は長澤まさにのはず。
そうなんや。知らんかった。
その前は別に、地元の人はずっとさわやか大好きだけど、別に県外から人が来るとか言うのあれじゃなかったんだけど、
多分長澤まさにだとテレビで言って、今はもうすごい。
すごいよね。
めっちゃ人。
一回行ったことあるけど。
もうなんかすごい待ち時間。
8時間とか。
そんなの?そんなのじゃなかったわ。
8時間?
駅前とかのお店は、みんな朝行って整理券取って、今アプリとかで時間になったら呼び出してくれるみたいなのがあるから、
その待ち時間あること前提で整理券取りに行って、時間が来るまでその辺で遊ぶみたいな感じ。
地元の人にとっては困るよね。そんないっぱい人来たら。
もともと郊外、車で来る前提の田舎に結構あったから、そういうロードサイド系のお店はそんなに変わらない。
昔からもう混むよ。日曜日とか絶対待つ。一発で入れない店だったから、そこは変わらず。
そういうロードサイド系は、今でも街元の人でにぎわってる感じだけど、
静岡駅とか浜松駅とかの大きい駅とかにあるところは、すっごい何時間も待つのが当たり前みたいな。
長澤さみいいね。
いいよね。
めっちゃ美人だし、気さくな感じもあるし、女優さんとしてもすごい絶力があって、
わざと外しに行ってる感じはしないし、ど真ん中美人だから。
だけど可愛いだけじゃないみたいな。
いろんな魅力があって。
確かに。それいいね。
でもセンスいいなとは思うけど、この人頑張ったら落とせるかなとは思わないな。
長澤さみいいに勝てるとこ一つもないなってなっちゃうな。
勝てるとかなったら話変わってくるよね。
確かに、それはそうやな。
それはそうやわ。
ちなみに、その本の中で好きな有名人、タイプの有名人の正解これじゃないですかっていう西金子先生の回答は、
香川真嗣でした。
ちょっと時代、あの先生ちょっと前に書かれた先生なんですけど、
当時活躍していたサッカー選手。
なるほどね、そっちね。
スポーツ選手はありだよね。
確かに。
でも最近スポーツ選手もすごいよ、アイドル化が。
確かにね。
バレーボールすごい。
そうみたいね。バレーやばいらしいね。
スポーツ選手のアイドル化
やばい。
確かにイケメンやもんな、あのキャプテン石川選手とか。
みんな背も高いしさ、色白やしさ。
なんかさ、いろんなタイプのイケメンがいるよね、バレー。
そうだね、そうだね。
キャプテンはさ、ちょっと塩顔系やんか。
うんうんうん。
でも、あの、なんだっけ、高橋蘭選手とかは、もうちょっと醤油系、ソース系かソース系で。
ちょっと濃いね。
いろんな需要を満たしてるよね。
分かる分かる分かる分かる。
なんかやっぱ今の流行りの顔っぽい。
今ってさ、どっちかというと色白な人の方が流行ってるイメージがある。
韓国アイドルとか、そんな感じやもんね。
そうそうそうそう。
だから、なんかその需要もあるんか。
なんかもうすごいよ、こう。
私も時々バレーボールテレビとかで見るんやけど、
もう前の方の人の何もカメラがでっかい。
すごい。
そうなんや。
今日もやってるよね。
今日、ネイションズリーグ。
ああ、そうだっけ。
ああ、そうなんや。
これ撮ってるのは7月9日ですけど。
9日。
うん。やってるよ今。
女子、あれ、女子やったかな今日は。
今やってますね、ネイションズリーグ。
確かに。
スポーツできる人かっこいいもんね。
まあね、問答無用でかっこいいよ。
かっこいい。
でもそんなね、テレビに出るような人は、
努力もして、才能もあって。
それはかっこよく見えるよね。
本人たちはどう思ってるんだろうね。
そんなアイドル的な押され方をして嬉しいのか、
わかんないけど。
でもね、結構人によっては、
あ、もうめっちゃやってんなみたいな、
あ、楽しんでんなみたいな人もいらっしゃって。
インタビューとかでも、
みなさん今日はありがとうございますみたいな、
試合後のヒーローインタビュー的なやつとかでも、
僕たちはみなさんのおかげで、
いつも応援ありがとうございますみたいな、
アイドルやってるやんみたいな。
アイドルといえばアイドルだよね。
だってお客さんに来てもらって、
収入で練習できたりするわけやから。
でも個人的には、
もうちょっとスポーツマンらしい、
受け答えをしてほしいなとは思う。
後半。
そうそう。
確かにね。
じゃああれだね。
私たちサイフル的、得意な手料理と、
好きなタイプの最適解は、
かぼちゃサラダと長さはまさに。
ということで決定しました。
色は認めます。
みなさんの最適解も教えてください。
教えてください。
答えられたらちょっと気になるなとか、
センスあるなって思うやつ。
教えてください。
ではここまで聞いてくれてありがとうございます。
ありがとうございます。
概要欄にお便りフォームのリンクを貼ってますので、
そこからぜひお便りいただけますと幸いです。
Xでの感想ポストも募集しております。
はい、お願いします。
ハッシュタグサイフル、ひらがな四文字でサイフルをつけて、
ぜひ自分のご自身の好きな手料理、
得意な手料理と好きなタイプの芸能人、
教えてください。
はい、お願いします。
それではまた次回お会いしましょう。
はい、さよなら。
