林ライスの悩み
倉木 凪です。
本当毎日食事のことで考えて変化ありますね。
昨日はずっとこう、ずっとじゃないけど結構長い時間、
あのー、林ライスについて調べてて。
昨日のエピソードではうまく伝われなかったんだけど、本当にね、
よくわからないなーっていう感じがあってね。
まあ林ライスもそうなんだけど、カレー粉を使うね。
メリット、ルートの違いがね、やっぱりよくわかんないんですよ。
今日も調べてみたけど、メリットって調べたけど出ないしね。
アレンジって調べたらカレー粉を使ってアレンジになっちゃうし。
いろいろカレー粉を使うとアレンジしやすいって書いてあったんだけどね。
本当によくわかんないけれども、だからといってもう調べるのはいいなっていう風にもならないし。
夜考えたのはね、実際計算してみてね、
多分、この前1回買って返品してるんだけど、
それは使わないけどね、今度買うとするハインツの缶のやつで300gだけで、
1回その4分の1くらいなんですよね、値段的に言うとね。
カレールーの時とのことを基準にして、高い安い自分で決めてるんだけど、
1回で使うとしたら4分の1?
だから70、80gくらい。
どれくらいの量かなと思ってね、
いやこれだと少ないなと思って、
でも朝8日にも聞いてみて、80gって。
聞いてみてもやっぱり少ないなと思って。
でも最近ソースとかに飲ませることが分かり、ケチャップとワインで薄めてやったらどうかなと思って。
さすがに80gじゃダメだと分かり、もしあったらそれでやってみようと思って。
結局朝調べたら安いのないんでやめたんですけど。
あとブラウンルーっていうのもあるのが分かり、それはね、もっと高かったんでやめたんですけど。
本当に林ライスについては悩まされてるね。
これね、結構孤独な気分を味わわされてるんですよ。
前からしてはいたんだけど、ビーフシチューはね、レシピ見たらデミグラスとソース使ってる人多いんだけど、
林ライスはね、あのクラッキーの中では簡易的なやり方でしかないと思うんだけど。
ケチャップとソース混ぜて、それでデミグラスとソースと呼んで、ただご飯にかけるだけ。
でもみんなそうなんですよ。
それはそのサイトが、そういう簡易的なものが多いんだからなのか。
でもそんなこともないだろうし。
みんなそうやって作るじゃない。だって給食だってそうやって作るっていう。
多分クラッキーが食べた給食もそんな感じなんですよ。
デミグラスソースではないんですよね、あれ。
デミグラスソース、缶として売ってるものではないと思うんですよ。
単に混ぜてるだけ。
でもビーフシチューじゃね、やっぱり。
ライスを本来つけるものでもないし。
なんか本当にまた孤独な気分をね、味わわされてましたね。
あのデミグラスソース使ってる人も、今日調べてもいいね。
いるにはいるんだけど、10人に1人ぐらい。
全くいなければね、諦めつくんだけど、なんかこの感じがね、
余計、孤独さを引き立たせてますよね。
あー、今朝は朝早くから色々調べてましたね。
味のアレンジと孤独感
はやしライスはどうやって普通作るのかなと思ってね。
ケチャップとソースっていう人多いんだけど、ケチャップと代わりに
トマトジュースとか、あと
トマトピューレあまりなくてね。
トマト缶使ってる人もいたし。
それ調べたりね。
あとは、昨日思ったのはココナッツミルク。
いやこんなの使うつもりなかったんだけど、
ココナッツミルク入れるだけでも変化あるかなと思ってね。
なんかきっかけに昨日入れたいなと思ったんだよな。
乳糖不対称であろうクラッキーでも飲めるみたいだし。
この前思ったんですよ。ちょっと待てよと。
ココナッツミルクは大丈夫なのかと思ってね。
これ乳製品ではないかもしれないけど、乳糖不対称の人大丈夫なのかと思って。
で、それ言い出したら、豆腐もダメかなとか。
要はチーズと同じ作り方だからね、あれ。
豆乳を豆腐にしてるわけだから。
だからどっちも大丈夫みたいなんだけど。
でもココナッツミルクはカロリーが高いみたいだし。
あと多分ね、洋館から聞いても思うんだけど、
味があんまり濃くないし、多分カレーにスパイスで負けるなと思ってやめたんですけど。
なんか色々味変したい反面、
なんかそうやってまだ断捨離したいっていうところもあるんですよね。
なんかね、これをやろうっていう風に考えちゃうとね、気持ちが落ち着かなくなっちゃうんですよ。
だから断捨離したくなるんですね。
で、やっぱりデミグラスソースをカレーに入れるっていう方法もあるかなと思ったけど、
ケースが高いって分かってやめたしね。
昨日それも結構調べてたね。キーマハヤシとかね。
あと昨日キンマカレーとドライカレーの違いも調べてました。
ドライカレーでひき肉なしでなくても定義上通用するっていうから。
でもね、世間の人でドライカレー作ってる人あんまりいないんだよね。ひき肉なしで。
あとはね、これも孤独な気分味わされてて。
今、豚肉は昼は食べないようにしてるから、鶏のひき肉なんだけど。
これだとね、一応ね、ひき肉なんでもいいとはなってるんだけど。
でも大抵の人は豚ひき肉だろうから。
その旨味までないしね。豚から出るだし、夜お日様あると思うから。
そういう意味ではね、チキンカレー、バターチキンカレーが暗くに合ってるんじゃないかと思って。
で、牛乳もね、別に入れなくてもいいんじゃないかと思ったんですよ。
前リゾートやってる時も、牛乳。
あ、その時もそうだね、牛乳が。
まあ、自分なりにアレンジしてやってたし。
必要ないなと思ったら削ってたし。
で、今朝ね、調べたんだけど。
やっぱり牛乳ないとね、ダメだなと思ったし。
あとトマト缶ってただのトマトだって知らなかったんですよ。
トマトを煮たものだってわからなくて。
で、ご飯にこれトマトかけてスパイスかけたもんじゃないかと思ってね。
だからやめましたね。
それでは下っ毛。
