00:01
理系男の人生取締役会
理系男の人生取締役会
理系男の人生取締役会
理系男の人生取締役会
理系男の人生取締役会
市販調味料の購入意義への疑問
具体例をご紹介しまして
こういうものが買う意味ないわっていうところに
着地できたらなと
思ってます
はい お願いします
はい
前 パンチェッターとか話しだしたと思うんだけど
あそこああいう試行品ではなくて
普段食べるものっていう方に
今日は包括したくて
で 一番買う意味ないなっていう
最初に気づいたのは
鍋スープ
鍋スープ
ちょっと待ってくださいよ
私の家に鍋スープありますよ
それはあるんだ
それはあるんだ
それってあのさ
パウチに入ってるやつ
キューブになってる
1人前1キューブみたいなやつ
鍋キューブね
はい
隠してたのに
でもあれ結構だってさ
10個とかで2,300円くらいしない?
するするする
まあまあするじゃんあれ
あれなんかよくよく裏見たらさ
普通にさ塩とさ
旨味調味料入ってるだけみたいのがあるじゃん
まあまあまあ
だからなんかあれとかは完全に
家にやっぱ複数の調味料
塩とプラス
なんだろう昆布とか
基本の手札を増やしておけばみたいなそういう話?
その辺があればそのバランスで
だいたい再現可能
私多分大幅に安いと思う
家で混ぜた方が
そうね
中華系調味料とコンソメ糖とかあれば
適当なブレンドもできるし
ごま油とかで香り付けもできるし
全然入れなくていいなっていうふうには思ってます
なるほど
自炊始めると最初に鍋スープが消えると
はい消えますね
次はパスタソースかなと思う
とうとうパスタソース消えちゃいます?
パスタソースに関してはもうね
買う意味が全くわからん
おいおいおい
見さえしないパスタソースゾーンだから意味がわからない
キューピー的に回すな
あれなんで買うのって思うがもうおはや
俺10年前の自分がもう信じられない
アホなのかなってもう
いやでも
ペペロンチーノくらいならまだわからなくもないけどさ
カルボナーラ来たらどうすんねん
カルボナーラ簡単だよ意外と
カルボナーラでもチーズがないからちゃんとできないんだけど
チーズがあればちゃんとチーズ吸って
いい感じでヌヌヌヌヌして
卵入れて混ぜるだけだから
あんまカルボナーラ作ろうとはなんないけど
ちゃんと作ればいい状態で作ったら絶対おいしいよ
シンプルに
やっぱねカルボナーラとか多分特に
市販のやつはやっぱり生の卵とか入れらんないじゃない
そうねそうね
半生みたいな状態を自分で作れば作れるから
絶対カルボナーラは家で作ったほうがいいわ
ちなみにトマトさんのおすすめパスタは
何になるんですか自家製パスタは
うーんそうね
でもやっぱり自分簡単なのはさ
トマトぶち込むじゃないやっぱり
トマトぶち込むトマトですねその時ある適当な具材を
適当にぶち込むと
この日の食いたい味にする
トマトぶち込みパスタがおすすめと
トマトでもさやっぱりさ
プラスアルファでさ
ニンニクとかさ
玉ねぎとかもあるしさ
ハーブみたいなのもさ結構味変わるじゃない
そうね
ひき肉入れるとかさ
いろんな方法が多分あって
いくらでもアレンジできるって
カスタマイズできるって良さがすごい感じ
トマトベースのねベースの強さを感じると
そうそうそういろんな展開が
この日の具材とすり合わせながら
そうね冷蔵庫の展開は刻一刻と変わりますからね
そうそうそうそれがねやりやすいですね
タバスコの内製化への挑戦と発見
で最近思ったのはそのパスタ食べるとき
でもタバスコ使ってたんだよ
タバスコは普通に買ってたの何も考えずに
私もそのイメージだよね
細長の瓶の相手だよね
でもさタバスコさ高いんだよ結構
分かる
安いよ別に数百円の話なんだけど
でもお金のものと比べた時に
同類のものと比べた時に
あいつだけ明らかに高いんだよ
だってさタバスコの構成成分って
お酢と塩と唐辛子だけなんだよ
でさお酢500ml入ってるのがさ
ほんと何100円200円レベルで売ってるじゃん
なのにタバスコさ50mlくらいのやつがさ
500円とかするわけじゃん
これ騙されてるなってちょっと気づきましたよ
メキシコ政府の陰謀ってこと
そうこれはちょっとと思って
もう思いつきで
よくさスーパーでこう
一味唐辛子の詰め替えのやつあるじゃん
あーはいはいあるね
ほんとはタバスコって多分
ちゃんとした生の唐辛子を
いろいろ処理してとかやってるんだけど
これの方が味出そうだなと思って
スーパーでまずその一味唐辛子の
詰め替え用のやつを100円を買ってきまして
うちに空きかけのお酢
500ぐらいの瓶の300ぐらい残ってたやつあったんで
そこにその一味唐辛子を全部ぶち込みました
はいそしたら
それで振ってちょっと出してみたのとりあえず
そしたらちょっと違ったんだよ
なんかちげえなと思って
タバスコとかでちげえなと思って
でやっぱちょっと塩入れなきゃダメかなと思って
塩入れたんだけど
やっぱなんかちげえなと思って
なんか足りんと
なんか足りん
でちょっと普通のタバスコには入ってないけど
ニンニクとか入ってるやつあるんだよね
タバスコの中に
タバスコみたいなやつの中に
ニンニクもちょっと入れるかと思って
ほんとちょっとだけ
一かけぐらいのやつを
とりあえず丸ごとぶち込んだんだけど
やっぱりなんかタバスコと違った味が全然
あーなるほどね
秘伝のレシピが再現できんとは
秘伝のレシピなんだなと思って
でその時やっぱタバスコ買うしかねえかと思って
明日買いに行くかと思って
その日はやめたの
でなんとなくその1週間たち
そのねお酢ウィズ唐辛子は
冷蔵庫の中に置かされていたんだけど
改めてもう1回食べてみたら
完全にタバスコになってましたね
抽出時間が足りんかったっていうそういう話
多分もう1週間ぐらい冷蔵庫に置いてたら
タバスコになりました
なりました
なりました
なりました
なりました
なので皆さんタバスコは買わなくていいです
レシピがね
めっちゃ簡単にできる
でもあれじゃない
そんなにタバスコ300もあっても
使い生きていきます
タバスコだけどばどば使うって
2、3滴ちょんちょんちょんぐらいじゃないの
結構ガッツリいくで
俺多分めっちゃパスタ食べてるからってのもあるけど
結構ビシャビシャ使っちゃうから
なるほどね
思う存分使える気持ちをさ
はい
タバコの瓶ってさちょっとしか出てこないじゃん
ポンポンポンって
それ
でもお酢のやつって作ってるから
ジョボジョボだね
ジョボジョボで使えるんだよ
なるほど
シンプルに調味料的にも使える
なるほどね
その他の食品の内製化と結論
タバスコは最近のあたりでした
それに味を占めて最近やったのが
ラーメンスープはもう作ります
本当ですか
麺は買ってくるけどスープは適当に
混ぜればできます簡単に
醤油ラーメンって言ったら醤油ラーメン出てくるんですか
醤油は意外とむずいのかもしれない
醤油ラーメンは作るんだけど味噌ラーメンとか
味がもう紛れやすいやつ
味噌ラーメンも結構むずくない?そんなことない?
味噌ラーメンめっちゃ簡単あれ
味噌の野菜炒め作って
味噌入れて
中華スープ
中華あるじゃん
鶏ガラスープ
鶏ガラスープ入れて
最後ごま油かけたらもう完全に味噌ラーメン
ちょっと今度食べさせてください
これは審議が必要ですね
日高やクオリティにはなる
ラーメンスープはクリアした
クリアした
あとはハンバーガー
ハンバーガー
ハンバーガーも牛肉買ってきて
適当なスパイス売ってくれば
ハンバーガーになります
ってことは我々の記念すべき第1話が
ここに来て
Macは内製化に成功した
Macは内製化になってしまったのか
なるほど クーポンは使えるんですか
クーポンは
KODOのクーポン変わったんだよ あれちなみに
86じゃなくなった
92や94の中に変わった
定期的に変えないとね
俺らの影響力が強すぎたかもしれない
みんな使い始めちゃったかもな
さらにあとケンタッチね
ケンタッチ俺なかなかレベル高いんじゃないの
ケンタッチというかケンタッチチックなもの
これめっちゃ簡単で
鶏肉買ってきて
適当ななんか
味付けはちょっとお任せ
何かしらの塩分が入ってるもので
じゃぼじゃぼして
ごま油でもちょっとかけて
30分くらい置いといて
適当に油で揚げてください
あとあれだ
粉かけなきゃだめだね小麦粉
今のところ唐揚げっぽいっちゃいますけど
それはちっちゃくしないで
片前にのまま
一枚肉の
あのやつですね
あれね揚げてください
あれねマジでねケンタッチになるよ
ケンタッチ要素今入ってた?
これね結構ね騙されてて
ケンタッチってやっぱ唐揚げだわ正直
ケンタッチが唐揚げだった
それもあるしあと粉
小麦粉結構かけたら
ケンタッチっぽい皮ができて
あと味の調整の仕方も
もう少し色々あるんだろうと
おおよその食べ物としては
ほぼケンタッチができる
マジで揚げるだけ
これもちょっと審議が必要ですな
個人的には
全然近づけていけない
スタートが完全に無理だな
みたいなのではない
グリーンは捉えたと
そうそうそう
ここねみたいな見えたわ
その程度にはいけるね
なるほど
やっぱ一番
最初は見えなかったタバスコは
タバスコは見えなかったけど
一週間でも見えたね
逆にタバスコ量産して
本当に思った
タバスコこれマジで
ビジネスできるんじゃないと思った
理系印のタバスコ
ちょっとお酢にこだわってますとか
なんか適当にやれば
全然いけそうだなと思った
タバスコ企業するか
まあ意外といけんじゃない
スモールビジネスだったらいけそうだよね
だってね
三つ缶の大きい酢と
一味の唐辛子と
タバスコ入れる細長い小さい
瓶をいっぱい用意しきゃいいんだから
あとはちょっとしたフレーバーつけるとかね
ガーリックとかさ
わさびとかさ
いろいろできそうじゃん
バリエーションとかも
だから結論としては
やっぱり混ぜ物
混ぜ物に騙されてるなと
騙されてると
反対だったら大したことないもの
100円と100円のものを混ぜたときに
200円として売らないじゃんって話
そこはちょっと
付加価値という魔法の言葉がありますから
100円と100円のものを
合わせて1000円2000円で
売るっていう世界じゃない
これさ物好きの世界も
結構それあるじゃない
ゴリゴリよ
それしかないまであるじゃない
一回こうねメーカーとかで
働くとその辺の
ライフハック率も高まってくるんじゃないかと
いやーそうね
玄関に対する意識でめちゃくちゃあるよ
申し訳ないけど
まだこれからね
いくつかまだあるんじゃないかな
ってところがある
揚げ物はめんどいけどね
まあね
調味料系はほんとやってっていいんじゃないかな
ああ
スープ周りか
次のターゲットは
麺の漬け汁とかあの辺を攻めるか
麺の漬け汁
麺汁は買わないね
もうクリアした
その辺はもう
常にあるものの
ミックスできる
なんだろうな
焼肉のタレとか
焼肉のタレ持ってないな
うちにある調味料ケチャップとかも
ケチャップは
ほぼほぼトマトみたいなとこあるし
まあね
ちょっとしかも安いしな
タバスコは革命的だわ
あれ高えもん
わさびからしとかも
できたらいいけどちょっと違うもんな
難しいそうだな
インスタントラーメンの
スープ
あの辺を
うまいことトックとして
大量に持ってったらいいんじゃない
いいんじゃない
はい
そんな感じと
混ぜ物は騙されやすいので
ぜひ自分で作れないか
一度立ち止まって考えていただけると
良いかなというのが
僕の主張です
ありがとうございました
ありがとうございました