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お疲れ様です、のんちゃです。 今日はドレッシングのお話をですね、ちょっとしていきたいと思います。
皆様は、生野菜とかにかけるドレッシングはどういうものを使われていますか? 私の家では
今までですね、家族の一人が
ピエトロっていう会社のドレッシングがすごくお気に入りで、それ以外のドレッシングはいいから、もうそれを使ってくれっていうことでですね、
ちょっとお高めなんですけれども、一本400円台、どうかしたら500円台とかするですね、
ドレッシングを使っていたんですが、ちょっとその家族がですね、今度4月、今年の4月からですね、ちょっと別のところに
住むことになりまして、今ですね、一緒に住んでおりませんので、
その関係でですね、特にそのドレッシングじゃなくていいっていうことになりまして、
物価高なので、ちょっとですね、どうにか他のドレッシング、安いドレッシングを買おうかなって思ってたんですけれども、
なんかね、手作りしたら安くできるんじゃないか、そして新鮮なドレッシングをね、毎回使えるんじゃないかなと思って、
ちょっとね、ネットで調べてですね、今は手作りのドレッシングを使っています。
たまたまですね、前に人参農家さんからもらった人参を食べるのに、美味しく食べるのにですね、オリーブオイルと粉チーズをかけて食べて、
生の人参のスティックをですね、それで食べたら美味しくいただけますよということで、買ってたエクストラバージンオリーブオイルがありましたので、
そのオリーブオイルを中心にですね、あとはお酢がですね、なんかまた、ちょっと前も言ったんですけれども、ちょっとね、これまた賞味期限切れのお酢が、
でも冷蔵庫に入れててですね、リンゴ酢がですね、前ね、ちょっと水で薄めて、蜂蜜入れて飲んでた分があるんですけれども、
ちょっと賞味期限切れではあったんですけども、捨てるのももったいないなぁと思ってですね、今お酢はリンゴ酢を使って、あとオリーブオイルを使って作ってます。
あとね、ゴマ油、あの、えっとですね、調べたのが6種類ぐらいあるんですけれども、
まぁだいたいどれも家にある材料でですね、できるようなもので、一番簡単なのがオリーブオイルと、えっと酢と、
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あとは塩コショウを使った分で、えっとオリーブオイル大さじ2に対して、
お酢が大さじ1、あと塩コショウ、適量みたいな感じでですね、その分量でよくですね、こう、ごあんに入れて、
1回分スプーンでですね、混ぜて、それを、えっと野菜はだいたい毎朝ですね、レタスと、
あと玉ねぎのですね、新玉ねぎの、もらったのがですね、まだちょっとありまして、冷蔵庫に保管してあるんですけれども、
それを、えっと、スライサーで薄く切って、はい、あとある時はトマト、ミニトマトだったり、
えっと、キュウリだったりのスライスをですね、入れて、はい、家族分お皿に盛ってですね、
あとはドレッシング、手作りの分をかけて、はい、あの、みんなで食べております。
で、ちょっとね、節約しながらね、あの、スプーン1杯分ぐらいこう、お皿に、野菜にかけて家族に出してたんですけど、
ちょっと少なかけん、もうちょっと増やしてってことで、今はですね、スプーン2杯分ぐらいかけてですね、はい、食べております。
まあ、私の場合はですね、一番最後にこう、お皿残ったりとかした場合はドレッシングがですね、
そこに野菜をこう入れて、こう、全部かき混ぜてですね、はい、混ぜて食べるみたいな感じでやっておりますけれどもね、
本当にあの、保存量とかも入ってないし、あの、すごくですね、うん、あの、いい、いいかな、これからもね、続けていきたいな、
あとですね、またいろんなバージョンをですね、調べていったら出てくると思いますのでね、
はい、新しいドレッシングの味にもですね、チャレンジしていきたいなと思っております。
というわけで、今日はドレッシングのお話でした。ありがとうございました。
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それじゃあ、またのん。のんちゃでした。ありがとう。バイバイ。
