▼主張 「食卓の向こう側」が見える社会へ──『キッチンからのぞく資本主義』を手がかりに月刊『現代農業』2026年11月号p.264より。スーパーやコンビニで季節を問わずさまざまな食材が手に入る昨今、食べものを作る人の姿が見えなくなっている。本誌の姉妹誌『季刊うかたま』の連載「食べるんだから知っときたい」をまとめた新刊『キッチンからのぞく資本主義』をもとに、「食卓の向こう側」に思いを馳せられる社会にするにはどうすれば良いか考える。【月刊『現代農業』2026年11月号】https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_54026007/【キッチンからのぞく資本主義 食べものの15年】https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_54025128/【キッチンからのぞく資本主義 社会の15年】https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_54025129/〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓現代農業VOICEは、月刊『現代農業』の記事を読み上げる音声配信サービス。畑の作業中に。選果や調製作業中に。疲れ目で読むのがつらい時もVOICEが助けてくれる。毎号の記事を6〜7本無料公開。月・木の週2回、17時ごろ更新予定です。▼現代農業WEBhttps://gn.nbkbooks.com▼農文協HPhttps://www.ruralnet.or.jp▼ルーラル電子図書館https://lib.ruralnet.or.jp〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
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