00:00
3、2、1、スタート!
みなさんこんにちは!
日本人の友です。私は日本人の友です。
台湾人の学生です。私は台湾人の学生です。
今日も台湾と日本で、中国語と日本語の言語交換やっていきましょう!
今日も一緒に、台湾でしょ?
台湾でしょ?
今日は台湾から。
台湾と日本で。
一緒に、中華と日本の言語交換をしましょう!
今日は、学習先生の友達が開いたお茶屋さんに来ております!
そうです!今日は特別な…
実は今、特別な空間にいます。
そして今日は特別なゲストが来ています!
今日は特別なゲスト!
学習先生の友達の…
そうです!私の友達です!
名前はなんて言うの?
彼の名前はヴィクターです!
ヴィクターに歓迎します!
みなさんこんにちは!
今日はですね…
ちなみにこのお店、どこにあるかというと…
どんめんの…
なんていうとこかな?
はい、まずはどこにいるかをご紹介します。
私たちは今、どんめんの永康街、
日本人が台湾の一つの観光地点に来るのが大好きな場所です。
あ、どんめん。東門だね。
東門の永康街っていうすごい有名なところのお茶屋さんだね。
そう、茶屋店。
え、お店の名前はなんて言うの?
店の名前。
マウンテンサイド。
マウンテンサイド?英語?
マウンテンサイド。
中文は山林。
山林。
山の山、山の上の山。
中文は山林。
OK。
では早速、今日はシュウシュウ先生のお友達ヴィクターさんに
色々とインタビューしていきたいと思います。
イエーイ!
はい、そうです。今からヴィクターさんに
彼のお店について訪問します。
イエーイ!
イエーイ!
いらっしゃいませ!
ありがとうございます。
では質問をしていきますよ。
ヴィクターさんはどこの国からいらっしゃったんですか?
ヴィクターさんはどの国から来たんですか?
私はロシアから来ました。
ロシア人ですが、最近7年間台湾にいます。
ロシアから?
ロシア人です。
ロシア人です。
そして台湾に住んで7年。
7年ですね。
はい。
台湾に住んで7年。
7年。
7年、はい。
では、なぜ台湾にいらっしゃったんですか?
なぜ台湾に来たんですか?
最初は、私は中国の伝統文化に興味がありました。
そして2012年に、私は大学生でした。
そして、私は中国の大学生になりたいと思いました。
しかし、私たちの大学と中国の大学の合約に問題がありました。
何かがあったようです。
だから彼らは今年、私たちは大学生になりたいと思いました。
03:00
でも、あなたは台湾に行けます。
そして台湾では伝統文化に興味があります。
私たちはそれについて話しました。
それで行きました。
その時、2012年に来ました。
そして私は台湾に行きました。
その後、私はオーラスに戻り、大学を卒業しました。
大体2年間の仕事をして、お金を積み上げました。
そして台湾に来て、中文を勉強しました。
ああ、そうですか。
長すぎる。見えますか?
大丈夫、任せてください。
私は中国の伝統文化に興味がありました。
2012年に中国に留学したかったのですが、
私は大学と大学の関係が悪くなりました。
しかし、私は台湾に行きました。
そして私は台湾でも伝統文化を学びました。
それで私は台湾に行きました。
そして私は台湾に来て、勉強しました。
その後、私はロシアに帰りました。
そして私は大学を卒業しました。
その後、私は台湾に来て、中国語を勉強しました。
そうですよね?
そうです!
イエーイ!
私は聞きにくいですが、聞きにくいです。
聞きにくいですが、聞きにくいです。
ああ、あなたは本当にプロになっています。
本当に素晴らしいです。
2年間勉強した結果がありますね。
トモさんは本当に素晴らしいです。
このお茶屋は最近開業したのですか?
このお茶屋は最近開業したのですか?
そうです。私はこのお茶屋を開くつもりはありませんでした。
しかし、友達がここで会面を見つけました。
彼らは私と一緒に住みたいと聞きました。
だから私はこのお茶屋を開くつもりです。
私はこのお茶屋を開くつもりはありませんでした。
しかし、友達がここで会面を見つけました。
だから私はこのお茶屋を開くつもりです。
そうです。
あなたの友達は隔壁の人ですか?
あなたの友達は隔壁の人ですか?
そうです。
私はこのお茶屋を開くつもりだと思ったのですが、
お店に入ると宝石がたくさん並んでいました。
そして隣にお茶屋がありました。
そのお茶屋を開いているシンディーさんはロシア人ですか?
そうです。シンディーは台湾人です。
彼は台湾人ですか?
そうです。
そうですか。
台湾人のシンディーさんと一緒にお店を開くつもりだと思ったのですが、
お茶屋を開くつもりでした。
そうですか。すごいですね。
台湾茶はあなたが好きだったのですか?
あなたは台湾茶が好きだったのですか?
そうです。
私は台湾の伝統的なものに興味を持っていました。
茶の保管、文化、飲み物、国宿など。
06:06
私は台湾に来る前に興味を持っていました。
しかし、私は台湾に来た後に人生を学び始めました。
そうですか。
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09:00
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私たちの国はお茶の民族です。
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12:00
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日本人にとっては、
ロシア人がお茶を飲むのは
あまりイメージがないというか、
日本人にとっては、
ロシア人がお茶を飲むのは
あまりイメージがないというか、
ロシア人にとっては、
ロシア人がお茶を飲むのは
あまりイメージがないというか、
ボッカをたくさん飲むイメージ。
私たちは朝にお茶を飲んで、
夜にボッカを飲んでいると言うかもしれません。
私たちは朝にお茶を飲んで、
夜にボッカを飲んでいると言うかもしれません。
私たちは朝にお茶を飲んで、
そうなんですね。
そうか。
台湾茶ってでも、
ロシアでは高級な感じになるのかな。
ロシアでは高級な感じになるのかな。
高級茶みたいな感じになるのかな。
高級茶みたいな感じになるのかな。
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
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台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
タイ湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
台湾茶、
このメニューです。
15:10
透明ミルクTea
そして黒 vodka
前にも提供されてる
たくさんの人が私に聞いてくれましたが、その茶はリラックスさせるための茶だったり、安心させるための茶だったり
そして最近私たちが持っているのではなく、私たちが持っているのではなく、ガバティが流行っている
ので、ガバは化学的な名前で、化学エレメントの名前で
そして彼は私たちの脳をリラックスさせることができます
そして彼は睡眠にも役立ちます
彼は長い前に知られていましたが、彼はこの効果を持っていることを知っています
ああ、今ガバ茶の説明をしてくれましたが、ガバ茶はカフェインが入っていません
そして人をリラックスさせる効果があります
人の脳を休ませる、リラックスさせる効果のある成分が、化学的な成分というのが入っていると
だからとても人に良いお茶っていう感じなんか
へー知らなかった
私自身も超好きガバ茶が好きです
小池先生もガバ茶が好きです
私は毎回来ると、私はガバ茶を飲みたいと言っています
私は彼の物語を話したい
私が言った通り、ガバ茶というものがあることを知っている
そして彼は私たちの頭脳と緊張系に役立ちます
しかし、約50年前に日本の科学者がガバ茶を作る方法を自然な方法で作りました
そして彼は私たちが茶葉を使って発酵をすることを発見しました
大部分の茶は発酵をする
発酵するときにオクシジンを発揮しないと、自然にガバが出てくる
だから彼はガバ茶を発見しました
ああ、そうなのか
50年前だっけ?20年前だっけ?
50年前ですか?
それともどのくらい前ですか?
1970年
あ、50年前だ
50年前か
50年前に日本の科学者が発見した
発酵させたときにガバという人をリラックスさせる
脳をリラックスさせる
ネガティブなものを全部逃がす
そういう効果があるというのを発見して
お茶も発酵させるもので
18:01
それで作られたのが
その発想から作られたのがガバティってことだよね
日本人の科学者が発見した
日本人の科学者が作ったのか
知らなかった
でも彼は台湾の茶屋を持っていた
本当に?
すごい
今から知ってる
そのガバ茶を発明したときに使ってたのが台湾のお茶っぱ
台湾茶を使って発明したのがガバ茶
日本人の人が台湾茶を使って発明したのがガバ茶
だからガバ茶は日本と台湾の文化に結合された茶だ
本当だね
日本と台湾の
俺たちの番組と同じだね
日本と台湾の文化が結合された
ガバポッドキャスト
ガバポッドキャスト
ガバ茶が双湯ニュース茶になる
お前なんか双湯ニュースみたいなお茶やな
そうだね
俺たちのガバ茶みたいやな
そうだね、めっちゃクール
楽しみ
俺たち一つは
一つブランド作れそうやな
ガバ茶の
双湯茶
双湯ニュース茶
双湯ニュース茶は俺たちの番組の
俺たちの双湯ニュース茶も
めっちゃクールやな
俺たちの番組は双湯ニュース茶
めっちゃクールやな
そうそうそう
双湯茶
そうやな
めっちゃクールやな
酸茶
酸茶
酸茶の名前めっちゃいいやん
めっちゃクールやな
めっちゃクールやな
ちょっと待って
酸茶は別の意味じゃない?
そうやな
酸茶
そうやな
元気?
何かを加えた感じやな
そうやな、面白い
カフェインないから夜飲んでも全然大丈夫ってことか
そうやな、カフェインがないから
夜飲むのも全然大丈夫
彼は少しカフェインがあるって言ってたんやけど
実は僕は茶を飲む人が多いから
カフェインがないから
でもこの茶はカフェインの量がかなり少ないから
全然飲むことができない
でもカーバーは眠りに役立つ
でも彼は薬を飲まない
彼は役立つけど
僕が飲んだ茶を飲んだらすぐに眠る
彼はアニアルのようなものじゃない
自然なものが薬を飲んだら
すぐに眠る
嬉しい
そうなんや
台湾茶飲んだらよく眠れなくなるって言うけど
でも眠れなくなる原因っていうのは
別にカフェインが入ってるからっていうわけではない
お茶に含まれてるカフェインっていうのは
本当にすごく少ないから
そこまで大きく睡眠に影響を与えるっていうわけではない
このガバ茶も本当にちょっとだけ
カフェインは入ってる茶入ってるけど
睡眠には全く影響を及ぼさない
むしろすごく頭をすっきりさせてくれて
リラックスさせてくれるから
睡眠には、安眠にはとても効果がある
21:01
ただでも薬みたいな
なんかその
睡眠薬みたいな感じ
飲んだらめっちゃ眠れるよみたいなのではない
ただリラックス効果がすごく
あるよっていうだけで
別に薬として飲むお茶ではないと
そういうことやね
説明上手だったね
そういうことですね
ともさん今日は良い感じだな
今日
良い翻訳者
新幹線で来る時に
ずっと寝てたから
頭が冴えてるわ
今日ともさんは
桃園駅から
高雄駅から
高鉄駅に来て
台北に来て
お疲れ様でした
今日の仕事で
高雄から台北まで
昨日台北から高雄に行って
昨日台北から高雄に行って
今日高雄から台北に来て
今日終わったらまた来る
ちなみにこれさっき入れてくれたお茶とは
色が違うけどこれはまた別のお茶かな
2つ目のお茶
これがガバ
彼が笑うときとは
違った
彼のお茶の色が
紅茶の色に似てる
別物ってことかな
さっきのはこれ
アリサン茶
これがガバ
これがガバ茶
早速いただいてみましょう
普通の緑茶とかの
台湾茶とは香りが全然違うな
甘い感じがする
ガバは
作り方
でも
やはり
誰が作ったのか
が決まる
ガバ茶は
普通のお茶とは
違う味があるから
違うレベルがあるから
違うレベルがあるから
違うレベルがあるから
レベル
レベル
レベルが違うってこと?
そう
作り方
茶の
ガバ茶
ガバ茶にも
沢山の種類がある
それによって
レベルが全然違う
作り方
製法も全然違うってこと
発酵のとき
発酵のとき
酸素
酸素
酸素
使わないってこと?
発酵のとき
24:00
発酵のときに酸素がない
真空状態で発酵させるってことか
ゼンコン
ゼンコン
ゼンコンだ
彼は
箱を持っている
箱
箱
栄養素を
抽出する
完全に真空ではない
栄養素がない
そうなんだ
特別な箱に入れて
完全に酸素をなくす
真空状態で発酵させる
それで作られたのが
ガバ茶
特別な製法で
作られたのが
美味しい
香りが
日本では味わえない
独特な香りがする
特別な香り
日本では少ない
飲みやすい
美味しい
香りが濃いけど飲みやすい
香りが濃いけど
飲みやすい
そうだね
今日は寝るかもしれない
帰りの新幹線で寝るかもしれない
今日は寝るかもしれない
寝るかもしれない
最後に
多くの情報を
与えないといけない
専門的に
酸味がある
50年前に
みんなが知っていた
作法
でもなぜ
ガバ茶が流行っているのか
それは
ガバの元素があるから
酸味がある
ガバティは酸味がある
以前は
酸味がない
私の長い友達も
ガバが好きじゃない
彼らの習慣は
小さい頃
酸味があると
酸味がなくなる
外国人が
台湾茶を飲むと
ガバが好きになる
オーメンの茶
ブルーベリーや
ストロベリーの茶
酸味がある
だから私たちは
その味が好き
飲みたくなる
そうなんだ
50年前に
ガバティが開発されていたのに
なぜ今まで流行らなかったのか
なぜ今になって流行り始めたのか
ガバティは
ちょっと酸味がある
伝統的な
お茶が好きな方にとっては
酸味のあるお茶は
ダメになった
腐ってるというか
期限が過ぎちゃってる
あまり好きじゃない
でも海外のお茶は
フルーツティーや
実から作ったお茶で
27:00
酸味のあるお茶が多い
海外の人たちは
だからガバティが
受け入れやすいというか
おいしいや
いいお茶や
広まったみたいな背景がある
そうだね
だから外国人が好きで
今の台湾の人たちが
もっと好きになっていく
一部は
全部というわけではないけど
一部の理由にはそれがある
海外ですごく流行って
それが台湾に
台湾でも流行ってる
面白い
面白い
ちなみに
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
カンブ茶
台湾の好きなところはどこですか?
台湾の交通というか
台湾は
いろんなところに行くのが
すごく便利
例えば海に行きたいとき
海に行きたいとき
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便利
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30:01
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台湾料理以外
台湾料理以外
台湾料理以外
台湾料理以外
実は台湾料理以外
日本のカフェ
ハンサムカフェ
月南の
台湾の
台湾の
台湾の
野菜がたくさんある
ロシアは野菜があまりないの?
だからロシア人は青菜を少し食べるのかな?
私たちは多くの種類がないかもしれない
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そしてInstagram、FacebookとTwitter
そして最近に新しい
スレい?スレス?
スレツ?
スレス
私は彼の発音に慣れていません
私は彼の発音に慣れていません
39:07
また次回会いましょう!
また次回会いましょう!
