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どうもゆず茶です。このラジオは、元自己肯定官ゼロの絶望のマープ主婦だった私が、あらほうでフルリモートフルテックスの会社員に転職し、ゆずステというコミュニティを運営したり、
新しいことに挑戦し続ける様子をお届けしています。まだからと諦めたくないあなたへ、私が挑戦し続ける姿を通して一歩踏み出すきっかけをお話ししております。
今日はお金の価値みたいな話をしたいんですけど、この前激安の飲食店に入ったんですけど、そこで感じたことが色々ありましたので、
安ければいいっていうわけでもないなって思ったのと、でも安いのは安いのでいい面もあるし、そこでお金の価値についてお話をしたいと思うので、よろしければ最後までお付き合いください。
こちらはまだ春休み中でして、うちの住んでる学校は4月9日木曜日から始業式みたいでちょっと遅いですよね。私水曜日から学校だと思ってたんで間近は止まったんですけど、その中ちょっと隙間で撮ってます。
インスタのストーリーズとかエックスとかで結構発信をしていたんですけど、この週末ね、戸場とか伊勢の方に家族で旅行に行ってまして、またそこで気づきがありましたというお話をします。
別に今日は戸場の話をするわけじゃないんですけど、戸場に行った帰りに寄った飲食店での出来事についてお話をしたいと思います。
皆さんね、今ね飲食店っていうか世の中的に物価高いですよね。飲食店のみならずいろんなサービスね。
でも本当にガソリンとかも値上げしているし、やっぱり人手不足とかもあるから、それは一定仕方ないと思うんですが、とはいってもね、やっぱり消費者側の我々からすると、なんかそれが辛いなっていう時もあると思います。
その中でインスタ見ている方は、もしかしたらちょっとわかるかもしれないけど、私の住んでいる、旅行帰りで疲れてね、もうご飯作りたくないからどこ行こうって夫と話す時に、あるラーメン店を夫が知っててね、行ったんですよ。
そのラーメン店っていうのが、ラーメンとチャーハンセットで、タイトルに書いたんですけど500円ですよ、このご時世500円。
しかも行ったのが夜だったんですよね、ランチでもなくて、夜でラーメンとチャーハンセット500円、ラーメンは単品で300円、チャーハンは200円で、なんかもう意味がわからないじゃないですか。
夫もなんかいつも気になってはいるけど、なんかちょっと入る勇気がないとね。
その看板を写真で食べ録とかで見せてもらったら、確かにこれは一人で入る勇気というか、ちょっと最初は入りづらいなみたいな見た目で、どんな見た目かっていうと、本当にプレハブみたいな感じで、看板も手作りなんですよね。
ラーメン200円、チャーハン、ラーメン300円、チャーハン200円、年中無休みたいな、もう手作り看板祭の看板が立っているわけですよ。
写真も見るとプレハブでもなくて、本当に鉄の柱とキャンプみたいな、テントみたいな、テントよりもちょっと丈夫だけど、そういう感じで佇まいだったんですよね。
だから確かに入りづらいだろうなと思ったんですけど、でもこの令和の時代いいですよ、ラーメンとチャーハンが500円でセットで食べられるなんて、なんか嘘かなって思ったんですよね。
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私も疲れてて帰りご飯とかどうか考えたくなかったし、言うても失敗したって500円じゃないですか。しかも一人一人500円で、家族、子供もいたしね。
でも言うても別に失敗って言っても、たぶんそんな失敗にはならないんですよ。なんでかというと安すぎるから。
てことで、面白半分みたいな感じでラーメン店に入ったんですね。
そしたら私と夫の予想だと、日曜日の夕飯の時だし500円だし、混んでるかなと思ったんですけど誰もいなかったんですよ。
確かにそういう入りづらい店だからどうかなと思ったんですけど誰もいなくて、入ってびっくりですね。
本当に70歳くらいのおじいちゃんが一人でやっているわけですよ。
メニューもラーメンとチャーハンしかなくて、セットにするか単品にするかみたいな感じで、
私と夫は500円だからラーメンもチャーハンも両方頼んで、子供はラーメンだけ。
でもびっくりですよ。このおじいさん4人で1600円ですよ。
コンビニとか行っても4人分のご飯買うと1600円で収まらないことも全然あるんですけど、
1600円と思って、その時点でびっくりですね。
店内も入ってみるとさっきも言ったように手作り感満載だし、
なぞなロボットが手作りの料理を持ってくる配線とかも手作り感満載なんですよ。
ストーリー図あげたんですけど、これ載ってることはもう消えちゃったかな。
また反響があれば載せますが。
お店のリンクは概要欄に貼らせていただきます。
っていう感じで、なぞな手作り感満載のロボットに乗って料理が運ばれてきて、
おじいちゃん一人でやってるから提供もちょっと時間かかって、
10分くらい待ったかなと思うんですけど、その間に2組くらい入って来られて、
店内は10人くらいしか座れないんですよ。
店内にはその方が取材されていた記事が載っていて、
このご時世500円でそんな食べられる店ってほぼないじゃないですか。
その新聞記事を読んだら、店長さんは72歳で2年前に開業したと。
もともとは普通の会社員だったらしいんですけど、
友人の土地が余ったからラーメン屋を作ったって2年前ですよ。
つまり70歳の時に第二の人生というか、なんだろうね、すごいですよね。
その記事には赤字になったら辞めると書いてありましたが、
いくら一人で、しかも多分土地も知り合いの方に譲ってもらったか買ったかわからないですけど、
いってしまえば高熱費と食材費ですよね、維持費っていうのかな。
そういうのだけなんですけど、本当に利益はないんじゃないかなって。
本当にボランティア精神なんじゃないかなって本当に思いました。
肝心の味なんですけど、めちゃくちゃ美味しいラーメン屋さんってわけじゃないけど、
家庭の味のラーメンとチャーハンみたいな、安心するような、
今のラーメンって良くも悪くも凝ってるじゃないですか。
だしを何日間かけて取ったとか、こだわりのチャーシューとか味玉とかあるんですけど、
そういうのは一切なくて、本当にシンプルな味付けの醤油ラーメンと、
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チャーハンも中華料理屋さんとかそこまではいかないけど、
お父さんの作ったチャーハンみたいな、ちょっと懐かしい感じでしたね。
味もめっちゃ美味しいとかじゃないけど、安心する家庭の味みたいな感じで、
子供たちも変なおじいちゃんの特製のロボットを料理を持ってくる演出がすごく面白くて、
子供はそこに興味を持ってまた行きたいって言ってたし、面白い店でしたね。
でも好き嫌いというか、そういうお店だし、行ってしまえばテントみたいな感じなので、
結構普通に虫が飛んでたりとか、多分前の方がこぼした胡椒とかが残ってたり、
多分そういうのも自分でセルフサービスみたいな感じなんですよね。
だからそういう清潔さを飲食店に求めてる方はちょっと難しいかなと思ったんですけど、
私たちの目的はとりあえず面白半分で行ってみるみたいな感じだったので、
すごい面白い経験でした。
ここまでだったら面白い店行ってみたようで終わるんですけど、
ここからお金の価値について考えたんですよ。
このご時世ラーメンとチャーハン500円なんて、黒字になるのかなくらいな感覚ですよね。
お米だって油だって、電気とかガスとかすごい上がっているので、
1日にどれくらいの方が入るかも全然わからないし、
私はそこに、うちから割と30分くらいかかるので、
私は日頃全然そこに行かないんですよね。
なんだけどこのご時世500円でお腹いっぱい食べられるなんて、
コンビニでも下手したら超える時代なので、
ここのお店によって救われる方っていうのは絶対いると思うし、
もしかして店主の方も、
72歳だから健康寿命ってあと少しじゃないですか。
いつ畳むかわからない。
その残りの健康寿命を考えた時に、
これあくまで想像ですよ。
本当に自分の利益はいいから、
自分の生きてる意味というのかな。
そんな好きじゃないとできないですよね。
だってそうじゃなかったら全然普通に値上げするし、
なんだったら今のご時世700円とかにしても全然安いと思うしね。
その分200円高くなったとしても、
行く方は行くだろうから、
70歳からそうやって飲食店をやって、
ほぼボランティアみたいな感じでやっている、
その姿に私はすごいなと思って思いましたね。
あと自分自身もそうやって老後、
定年になったとしてもやりたいことがあるとか、
誰かのためになりたいとか、
そういう思いを持って生きられたら、
すごく幸せなんじゃないかなと思いました。
あとはやっぱり安いのって時にはいいんだけど、
この店主の方みたいに、
その方がどういう方か全然わからないですけど、
赤字になったら辞めるっていうぐらいだから、
日頃の生活っていうのは年金とか何かで
賄えてるんじゃないかなと思うから、
多分500円でやっていけると思うんですけど、
特にこのスタイフ界隈というのかな、
自分がフリーランスっていうのかな、
値段の付け方に迷うと思うんですけど、
いくら例えばすごく思いを持って発信をされたりとか、
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商品を出している方、
でもそういう方ってやっぱり会社員でない限りは、
そのやっている事業で食べていかなきゃいけないんですよね。
すごくわかりやすい例で出すと、
音声配信コンサルタントじゃなくて、
最近はママデザイナーみたいな名前に改名してたけど、
あっこですよね。
あっこは本当にママの世界を広げたい、
よくしたいっていうことで発信をして、
それを自分のサービスにしているんだけど、
あっこも言ってしまえばフリーランスだから、
別に他でもしかしたら収入とか何かがあれば、
そこまで価格を付けなくてもできることなのかもしれないけど、
自分の生活もありますし、ボランティアではないから、
ある程度の価格付けをすることは非常に大事だなと思うし、
やっぱり価格を付けることによって、
改めてお客さんというのかな、
サービスを受ける人を区別というか、
分けられるようになって本当に思いましたね。
だからこれはわかんないですよ。
あっこに全然聞いたわけじゃないけど、
例えばあっこが家賃収入とか不動産収入とかで、
もしかしたら別の何かがあれば、
そういうママの世界を広げたいっていうことも、
そんなにお金も高く取らずに、
入りやすい価格でいろんな方に届けられるとか、
そういうことはできるかもしれないけど、
でも現実そうではないんだろうし、
価格を付けることによって、
お客さんの質というか、
そういうのを測るためにも、
価格付けっていうのはすごい大事だなと、
ただ500円のラーメンとチャーハンセットを
食べた感想のはずだったんですけど、
そんなことを思ってました。
だから私も今ゆずすてっていうコミュニティやってますけど、
一応3ヶ月で4400円、
今募集締め切ってしまったんですけど、
ある程度、無料ではないけど、
ある程度の価格を付けたっていうのは、
ここにあるんですよね。
私もコミュニティはずっとやりたいと思ってたけど、
やっぱ無料でやると、
それはそれで疲弊すると思ったんですよね。
誰がどんな人が入ってくるかわからないし、
コミュニティに関わる時間も、
私も会社員やってるから、
その合間時間にやってるわけじゃないですか。
その空間づくりっていうのに、
無料だと自分が疲弊するかなっていうのもあって、
大体月に1500円弱くらいの値段ではあるんだけど、
そういう気持ちも持ってね。
でも私は本当に今後の居場所を作りたいし、
一応本業があるから、
そんなめちゃくちゃ高いっていう価格にはしなかったのも、
そういう理由なんですけど。
あとはね、
この前ね、
ギリノ両親とロイヤルホストに行ったんですけど、
ロイヤルホストってファミレスにしては
ちょっとやっぱ高いんですよね。
ガストであっても、
最近はどうだろう、1000円くらいするのかな。
普通の単品だとしても。
でもやっぱそれがロイホだと2000円とか、
普通にセットにすると3000円とかでいく価格だったんですけど、
でもやっぱり高いからこそ、
雰囲気落ち着いてるし、
落ち着いてるから、
すごい美味しく感じた。
実際美味しかったんだろうけど、
その雰囲気と、
店員さんもね、
たまたま接客してくださった方が良かったのかわからないですけど、
すごい上品で丁寧な接客をしてくれて、
でもやっぱり、
そういうのはガストとかサイズエリアとか、
別にガストサイズエリアがダメっていうわけではないけど、
雰囲気とかお客さんの質っていうのかな、
そこで価格にはすごい差が出るなと思いました。
っていうので、
最近ロイヤルホストと500円のラーメンを食べた、
対比の出来事が起こったから、
またさらに感じることが違ったんだなと思うけど、
今日行ったラーメンと炒飯500円セットの店はね、
結構メディアでも取材されてるみたいなので、
もしかしたら見たこともある方もいるかもしれないので、
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概要欄にお店のリンク貼っておきます。
愛知県鶴島市の森田屋っていうラーメン屋さんなんですけど、
車がないと行けないので、
遠方の方は車だったらいけるかなっていう感じではあるんですけど、
面白い、とりあえずなんだこれはっていう感じのお店なので、
ネタ程度に行ってみるといいかもしれないのと、
あとは店員さん72歳のおじいちゃんなので、
いつまでできるかわからないし、
やっぱり病院とかもきっとあるんじゃないかな、
年中無休って書いてあったんですけど、
本当に大丈夫なの?みたいな。
でも臨時休業しても誰も何も文句は言えないですよね。
っていう感じで、
500円のラーメンとチャーハンセットを食べた感想だったんですけど、
そこからいろいろ思いを馳せられたなと思うので、
だから皆さんも多分地域に、
ここまで安くなくても、
すごい安い、
しかもボランティア精神でやってるお店って、
県内に探せばあると思うんですよね。
そういうところ行ってみると、
お金を払う意味というか、
価格をつける意味というのはわかるし、
なんだったらそういうお店がなかったとしても、
恥ずかしながらじゃないけど、
ロイヤルホストって行ったことほとんどなかったんですよね。
だからロイホ、
普段もしかしてガストとかサイゼとか、
別にガストサイゼも全然好きで行くけど、
そういうところ行ってる方がロイホに行くと、
私の今日行ってる意味がわかるんじゃないかなっていうのを思ったので、
ぜひいろんなジャンルの飲食店に行ってみると、
そこでも自分の価値に気付けるんじゃないかなと思って、
今日は放送を撮らせていただきました。
最後まで聞いてくださってありがとうございました。
それではまたね。
