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お疲れ様です、のんちゃです。 今日はですね、すみません、車の中から
配信しておりますので、冷房、クーラー入れてるんですけれども、少し暑いので手短に、はい、お話ししようと思います。
最近、ここ数日ですね、
SNSで、前、私が勤めていた、働いていた、レストランが、8月の半ばぐらいで、閉店するという情報を見まして、
びっくりしました。 ああ、そっかーって思ってですね、あの、一時期、コロナの時に、
チェーン店なんですけれども、まとめてですね、70店舗ぐらいかな、あの、閉店っていうお知らせが、
見た時にですね、そのお店はですね、私が働いていたお店は入ってなかったんで、ひとまずほっとしてですね、はい、コロナの時期を乗り越えてだったんですけれども、
まあちょっとね、時代の流れなんでしょうか、 チェーン店のレストランがね、もう、
なくなってしまうということを聞いて、 ちょっとね、ショックでした。
でもなんかな、そこではですね、5年ぐらいですね、 お世話になって働いていたんですけれども、
正社員としてですね、おりました。 で、一番最初に、
えっと、学校を卒業して就職した先が、そこの会社で、 えーっとですね、
ちょっと、あの、地元の方に戻る、戻りたいという希望を出した時に、 はい、うちの実家の近くのですね、はい、
お店に配属させてもらって、だったんですけれども、 そこでね、出会った方たちの
お顔とかね、うん、覚えて、すごく覚えてますし、 まだね、いまだに連絡を取ったりとかね、
数人の人ともね、やっております。 もう30年近く前のことになるんですけれどもね。
あの、いろいろ失敗もしてきましたし、
でも、まあ、その中で、 いろいろな成長もあったのかなぁとか思ったりですね、
あと、 なんか楽しかった思い出がすごく残ってて、
お仕事終わった後にですね、みんなで残って、店の中でUNOというカードゲームをしたりしてですね、
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店長さんには内緒で、こっそり、 電気代とかね、クーラー代とかきっとね、かかってたんで、本当はね、誰かの家に行ってとかだったら、
問題なかったんでしょうけど、お店でね、 なんかね、カードゲームをやってて、すごく楽しかった思い出があります。
あとね、カラオケとかに行ったりとかもしましたね。
今もつながっている方はですね、そこのお店でキッチン、 料理を作る方を担当していて、
で、あの、とあるレストランのシェフに、の経験とかもされたりですね、
今は、 こう、
あちこちであるマルシェに出店をしたりされております。 長崎の名産の
みかんかな、柑橘系の果物を使った デザートなどをね、
いろいろ考えて作ったり、販売したりとかね、 されているんですけれどもね。
なんかね、ご縁があってずっとね、つながらせていただいております。
なんかな、本当にサービス業の楽しさもね、 そこで教えていただいたのでですね、
本当にお店がなくなってしまうのは寂しくはあるんですけれども、
すごくね、いい思い出をたくさんありがとうという思いでですね。
閉店までに行けるかなぁ、もしね、
そちらの地元の方になるんですけれどもね、 長崎市のお店に、
もし行けそうでしたらね、1回くらいね、最後に行って、 お食事を楽しみたいなぁと思っております。
結局5分ぐらいね話しちゃいました。
今日はこの辺で失礼します。
それじゃあまたのん、のんちゃでした。
バイバイ。