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ぱん🍞でーす。
1月8日、水曜日、素敵な一日が始まりました。
ラジオ【パンジオ】始めるよ〜。
このラジオでは、子育て世代に向けて幸せになれるマインド設定や、
僕が経験体験したエピソードについてお話しするラジオです。
今日もよろしくお願いします。
今日のテーマは、こだわりの出汁巻卵についてお話ししたいと思います。
早速、本題に入っていくんですけども、
皆さん、朝、何を朝ごはんで食べてますか?
うちはね、パンと出汁巻卵と、あとはフルーツですね。
りんご、バナナ、あとはヨーグルトと牛乳っていうメニューですね。
大体いつもそんな感じかな。
朝はね、嫁さんも準備が忙しいので、朝ごはんは僕が作ってます。
ちなみに僕はオートファジーをやっているので、食べません。
作る専門です。
で、出汁巻卵なんですけども、
うちの王子様が目玉焼きは嫌だと、出汁巻卵が好きだということで、
出汁巻卵をずっと作ってます。
かれこれ、どうだろう。
2年ぐらい、たぶん作り続けています。
今までは本当に卵と牛乳とめんつゆを混ぜて、出汁巻卵をくるくる巻いてました。
わざわざ毎日作るので、出汁巻卵用の四角いフライパンも買って、それで作ってます。
ここ最近ですね、ついに出汁巻卵の中にいろんなものを混ぜてみようじゃないですけど、
チーズを入れるようにしたんですよ。
そしたら、めちゃくちゃ難しい。
これ作った人、ぜひコツがあれば教えてほしいんですけど、
今まで出汁巻卵をくるくる巻いていたときは、しっかり固まってお箸でくるくる巻いていけたんですけど、
チーズを入れることで、真ん中にチーズの層があるので、
結構柔らかいんですよ、出汁巻卵自体が。
だからうまくくるくる回せなくって、
最近はヘラみたいなので、こう使ってうまく回すようにはしてるんですけど、
めちゃくちゃ難しいんですよ。
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チーズ入れすぎなのかな。
でもチーズそこそこ入れた方が、王子様も嫁さんも喜んでくれるので、
入れて上手に焼けたときの自分の、よしやったぞっていう気分を楽しんでるんですけど、
こんなにチーズ入れるだけで難しくなるんだっていうのを日々で体験してます。
でも徐々にパンの料理人レベルっていうのがレベルアップしてきてるんじゃないかなっていう風に感じてるんですけども、
皆さん出汁巻卵作りますか?
是非作るときのコツ、あとはこうしたら美味しくなるよとか、
うちではこうしてるよっていうことがあれば是非教えてください。
出汁巻卵のプロになろうかな。
専門出汁巻卵の。
それぐらい毎日作ってるので是非教えてください。
それでは今日も最後まで聞いていただきありがとうございます。
皆さんのいいねやコメント、いつも絡んでくれてありがとうございます。
是非今日も聞いてくださった方はポチッといいね、コメントいただけると嬉しいです。
それでは今日も最高の一日になります。
皆さん一緒に楽しんでいきましょう。
じゃあねー。
卵作るぞー。
