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みなさんこんにちは、もんざえもんです。
今日は、最近考えている今後やってみたいこととかをお話ししてみたいなーって思っています。
実は最近、食品衛生管理責任者の資格を取りました。
正式には取り直しました。
20代前半の時にバーで働いていた時に1回取ってたんですけど、もう一度勉強をちゃんとし直したいなと思ったので、勉強し直して静岡県で取り直したという感じです。
なんで取ったかという話なんですけど、いろんな活動をしたり、サイボーズで働いている中で、ふつふつと自分がやっぱりやりたいなーって思っているのが場作りなんですよね。
対話ができる場作りみたいなのを、どうしてもリアルなところで作りたいなーなんてことを考えています。
やり方って多分いろいろあるなーって思ったんですけど、2段階今考えていまして、まずは飲食店を仮でもいいのでどこかでオープンしながら、そこでDIYをしていきつつ、もしくは工事を広めつつ、最終的にはゲストハウスを運営したいなーなんてことを今考えています。
ざっくり考えているだけなので、この通りになるかはわからないんですけど、なんとなく自分が今思い描いているステップだとそんな感じかなーっていうところです。
で、なんか場作りで飲食店とかゲストハウスってどういうことやねんってとこだと思うんですけど、まず自分がずっと飲食をやっていたというところもあって、
美味しいものを作るってことはもちろん自分が好きなことの一つではあるんですけど、その美味しいものとか料理っていうものはあくまでツールであるだけであって、それを元にしてご飯を食べに来るっていう行動が生まれると思っているので、
それでお店の中で対話が生まれる仕組みみたいなところを表現できるんじゃないかなーって考えていることがまず一つだったりはします。
で、今の本業を辞めるつもりはさらさらないので、週末だけやったりとか、時間のバランスを作りながらまずはその飲食店から広げていくってことが結構現実的なんじゃないかなーなんてことを今考えています。
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で、その後に泊まれる場所としてゲストハウスというかホテルなのか分からないんですけど、宿泊施設みたいなのを作って、わざわざそこに来る意味を持たした上で、対話の場作りみたいなところにチャレンジしていくっていう流れをどんどんどんどん作っていきたいなーなんてことを考えています。
で、どうせやるなら都会にあるとかそういうことじゃなくて、やっぱり沼津という土地を生かして、とても美しい海があったりとか富士山が見えるロケーションがあったりとかするので、できる限りこれを叶える場所じゃないと自分はやりたくないなーなんてことを今考えています。
時期についてなんですけれども、まだあの今すぐにっていうわけではないんですけれども、でもまずは何か行動していったりとか何が必要なのかとかどれぐらいお金が必要なのかっていうことは考えていきたいなというふうに思っているので、どんどんどんどん今年に関してはその準備をまずは進めていきたいなーっていうことを考えたりとか、
自分の活動に関してもできるだけ地域活性化であったりとか地域創生みたいな文脈でいろんな場所で頑張っていらっしゃる方のお話を聞いてみたりとか可能である限り副業で関わっていきたいなーなんてことを今考えています。
なのでまだ何一つ叶えているわけではないんですけれども、一歩一歩本当に行動に移していって、何か自分が将来的にやりたいことがより具体化するために最低限必要なことっていうことを準備していきたいなーなんてことを今考えています。
お金も知識も行動もまだまだなんですけど、絶対にこれは成し遂げたいとは思っているので、できる限りどんどんこの時間を作っていかなきゃいけないなーなんてことを考えていますし、もしこれを聞いてくださっている方で何かヒントになるようなことであったりとか、ぜひ話してみたいよという方がいたらぜひご連絡いただけると嬉しいなーなんてことを思っております。
はい、なんかおっちゃんの夢なんか語るとこなんか面白くないかもしれないんですけど、何か大事なことだと今自分がすごく思っているので、ちょっとここでお話として、言葉としてちゃんと置いておきたいなーというふうに思ったので、今日は話してみました。
はい、今日はこの辺で。また明日。
