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はい、こんにちは。えむけーです。今日も紹介したいと思います。
このラジオは、コーヒー豆の売上が上がった行動とか、
いうためにやっている行動をお話ししております。
僕自身が会社にしながら、コーヒー豆の販売を始めて、今で5年目になるんですけども、
これまでいろいろ経験してきたこととか、あとこれやったら売上が上がったとか、
これやったけどちょっと失敗だったなとか、そういった実体験に基づく話をしておりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めようと思っている方とか、
自分の商品を販売したいなというふうに考えている方に聞いていただけると嬉しいです。
特に専業でやっている方よりは、何かと掛け合わせで、
副業的な感じでやっている方に聞いていただくと、僕と同じ境遇となりますので、
よりリアルな実体験として聞いていただけるかなと思ったので、ぜひ参考にしてください。
一応、週3回以上はこのように話しておりますので、
今後も聞いていただくためにもフォローとしてあげると大変嬉しいです。
ということで、今日は僕はまた朝若干は寝坊したけど、そのままバイトして寝坊を散歩して、
今日は会社休みなんですよね。
双子の病院?病院?
ワクチン?よくわからないですけど、検診があるということで、
生まれたところで受ける診察はこれが最後で、
あとは僕が住んでいる福井県に帰ってきて、そこで診察という感じになるけど、
最後の病院ということで、僕も一緒に行きたいなと思って、
今日休みを取って双子と一緒に病院に行きたいなと思います。
そんな感じで今、そっちに向かっている車内で収録をしておりますので、
いつも通り大半の脳にともとうるさいですが、よろしくお願いします。
ということで、こんな感じでやっていくんですけども、
最近ラジオで毎日話してるので、若干喋りに慣れてきてるんですよね。
ラジオだけじゃなくても人前でも話すときに、話しながら考えるというのは今まではできなかったんですけど、
それができるようになってきて、
言葉を取り繕うみたいな技術が若干上がってきてるというか、それができるようになったという感じですね。
別にうまくはないんですけど。
昔であればただただしい喋り方をしてて、全然人に伝わらないというのはあったんですけど、
今は100理解しないことを、40くらいの理解で上司とかに説明するというときに、
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今までは一瞬でボコボコにされてたんですけど、
今の現状だとその40パーの理解でも伝わったみたいになって、
伝わったしちゃんと回答できてる風になってるじゃんみたいな質問に対して。
これがいいか悪いかはわからないですけど、
昔、言葉、喋り、なんでこの人の、そんなにわかってないのになんでこんな質問されないんだろうって思ってた人がいっぱいいて、
そういう人ってこういうことなんだって。
どうやってみんなその100を理解して、いつ勉強してるんだろうとか思ってたんですよね。
100をすべて理解した上で話してますみたいな。
でも途中で、この人あれあんまわかってないなみたいになって、
わかってないけどなんでこれ説明できてるんだろうなって思ったのが、4点だけ理解して、
あとは取り繕う感じで繋ぎ合わせて、話してるってことがわかって、その技術すごいなと思って。
僕もそれを真似たいと思ったけど、なかなかできなかったんです。
でもこうやって毎日ラジオで話すことで、時々詰まりまくることがあるんで、
そのときに取り繕う力が鍛えられて、こういう感じで成長と呼べるかわかりませんけど、
そのときに取り繕う力が鍛えられて、こういう感じで成長と呼べるかわかりませんけど、
良い成長かはよくわかんないですけど、
含まれることは少なくなったんで、スムーズになったんでいいかなと思っております。
嘘だけ言えばいいかなと思って、引き続き言葉レベルを上げていきたいなと思います。
今日の話は何かというと、多別化するにはどうしたらいいですかという質問に対する回答をしたいと思います。
インスタとかでも、エックスとかでも、よく質問をもらうことが最近ありがたいことに増えてきて、
その質問に対しても、回答済みなんですけど、
これからコーヒーマンが販売を始めるけど、どうやったら差別化できますか?
いっぱいお店はあるし、その中で差別化ってどう考えてますか?というふうにくれてて、
差別化って確かに悩むよね、みたいなことを思って、
このラジオでちょうどいいなと思って話をしてみたいなと。
一つ目が、僕は差別化って結局できてないっていうところですね。
差別化しようって最初めちゃくちゃ思ってたんです、確かに同じように。
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差別化しないと選んでもらえないと思って、
何で差別化するかなと思って、いろいろ考えて悩んだだけで、結局ズルズルきてる感じですよね。
この人のこれいいなとか言って、それを真似ていくっていうのが一つだと思って。
最初から差別化ってやっぱり難しいですよね。
やりながら他の人が扱ってる、例えば豆が、これめっちゃいいやつっていうか、
それを試しに買ってみて、これめっちゃおいしいなってなって、
しかも仕入れ先も調べればすぐ出てくるし、
しかもそこまで高くないってなって、じゃあこれを商品に入れようみたいな感じで、
それをいろいろ自分が好きなやつを次々と入れていくと、
自分らしいショップが出来上がると思うんですけど、
それが差別化っていうかっていうと、なんかちょっと微妙かなと思うんですよね。
例えばアサイリ専門のお店とかにするとか、それも差別化の一つだと思うんですけど、
そういうお店もいっぱいあるし、逆に深入りの専門みたいなところもあったりするし、
てなると差別化って一体何すればいいんだろうなってなって、
結局正解は分かんないなってなって、ズルズルきて。
僕の場合は技術ではもう差別化って無理だなって思ったんですよ。
これまで何十年とか二十年三十年とか、
売店をやってきてる人には絶対勝てない。その技術としてはもう勝てないし、
そういう人たちの経験にはもう本当に絶望するばかりなんで、
そこに勝とうとしても絶対無理だなと思ったんですよね。
だから技術では本当に難しいなっていう、そこは結論を出したんですよ。
技術でできないってことは、
あとは商品作りとか、商品のチョイスとか、
あとはショップの作り方とか、そういうところかなっていうときにいろいろ考えてぐちゃぐちゃやってて、
結局そのまま今に来てるっていう感じですね。
結局今までで100回近くリピートしてくれてる方もいたりするぐらい、
僕のことを気に入ってくださる方もいるんですよね。
その人がなんで気に入ってくださってるかって全く分かんないんですよ。
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全く分かんないんですけど、
そういうときに応援のコメントみたいなのがくれて、
その中には副業とか会社員をしながら、
コーヒーマフィンを売占をして、家族もいながら寄り添われてて、
ちょっと応援してますねみたいな。
そういうメッセージをよくもらうことがあって、
そういうふうに言っていただけるんだなあということなんですよね。
そう思ったときに、この人ってどこでいいかっていうと、
味とか技術とか、豆のきれいさとか、
そういうところはもちろんあれ程度口にはあっているのかなと思うけど、
やっぱり他のもっといい豆って絶対あると思うんですよ。
あるはず。
僕なんかは全然技術もそんなに高くないし、
そんなにいい豆を使っているわけでもないので、
全然もっといいお店とか絶対あるはずではあるんですけど、
ただ僕のどちらかというと、技術とか豆のコーヒーのおいしさとかではなくて、
人間性を気に入ってもらえているのかなという点なんですよ。
自分のキャラを結構、キャラはやっぱり大切かなと思ってて、
何してる人みたいなところが全く見えないコーヒ屋さんってどうなのかなと思って。
どういう場所でいつどんな人がどういう焙煎機を使って作っているみたいな。
そこが見えたほうが絶対いいと思うんですよね。
そこが見えてると、自分のコーヒーマンってこういうところで作られて、こういう送り方をされてるんだ。
そういうのがわかったほうが楽しいし、安心してもらえると思うんですよね。
顔出しも別にいらないと思うんですけど、
こういうランジョンも一つの自分のキャラの作り方みたいな感じで、
声も結構いいって言いますよね。
動画は逆に顔が見えすぎて、よっぽどかっこいい人とか綺麗な人とかじゃないと、
動画はいい効果のみではないというふうに一般的には言われてますよね。
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でも声は、その人の本音みたいなのが伝わりやすいというふうに聞いたことがあります。
なんでラジオをしている?だからラジオをしているというわけでもないんですけど、
でもそういう場があれば、もっといろんな人に買ってもらえやすいかなというか、
そういう思いがあって、一応このラジオをしているというのもありますね。
やっぱり人間性を気に入ってもらうためには、Xとかインストでいろいろ発信していって、
自分はこういうスタイルで焙煎してますとか、
焙煎機はこれ使ってます、場所はこんなところでやってますとか、
そういうところをどんどん見える化していくことで、
他にはないコーヒー屋さんだなみたいなことに繋がると思うんですよね。
僕、結構最近面白いなと思ったのが、
玄関前で自販機でコーヒーバッグ販売してますみたいな人がいて、
これすげえなと思って。
僕もそれ真似したくなって思うぐらい、
自販機って確かに近所の人が結構買いやすいですよね。
僕は結構近所の人からもいろいろコーヒー屋さんって認識してもらえるようになってきてて、
いつ買ったらいいかわからないというか、僕は日中は会社に行ったりしてるんで、
夜も別に、夜わざわざコーヒーバッグを取りに行くのもなみたいになって、
結局あんまり数人しか買ってもらえてはいないんですけど、
自販機とかがあれば、自分の都合のいい時間に来てもらって、
買ってもらったりもするので、そういう手法いいよねと思って。
それも一つ真似してみようかなと思った一つですね。
人間性、結論、差別化って結構難しいし、
差別化って昔はおいしいおいしくないって結構あったんだけど、
今や技術学校は、何見ても、動画見ても、インスタ見ても、
そこで作り方とか学べるし、基本は絶対できるんですよね、動画とかだけで。
であれば、技術で差別化って本当に無理だって思った方がいいですよね。
だから、現実は無理なんで、
あとはじゃあ、何が取って変われるものってなんだろう、
取って変わられないものってなんだろうって思ったときには、
やっぱり自分のキャラなんかなーって思ったので、
僕も別にそこまでキャラが立ってるかどうかそうでもないかもしれないけど、
でも一つは、会社員しながら大暇に売店しています。
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で、家に売店小屋があって、
それはもう家の会社の棒なんで、すべて水泡で立てましたみたいな。
で、売店機2台使ってますみたいな。
で、いつも毎朝売店してから会社に行って、
会社に行く前に散歩してますみたいな。
そういう変なキャラを脱ぎ上げる。
そういうことを人間性を、
人間性ばっかり発信してもしょうがないですけど、
そういう発信をしていれば、その性格を気に入ってくれて、
その結果買ってくれるっていう人が絶対に現れてくるんですよ。
そういう人たちじゃなくて、
僕から買いたいっていうふうになってもらえてるんだと思うんですよ。
100回以上リピートしてもらってる人はまさにそうだと思うんですよ。
だからそういう感じで、
技術じゃなくて、そういうキャラを。
差別化というよりは、自分のキャラ設定。
設定でもないですけど、
それをどう見せるかみたいなのが大事かなと思いますので、
ぜひ試してみてください。
ということで、今日の放送はこれで終わります。
この放送はラジオで、
このように声で話しておりますけども、
テキスト版、このラジオの音声を、
文字を保持したものを、
ノートというサイトに投稿しておりますので、
そちらもよければ読みください。
さっと読めますので、
この冒頭すべて、
まとまった内容になってますので、
そちらを読んでいただければ、
今回話したかった内容が多分わかるかなと思いますので、
ぜひ読みください。
ということで、
今日の放送はこれで以上となります。
僕はこれからまた双子の元に行って、
今日も双子くんと双子と相談したいと思います。
今日は泊まりじゃなくて日帰りなんで、
明日は普通に会社に行かないといけないんで、
また明日も配線は延安ということで、
今日も聞いてくださりありがとうございました。