難消化性デンプン、レジスタントスターチに減量効果があるのか、はっきりとしていませんでした。レジスタントスターチの臨床試験と腸内細菌との関係を調べた研究の話です。
論文
https://www.nature.com/articles/s42255-024-00988-y
参考
https://www.nature.com/articles/s42255-024-00998-w
21:47
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