コロコロ野菜のカレー炒め

なす、インゲン、黒えだまめ、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/10/13/175821 野菜自給をひとまずの目標としてやってきた、手ごたえを得た一品でした。その時採れた畑のめぐみを美味しく料理してくれてお嫁さんにありがとう。