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お疲れ様です、のんちゃです。今日はですね、体にいい食べ物のご紹介ということで、
黒にんにくのことをですね、ちょっとお話ししていこうかなと思います。 黒にんにく、皆様ご存知でしょうかね。
健康にいい食べ物としてですね、知られているかと思うんですけれども、
普通、白いにんにくなんですが、それをですね、
熟成させるんですって、一定の温度と湿度を加えてですね、
なんか作り方で、炊飯器でよくね、 作れる、簡単に作れるっていう風に、なんか聞いたりとかもするんですけど、専用の炊飯器で
1週間ぐらい保温をしておいたらできるらしいです。 私ちょっとね、作ったことないのでね、わからないんですけれどもね。
で、どんな味かって言ったらですね、
フルーツみたいな甘い味がします。すごくね、食べやすいんですよね。 言ったらイチゴみたいな感じかな。甘さ。
そこまで甘くないかな。
食わす嫌いでね、食べたことない方ね、機会があったら是非ね、食べてみられてください。美味しいです。
甘いですね。 で、1日1カケラから2カケラ、1辺から2辺ぐらいね、食べたらいいって言われてるんですけれども、
で、いつから食べ出されたかって言ったらね、割と最近、最近でもないけれどもですね、
1999年に三重県で作られたのが始まりという風に言われているらしいですね。
そんな昔からではない、割と最近ね、工夫されてですね、
で、一説によると、ある有名な俳優さんが食べられたことで有名になった、みたいな感じでね、
ちらっとですね、ネットに載っていました。で、有名な効能としてはですね、疲労回復、疲れが取れるとかですね、
抗酸化作用があるって言われてます。 あとはですね、アンチエイジングで老化を防いでくれたり、
とかですね、あとは睡眠の質を改善してくれたり、 あと抗がん作用もあったり、
で、あと免疫力アップというのも言われています。 血液サラサラ、血栓予防効果があったりとかですね、
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成長ホルモンの分泌を促してくれたり、 筋肉増強、
あと血液の流れを改善してくれたり、美肌効果もあるってことでですね、
あと血液を下げてくれたり、 たくさんの効能があるとされています。
私もですね、多分ですね、最初に食べたのは、
家族がですね、ちょっとお店をやってるんですけれども、 そこでお客様がですね、
作ったから食べてっていう風にいただいたのが、 多分最初だったと思います。
で、食べたら美味しかったのでですね、 いただいたりとかしたらね、
家族ですごく、もうね、ありがとうございますって、
いただいてですね、ありがたく食べてるんですけれども、 結構ですね、買ったりとかもね、
食べたら元気になるんでですね、
ネットで買ってお取り寄せしてね、 食べたりとかした時期もありましたが、
今はですね、結構たくさんいただいてるのでですね、 冷凍庫に入れて、
食べる時にね、一粒ずつ出してね、 食べてるんですけれどもね、
本当にありがたいですね、いただくって、 すごくありがたいですね。
結構高級品になるんでですね、買ったら、 1キロ3000円とかくらいするんですけれどもね、
でも、それでもやっぱり、食べたらですね、 元気になるのでですね、
できるだけね、毎日食べ続けていきたいなぁと思っています。
皆様もね、もしね、食べる機会がありましたら、 ぜひぜひ黒ニンニク食べてみてください。
というわけで、今日はこの辺で失礼します。 ありがとう。
のんちゃでした。バイバイ。
