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2024-02-27 06:06

#28 すき家さんのテクノロジー事情

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さあ始まりました、ポッシビリティチャンネル。 この番組は、世の中のトレンドに疎いアラフィフのおじさんが、配信サービスなど最新テクノロジーに捉え、悪戦苦闘の結果、得られた知見をお届けする、そんなドキュメンタリー番組です。
こんにちは、ポッシビリティです。2020年2月26日、第27回目、先ほど配信した直後に、また連続配信でございます。
さっきね、ちょっとお昼ご飯食べてきますっていうところで、一旦終わったんですけど、ご飯食べてきました。 ちょっとさっきも言ったんですけど、あんまり私外食することないんですね。
今日は久々にすき家さんに行ってきました。牛丼食べたくなって。 久しぶりに行ったら、システムが変わっているというか、多分ほとんどの方はご存知なんでしょうね。
注文タブレットになっているんですね。 この辺は結構いろんなところで採用されているところが多いので、タブレット注文なんだ、へーと思いながら、
お店の入り口入ってすぐのところに、自動釣り船機というか支払機みたいなのって最近結構あるじゃないですか。コンビニなんかではよく見ると思うんですけど、
そういうものとディスプレイが付いてたんで、生産も自動なんだと思ってて。 ほどなくタブレットで注文したらすぐに持ってきていただいて、美味しくいただいたんですけど、
もちろんね、パックヤードでそのお店で作ってくださっている方が働いていらっしゃるんですけど、一つのお店何人ぐらいで切り盛りしているのかなぁとかって、そんなことをちょっと思いながらね、
食べさせていただいたんですけども、やっぱり無人化って言うんですかね、まだ無人にはならないんですけど、今までよりもホール側のその手間とかっていうのもちょっと減ってるのかなぁとか、
あとは生産ってやっぱり自動で機械が計測しますから、その遺産って言うんですかね、後でお金合わないとか、そういう事故っていうのも昔から比べるとかなりというか、
もうほぼないんじゃないかなって思ったり、そういう業務負担っていうのもこういうテクノロジーでだいぶ改善というかね、負担軽減されているんじゃないかなって思ったりしているのと同時に、
やっぱり最近は労働者不足、人不足っていう話は常に言われていて、でも人不足してもこの機械、テクノロジーが補ってくれる領域も結構あるよねと、
このバランスって今どうなっているんだろうなぁとかって、ちょっとわからない答えに頭をめぐらせながら食べてたんですけど、
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周りにも何人かお客さんいらっしゃったんですけど、僕もほどなく食べ終わってですね、
あれ?と思って、ちょっと疑問に思ったのが、この食べた後のこのいわゆる食器類ってどっかに返さないといけないシステムだったっけってちょっとわかんなくなっちゃって、
思わず周りを見ても返却口らしきとこも見当たらないので、これ置いててもいいやつだったっけって若干不安になりまして、
本当はもう食べ終わってたんですけど、僕より先に食べ終わる人がその食器をどうするのかを確認してから出るという、ちょっとそんな昇進物っぷりを発揮してしまいました。
スキヤさんはね、食べたと置いて帰ったら片付けしてくださるんですよね。ありがとうございます。
そう考えると、あの牛丼、僕並盛りを食べて、あと卵とお味噌汁というのをつけてですね、値段言ってもいいですよね540円だったんですけど、
最近やっぱり値上がりしてるとはいえですよ。やっぱりこれだけのサービスをして540円ってまだまだやっぱり安いよねっていうふうにちょっと個人的には思ったんですけどね。
牛丼もっと安かった時代もあったんですけど、そこと比べるというよりはやっぱり品質っていうんですか、サービスの内容を見た時に一食をひる540円で片付けまでしてくださってっていうことを考えると、
値段上がったらいいとか言うとちょっと怒られちゃいますけど、上がるのが本来なのかなーってそんなことも思いながら美味しく今日はお昼をいただきながら、久しぶりの外食でこのテクノロジーの普及に若干おののいたポシビリティでございました。
なのでちょっと今日はね配信サービスも何も関係ないじゃんって言われちゃいそうですけど、テクノロジーくくりということでそんな経験談をお話しさせていただきました。
ということでエンディングに行きたいと思います。
ポシビリティチャンネルでは僕の失敗談やチャレンジを聞いて、こんなおじさんができるなら僕もやってみようと、新たなチャレンジを刺激できるような配信、あとは今回のようにですね時々ポシビリティの気まぐれ配信というのもたまにやったりといたしますよということで、これからもですね日々で1ミリでも前に進めるようチャレンジを続けていきたいと思っております。
良ければおじさんがねもがく様をどうか温かく見守っていただけると幸いです。 お腹いっぱいなんでねちょっとちょっとだけ昼寝しようかななんて思ってます。それではまた次回の配信でお会いしましょう。
ポシビリティでした。バイバイ。
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