ウナギ

国内で出回っているウナギの多くは、ニホンウナギやアメリカウナギです。2025年に中央大学のチームが発表したデータでは、24年に国内のかば焼き133点を調べたところ、ニホンウナギが約6割、アメリカウナギが約4割でした。

「土用の丑」のうなぎは何ウナギ？　食べる前に知っておきたい要点https://www.asahi.com/articles/ASV7L2Q3JV7LUTFL024M.html?iref=omny 

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