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こんにちは、えむけーです。今日も収録をしていきたいと思います。 このラジオでは、コーヒー豆のいろんなかかり方について発信しています。
カフェとか喫茶店以外のコーヒーのかかり方ということで、僕であれば 会社員として働きながら副業で、コーヒー豆の焙煎をしてそれを販売するということをやっております。
それ以外にもいろいろあると思っていて、そういったところを研究して、このラジオで報告していきたいと思いますので、良ければフォローのほどよろしくお願いします。
ということで、今日も朝からワイセンして、今終わって梱包まで終わったんで、小屋の中でちょっと外見ながら、ぼーっとラジオを今収録しております。
今日も仕事なんで、この後ラジオ終わったらご飯食べて出かけたいなと思っております。
ということで、最近めちゃめちゃ寒くなってきて、今日も小屋の中とか結構柔軟度とかだって、
結構冷えるんですよね。冷えると何が変わるかというと、
焙煎をする時の温度の上昇率というか、上昇の仕方が変わるんで、いつも以上にちょっと時間がかかるとか、
余熱じゃないですけど、最初の水抜き期間みたいなのを長く取らないといけないとか、そういったところも意識していかないとはいけないんですけど、
そこまでガチガチに意識するほど、別にそこまで気温は下がってないんで、これがまた真冬とかになるとどうなるのかなというふうに思っております。
去年はまだ違う焙煎機使ってたんで、今年からロスティーノっていう焙煎機になってたんで、
その場合とまたちょっと変わってくるのかなとか、いうことを思ったりしております。
ということで、最近何ですかね、特に面白いことはないかな。
何ですかね、会社で車の車友車みたいなやつを乗るために、最近めちゃくちゃ道場訓練とかしてもらって、
あとは試験を受けるだけなんですけど、これってやりすぎじゃないっていつも思うんですけど、
僕だって通勤は車でしてるのに、なんで車友車になる、まあまあ確かに車友車って会社の車だから会社の顔になってるよみたいな、
分かりますけど、にしても道場訓練とか試験って、しかも声出しもしないといけないんですよ。
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普通に会社の車乗ってる時に声出しする人っていますかね、みたいな。
自動車学校の先生になるんやったら、これくらい背中っていうのは分かるんですけど、
一会社員が車友車になるためにこれだけガチガチにやるって、ちょっとやりすぎじゃないっていうふうに、最近そんな不満を抱えております。
ということで、今日の話は何かというと、コーヒー豆を僕が売り出したきっかけっていうのを改めて話そうかなというふうに思います。
売り出して2020年の5月ぐらいから売り出して、今で2年とあと4ヶ月ぐらいですかね、だったんですけど、
そもそもなんで売り出したのというところと、
売り出し、販売したくてもなかなか動けてないとか、勇気が出ないとかそういった時期もいると思うので、
今回改めてこういう話をしておこうかなというふうに思いました。
僕のきっかけとしては、一つ目としては生活の変化がありますね。
ちょうど2019年ぐらいにはもう結婚して、家もその時に買ったんですよね、中古の家を買って。
家で二人暮らしが、その一軒家で二人暮らしが始まって、結構庭も広かったんですよね。
すごい生活が一変したっていうのはありますよね。
それまでは会社の寮にいたんで、寮から会社の往復でしかなかったんですけど、
通勤時間も長くなって、さらに家に帰ったら誰かがいるという状況。
あとは自分の家っていうところで自分で料理とかするし、
部屋も何個もあるし、庭もあるしっていうので、生活がめちゃくちゃ変わったんですよね。
これで変わったことで、多分それが刺激になって、庭も広いし、
もったいないから何かしたいなっていうので、売り出す一つのきっかけになったというところですね。
2つ目が暇だったというところで、ちょうどコロナとかと被ってるんですよね。
コロナが流行りだした時期と被ってて、そのおかげでっていうのもおかしいですけど、
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普段とか旅行を結構行ってたんですけど、日帰りとかでも結構遠くまで行ったりとかしてたんですけど、
それがなくなったんですよね。
別にそこが気にしてたとかじゃないですけど、なんとなく行かない方がいいのかなとか思ったし、
結婚して家があると別に家の中でいても楽しいし、
そこまで別に無理して出かける必要もないのかなというふうに思って、家にいる時間が増えて、
そうなるとやっぱり家で何かしたいなっていうふうに考えるようになって、
で、コーヒーをゆっくり飲むようにもなって、
そうなった時に、
あれもやっぱり余裕が生まれたからっていうのもありますよね。
土日は出かけたりとかしてあまり時間がなかったんですけど、
家時間が長くなって、こう余裕が生まれたんでゆっくり考える時間もできたし、
暇な時間を埋めたいなとも思ったし、
一つのきっかけですよね。
3つ目が同じことをしている人の存在を知ったからですね。
インスタとかTwitterとかYouTubeとかでも見てると、
曲を焙煎して販売してるっていう人もいて、
今結構有名な焙煎されている方でも、昔はちっちゃい焙煎から始まってとか、
そういう成長過程を聞いてると、楽しそうだなみたいな風に思って、
自分もちょっとやってみたいなっていう風に思ったっていうのもきっかけの一つですね。
やっぱり生活が変化して、
で、
ある程度の時間の余裕がたぶんあれば、
勝手に何かはしたいなという風に思うと思うんですよね。
それまでずっと寮にいる間とかって、
たぶん何もできる空間がないんで、
たぶん何もしようと思わなかったんですよね。
パソコンあったから、パソコンでブログ書いたりしてたんですけど、
その頃なんてもう何もしてないから別に、
ブログに書くこともないしっていう状態だったんですけど、
なんかこうやってコーヒー豆売り出したりすると、
ブログに書くネタとか思いついたりとかして、
今に至ってるっていうような状態ですね。
何か一つやりだすと、そこから横展開もできるし、
また縦に展開していくっていうこともできるのかなという風に思いました。
だからきっかけってすごい大切だなっていう風に思いましたね。
だから今何もしようと思わないとか、
いう風に思っている方っていうのは別に、
特に何もしなくていいと思うんですよね。
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やっぱり何かしたいタイミングって人それぞれのタイミングで来ると思うんで、
その時に一歩踏み出す勇気を持っていればいいのかなという風に思いますね。
僕がたまたまそのきっかけが結婚と家を買った時というと、
いう間だけということですね。
なのでそのタイミングを待ってるっていうわけでもないですけど、
それまでは自分で何か楽しく過ごしたらいいのかなと。
楽しく過ごしてたら多分あっちから来るんじゃないかという風に思ったりしております。
ということで今日の話はコーヒー豆を売り出した僕のきっかけという話をしてきました。
ということで今日の話はこれで以上となります。
僕はこれから朝ごはん食べて、
ゆっくりして会社に行きたいなと思います。
ということでありがとうございました。
