らーめん屋を開こうと思った時、らーめん作りの技術がなくとも、作りたいらーめんをイメージし、その内容を伝えることで、オリジナルのらーめんの作り方を開発してくれる、いうならば「らーめん原作会社」がこの世にはあるといいます。
らーめん界にも忍び寄る分業化の動き。
今あるものの組み合わせで誰でもらーめん屋が作れるなら、らーめん屋をやる意味とはどこにあるのか、考えます。
「ランドクルーザー」「創作の民主化」「赤字が止まらない」
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ED：「成道荘の夜」(LOOSE MORNING)
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