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レイタナKTのRadi音NOODLEです。
こんばんは、こんにちは、おはようございます。いかがお過ごしでしょうか。
すすって、すすって、数十年、レイタナにとボーカルギター、Akihiro KTです。
なんとなく久々に自己紹介してみました。よろしくお願いします。
このRadi音NOODLEは、20回を超えて、結構フォローしていただいたり、いいねとかいただいて、再生回数が結構増えたりして、なかなか楽しくやらせていただいております。
本当に何度の方もリハーサルもできないし、年末ぐらいまでやってたんですけどね。
年明けで最初は忙しかったのもあって、そしたらこうね、キョロナ君が増えてきちゃったので、流石にちょっと増えすぎだろうということで、ちょっと休んでおこうかという感じでございます。
そんな中ね、たまにスタジオに来て、この間新しく買ったエフェクターですか、もうちょっと試してみたりとか、そんなことはぼちぼちとしておるんですけどね。
今日もですね、普段家で大体これ撮ってるんですけど、ちょっと今日は外なんですね。そんなのもいいかなと思っていきたいと思います。
今日はですね、いわゆる立ち食い蕎麦。椅子はあるんですけどね。立ち食い蕎麦うどんのお店でですね、大体多くは茹で麺ですよね。
最近は本当自家製麺であったりとか、そうじゃなくても生の蕎麦を茹でて提供しているお店なんかもありますけど、うどんは特に茹で時間がかかりますからね、生だと。
そういうのもあって、そうだから蕎麦は生の蕎麦を使ってるんだけど、うどんは茹でとか、うどんは冷凍とか、そういったお店もありますね。
そんな中、茹で麺、僕は食べますけど、やっぱり茹で麺じゃない普通のお蕎麦屋さん、うどん屋さんで食べたいっていう人も多いと思うんですね。
だけどそこはスピードが速いっていうのが魅力の立ち食い蕎麦なんで。
そこはOKとした場合に、やはりサイドメニューであったり、かき揚げとか天ぷらとかトッピング類、これが重要になってくると思うんですよね。
チェーン店とかだとやっぱりごめんなさい、種類がちょっとね、ご飯物とかは充実してるんですが、天ぷらの種類がそんなに多くないですね。
これは結構個人店の立ち食い蕎麦屋さんとかだとすごいたくさんあったりとかしてですね。
そんな中、西新井の駅からちょっと離れてるんですけど、タマモというお店がありまして、ここがですね、かっぽ着姿の女性はいつも4人くらいいるんですよね。
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結構混むのかなっていう感じなんですが、僕は朝1時とかに行ったことが多いんで、そんなに満席とかではないんですが、やっぱりね、女性の家事をずっとやってきた、
女性スタッフの手際の良さというか、要はずっと仕込んでるんですね。
長ネギとかが箱で置いてあって、もう余裕で包丁で綺麗にネギを刻んでるわけですね。
チェーン店とかだとネギを切るマシンとかありますよね。また包丁で切っててもすごい繋がっちゃってるときとかね。
ネギがあればいいんだろうなんでもみたいな感じがあるんですけど、全部綺麗なんですね。
天ぷらとかもね、やっぱり揚げるのも上手なんでしょうね。だからその、なんだろう、かっぽ着女性パワーみたいな、主婦パワーみたいなのがすごくあって。
かなり種類が多いんですね、天ぷらも。かき揚げの種類も多く。やっぱりスタッフの数もいるからですかね。
どんぐりものとかカレーとかね、いろんなおやくどんとかあるんですけど、チャーハンとかまであるんですよ。食べてる人見たことないんですけど。
かなりフルスペックな。ご飯はもちろんあって納豆だな、そういったものもあるんで、自分でもひょっとしたら軽食みたいなのができちゃうなっていう。
確かコロッケとかもありましたし、かなりフルスペックな、ゆで麺ではあるんですが、種類豊富なかき揚げと。
かなり毎日のように行ってね、例えば駐車場もあるんで、連日行くような人でもね、自分の中でローテーションができるんだなっていう。
かなりここはいいなっていう、種類が豊富さ、選べる楽しさにシェアられたまもっているんですよね。
ラジオCMみたいになっちゃいましたけども。
こんなね、そういった個人店の良さっていうのはやっぱりかき揚げが種類が豊富とか。
そんなに大きくないとね、僕は春菊店しか食べないんですけど。
こうやって種類があるところだと、春菊たすなすとかね。
あとゲソテンとかね、やっぱ魅力ですね。春菊ゲソとか。
春菊ピーマンとか。そういうシンプルな野菜の天ぷらがあると嬉しいですね。
そうするとなんかもう一個食べるのかなって。
春菊店も食べてるのに、そこは普通のかき揚げちょっと重いかなとか。
そういうのがあるんで。
こういったね、個人店でね、やっぱりチェーン店にはない良さというのが結構あるんで。
またね、こういったお店の話できたらなと思っております。
さて、5月どうなりますかね。
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緊急事態宣言が延長なのか。
ただ完全にまだ増えてますよね。
ちょっとこれ収録してアップするのは何日かわかりませんけども。
今現在増えてるんですよ。ちょっと心配ですね。
大阪は増え幅がそこまでじゃなくなりましたけど、
1000人とか超えてるところで横ばいなんで。
東京はもう明らかにずっとじわじわだったのが、ちょっと上がり幅が増えてきたかなというのがありますね。
早く私にワクチンを打ってくれということで。
一番最後の方でしょうね。
医療従事者とかそっちからですからね。
いつになることやるんですけども、その日をみながらに待ちたいと思います。
お相手は86KTでした。ありがとうございました。
