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#259 宇治抹茶パフェを完食する日本人と残す外国人
2025-09-08 13:24

#259 宇治抹茶パフェを完食する日本人と残す外国人

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ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、ラーメン学校に通うまでに。

ラーメン屋、カフェ、ベーカリーなど、飲食店経営経験を経て、いまはKindle作家として執筆活動をしています。
飲食店を本にして、集客、スタッフ教育にお役に立てるよう邁進しています。

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00:05
皆さん、おはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。
9月8日、月曜日の朝になります。 月曜日、今週もやってまいりました。
憂鬱な方もいらっしゃいますでしょうか? 憂鬱になっていてもね、過ごす時間は一生ですから。
ぼーっとしててもね、憂鬱になってても、1日は1日ということで、どうせ過ごす1日なら、有意義な時間を過ごしましょう、
ということで、今日も頑張っていきましょう、ということではございますが、
今日の本題はですね、昨日、任天堂ミュージアムに行ってまいりまして、任天堂ミュージアムが京都の宇治にあるんですけども、
宇治に行ってきまして、そこで感じたこと、帰りにですね、マッチ屋さんに寄ってきまして、そこで感じたことをお話ししたいと思います。
その前に宣伝をさせてください。今週、私のKindle新作本が発売されます。
私の本としてはですね、私の個人のKindle本としては、9ヶ月ぶり、実に9ヶ月ぶりの新作になっております。
タイトルはですね、「おいしいラーメンなら岐阜県宜南町へ行け!」というタイトルでございまーす。
おいしいラーメン食べたいですよね。皆さん、インターネットでおいしいラーメンと検索していること、私は知ってますよ。
そんな皆さんのお悩みを解決するための本がようやくできました。おいしいラーメンを食べるためにはどうすればいいんですか?
おとなしく岐阜県に来なさいと。岐阜県。岐阜県の中で2番目に小さな町なんですけれども、宜南町というですね、人気のラーメン屋さんが集まった町があるんですよ。
コンパクトなところにたくさん、10店舗なんですがラーメン店があるので、割とね、割と歩いてラーメンのはしご旅ができると。旅じゃないな、はしごができるということなんですよ。
ラーメンはしご町としてですね、宜南町を打っていきたいと。このキンドル本を町おこしの本としてですね、利用してもらいたい、活用してもらいたいという思いも込めております。
今週木曜日、木曜日金曜日は99円セール。電子書籍99円で購入して読むことができますので。
もうね、興味ないよとおっしゃる方もですね、すみません。私を、こんな私を応援していただく気持ちで100円いただけますでしょうか?
99円ね、ポチッと押していただけると本当にありがたい、ありがたいところでございます。皆さんが購入いただけるとAmazon上でですね、私の本のランキングが上がるんですね。
Amazonに500万冊あると言われておりますが、500万冊中の何位にランキングが上がるか、これをあげていただくとやはり一般、多くの方に目に止まりやすいと検索にかかりやすいというのがございますので、今週の土曜日が正式リリースとしてアピールPRこれからしていきますので、
03:19
これを聞いていただいている皆さんはですね、木金、木曜日、金曜日、今週ですよ、今週木曜日、金曜日、99円の時にですね、ご購入いただけると本当に嬉しい限りでございます。
ということでですね、今日本題に入りますね。
昨日、任天堂ミュージアムに行ってきました。任天堂ミュージアムはですね、抽選制なんですね。気軽に行こうかなと思って行ける場所ではなくて、抽選で任天堂のですね、何て言うのかな、昔から歴史を振り返ることができる展示があり、あとは体験、ゲームがですね、体験できる、
そういうスペースがあって、という非常にですね、大人はもう童心に変えられる。昔からこんな子供の頃これやってたなーとか、本当に懐かしいゲームとかね、ファミリーコンピューター、スーファミとか、64とかね、皆さんどのコンピューターに刺さるかわかりませんけれども、
とにかくね、本当に昔の時代から、歴史がわかってゲームができて、子供もね、全然新しい気持ちで、ある意味ね、古臭い、古臭いというか懐かしいソフトも子供にとっては新しいということで、大人も子供も楽しめる。一人で行っても楽しめるような設計になっておりますので、面白いなと思うんですけど、
そんな話をですね、メインにしたいわけではなくて、その後、平等院法王堂に行ってきたんですね。子供のね、勉強のため、社会勉強のためにも行ってきまして、その後、妻が、うじの、うじじゃないわ、抹茶のスイーツを食べたいということだったので、美味しいお店はたくさんあるんですけど、車で移動するのも面倒だったので、平等院法王堂の近くにあるお店に入ったということなんですが、
それがですね、中村陶吉さんですよ。中村陶吉さんというか、中村陶吉っていう抹茶屋さんがあるんですけど、そのカフェですね、中村陶吉、しかも本店とかいろんな店舗あるんですが、昨日行ったのは、中村陶吉平等院店と、本当に平等院法王堂の近くにある店舗なんですけれども、ここ行ってね、まず驚いたのがですね、
なんていうのかな、席をフルサービスではなくて、向こうのお店のスタッフの人が誘導してくれるわけではなくて、フードコートとかね、マックとかね、ああいうような形式で、自分で席を探して取るんですよ。まあまあまあまあ、それはそれでいいんですけど、いいんですけどね、平等院法王堂の近くですよ。
06:10
もうね、めっちゃ混んでるんですよ。めっちゃもう後から後からいろんなお客様が押し寄せてくる。しかもね、海外の人、日本人、日本人の方が少ないんじゃないかぐらいの海外の人が多い。中国、韓国、まあ詳しくはわからないんですが、まあそういったような雰囲気の方々が、もう後から後から押し寄せると。席数もそんなに多くないし、まあカフェという形態上ですね、それほど開店がいいわけでもない。
で、内側を望みながらそういうちょっとしたね、窓際のカウンターもあったりとかね、テーブル席もあるんですが、もうとにかくとにかくね、そのスタッフの方がいないので、ホールに。もうカオス状態ですよ。
もうどこか一つ席が空きそうとなれば、もうそこをみんなでめがけてね、取り合うっていう、まあよくイオンの混んでる時間帯のフードコートもそんなような状況ではありますが、それの、いやね、まだイオンはね、日本人の方が圧倒的に多いんで、多少ね、多少譲り合いみたいなとこあるじゃないですか。
私の方が先に来てるからなんか優先。で、あなたの方が後から来たでしょうみたいな空気感ありますよね。まあそれがね、海外の方だと、まあそういう感覚があるのかないのかわからないんですが、昨日の状態だとあまりなさそうな感じで、もう早いもの順だと、もうとったもん勝ちだという感じの状況だったんですよね。
もう控えめな日本人はですね、もう一生席に座れないというような状況で、まあそんなことを理解しながら私はね、もうスッと座ったんですけど、スッと座ったんですが、でも控えめな人はなかなか座れないと。これね、すごいなーと思うんですよね。お店としてはね、ホールのスタッフがいらないんで人件費を抑えられますけど、これでクレーム出ないのかなーって本当に思うんですよね。
もう後ろから来る人が普通に先に座るっていうことが横行してたので、これをまあ良しとしているっていうんですかね。この状態が普通の状態になってるっていうのがなんかすごいなー。海外の人が多いがためにこれが成立しているのかちょっとわからないんですけどね。
中村陶吉の本店の方はちゃんと整理券方式になっているんですが、この平等院法王堂の近くの平等院店はそんなセルフ形式だったということで、いや本当すごいなーとまず思ったというところなんですよ。
で、パフェでこの平等院店のオリジナル限定のパフェがあるんですよ。1900円ぐらいしたかな。1900円ぐらいしたパフェがあって、まあなかなか美味しかったんですよ。美味しかったんですけど周りを見るとですね、その日本人じゃない方々ですよ。めっちゃ残してるんですよ。全然食べてないじゃん。食べてないのに立ち上がって帰っている人も多くて。
09:07
これは抹茶の味が苦い。結構大人の味なんですね。苦味が効いた甘ったるいパフェなんで、甘ったるいと最後まで食べきれないんですが、苦味もちょっと強くてですね。甘さと苦味の緩急が付けてあって、層によって付けてあって食べやすくなっているなと思ったんですけど、海外の人は結構残していると。これはなんでだと。
抹茶の苦味が受け入れられないのか。残すのがマナー。残すのがマナーってことはないですよね。中国とか韓国とか、よくそういうごちそうを招待されたときに残すのがマナー。ちょっと一口分残すのがマナーなんて言いますけど、あれはねじ曲がった曲解のような部分もあって、あれはおもてなし側が満足するぐらい。
それぐらいたくさんのおもてなしご飯を提供するっていうような思いから、ちょっと残すのがマナーだみたいな感じになっちゃってますけど、今はそんなあまり残さないようですね。
もちろん一人で外食店行って、自分のためにラーメンとかそういうものを残すってことはないですし、普段家庭でご飯を食べているときも残すってことはマナーとしてはないと。
中国も韓国もないということなので、単純に味が合わないのかなっていう感じはありますけど、どうなんですかね。
今外国人の宇治抹茶の需要が爆発してて、特に宇治ですよね。京都インバウンドの外人の方が本当に多い。宇治に限らず京都の市内ってめちゃめちゃ多いじゃないですか。
もう外国人だらけっていうところなんですが、本当に抹茶が人気なんですよね。宇治抹茶人気なんです。
需要に供給が追いついてないんですよ。今は宇治抹茶が不足してる。市場としては不足してる状態で、なんですけど実態はめっちゃみんな残してるじゃんと。
本当は抹茶好きじゃないんじゃないの?みたいなところを感じちゃいましたね。
なんかね、宇治抹茶が不足してるっていうことが一般的にまだ認知されてないので、皆さんなんとも思わないかもしれないんですけど、
私は結構徐々にその影響を感じておりますので、宇治抹茶が不足してるって言ってるのに、みんな残してるよ、どういうことだよって勝手に私は憤慨しておりました。
私はね、すべてもうペロッと平らげてしまいましたけれども、前にいた日本人の男性の人もパフェを舐めますように食べておりましたよ。
それもどうかっていうところありますけど、全部食べてましたが、外人の方ね、本当に残してましたね。
一口どころじゃないんですよね。半分以上残してたりとかしてたので、もう完全に口に合わないんだろうなっていう感じですよね。
12:04
でも別に決して不味くはなくて、日本人にとっては美味しい味だったんですけど、外国の方にとっては合わないんだろうなということですね。
まあ難しいですね。味の文化の違いは難しいですけど。
でもね、抹茶が足りないっていうところで、これもどうかな。
お店としてのホールの状態、これもいいのかな。成立するのかな。どうなのかな。
もう非常にですね、不思議な思いになった1日でございましたということで、ちょっと答えがないんですけれども、
まあそんな感じでですね、日本と外国の文化の違いは難しいなという話でございましたということで、
さあ、私も仕事に今から行ってきたいと思います。
皆さん、今週Kindle本、何度も言いますが、私の新作出ますので、ぜひぜひ読んでいただきたいと思います。
ラーメン小説、ラーメンのグルメ本の立ち位置でもありながら、ラーメンの物語としても面白く読めるように設計しております。
私、先日、内藤美香さんの個人文学賞最優秀賞を受賞しましたので、これでね、もう立派なラーメン小説家として胸を張って生きていけそうという自信が今ありますので、
今回のラーメン本、ラーメン小説本、ぜひぜひ読んでいただきたいと思います。
では、今日も聞いていただきましてありがとうございました。またよろしくお願いします。
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