日本人が器を持って食べる理由も、麺を音を立てて啜る理由も、実は同じところから来ています。
物音一つ立てずに食事をする——そんな修行が行われていた禅寺がありました。そこで、麺だけが音を立ててよいものだったんです。
なぜなのか。今日はそんなお話です。
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