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はい、こんにちは、えむけーです。 今日も紹介をしていきたいと思います。
このラジオは、コーヒー豆の売り上げが上がった行動とか、 あげるためにやっている行動を話し伺いになります。
僕自身が会社にしながらコーヒー豆の販売を始めて、 今で4年目になるんですけども、
丸々3年間でいろいろ経験してきたこととか、 これやったら売り上げが上がったとか、
これやったけどちょっと失敗だったなとか、 そういった実体験に基づく話をしておりますので、
コーヒー豆の販売を始めようと思っていることとか、 また何か自分の商品を販売してみたいな、
という風に考えていることに聞いていただけると、 より有益とリアルな情報となっているかなと思いますので、
ぜひ聞いてみてください。
一応週3回は最低でも話そうとしておりますので、 気軽に聞けるようにフォローとかしていただけると大変嬉しいです。
メンバーシップでないと聞けない放送もあるんですけども、
メンバーシップに関しては、 今最新の放送の更新というのはしていませんので、
その点だけご了承お願いいたします。
今日も早起きして、
今日はやたら早起きができて、 昨年はゆっくりしていたので、
その分疲れてないからというのもあるんですけど、
今日早起きできて、
そのまま小屋に行って、
焙煎して、
焙煎終わって、
猫の散歩ちょっとして、
朝ごはん用のパンを焼いて、
コーヒーも入れて、
ご飯食べて、
今ゴミ出しして、
コーヒー豆も出して、
出勤という感じですね。
こうやって並べていくとすごい。
一日が朝の時間だけで、
人間というか全員か分からないですけど、
働いているなと思って、
自分すごいなみたいな。
自分は何もできないとか、
たまに思う時があるんですけど、
振り返ってみると、
出勤するだけでもこんだけ大変なんで、
大変とかいっぱいやることあるんで、
これをこなせているということは、
ここだけでも十分かなと思っていると、
生きていくハードルが下がるのでいいなと思って、
時々こうやって、
自分が今日何したかって振り返るようにしています。
そんなこと多いと言って、
今日の話は何かというと、
最近、
コーヒー関係でお金かけてよかったもの、
みたいな話をしたいなと思います。
最近というか、
時々あるんですけど、
お金全然使ってないわみたいな波、
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お金使わなくちゃみたいな、
そういう気持ちの波が時々来るんですよね。
全然使わない意識もあれば、
めちゃくちゃでもないですけど、
どんどん使うという意識もあって、
割と波があるんですけど、
やっぱり利益が出た時とかは、
この利益、うれしいけど何に使おうみたいになって、
そこで焦って使う時もあれば、
普通に利益あんまなくても、
こういう問題解決になってないと、
日々淡々と過ごすだけでは、
問題解決になってないんで、
問題解決したいなっていう時期もあったりするんですよね。
ちょっとした不便とかもあるじゃないですか、
そういうのを放置して、
そのままずっと来ちゃって、
それが直らないというか、
改善されないまま、
ずっと来ちゃうみたいな、
そういうことが結構あって、
そうなるのが時々嫌だなというふうに思って、
急いで改善しようみたいな感じで、
今困っていることを改善しにいく、
そういうタイミングで、
結構いろんなお金を使ったりするんですけど、
最近使ったことを今回ご紹介したいと思います。
何の参考になるかわからないですけど、
普段の売り上げとか、
あとは会社でもらうボーナスとか、
そういうものをこういうふうに使ってますよということで、
参考にしていただければいいかなと思います。
一つ目がパソコン、
パソコンっていうかMacBookですね。
ずっと今までブログとか書いたりとか、
ノート書いたり、
キャンバっていうもので、
商品画像変更したりとか、
ショップの構成っていうか、
ちょっといじったりするときとかも、
ずっとMacBookでずっとやってきてたんですけど、
結構古かったんですよね。
2015年のモデルの中でやったので、
もう8年ぐらい使ってて、
8年は使ってないから、
まあ外で買ったかもしれないですけど、
だいぶ下手ってきてるっていうか、
動きがもうカクついてたんですよね。
これはもう買い時だなと思って、
思い切って最近出たMacBook Proを買って、
これで頑張っていくんだって決めて買いましたね。
結構使って20何万して、
20何万かと思いながら、
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コーヒーの販売やり始めてから思うのが、
20何万だと、
なぜそこまで板手じゃないっていうか、
コーヒーの売り上げでも20万近くいくときもあるんで、
そう思えばそこで取り返せるんだみたいな。
そう思ってしまうと、
すごい20万が約って感じてしまって、
逆にめっちゃ怖いんですけどね。
今回は、
事業費は会社じゃない。
コーヒー屋としてのお金から出したわけじゃなくて、
僕の普通のお小遣いから出しました。
ボーナスとかもあったんで。
そこから一括でドーンと出して払いましたね。
でもパソコン、
今はもうパソコンなんて入れないんじゃないの?
っていうふうな考えもいろいろあったんですけど、
でもやっぱりパソコン、
実作業が多い人はやっぱりパソコンがあった方が絶対いいなと思いましたね。
スマホでキャンバーとかで商品額を作れるんだけど、
やっぱりパソコンには敵わないスピードで。
スマホだとやっぱり画面ちっちゃいし、
コピペの方法とかもね、
やっぱりパソコンであればコントロールシートができたらコピーして貼り付けるし、
その点にスマホとかだと変な三つの点点点、
こういう手間があるんで、
そう思うとやっぱりパソコンってまだまだいるなっていうふうに思いましたね。
結構買うの悩んでたんですけど、買ってよかったなって思いましたね。
こういうのを外注できてたらそれは買わなくてもいいと思うけど、
まだまだ外注レベルではないんで、
自分で自前の方も作っていこうかなって。
プレイヤー側の人であれば持っててもいいのかなと思います。
二つ目が焙煎機ですね。
ロステリーノっていう焙煎機で40万円くらいだったんだけど、
これを二台に増やしましたね。
一台は元々使ってて、一台じゃ予備もないし、壊れたら困るし、
あとは一台じゃ賄えなくなってきたなっていうところで、
単純に二台にしたら精査力が二倍になるかなと思って増やしてみたんですよね。
でも増やしてみたところ、精査力は上がりましたけど、
二倍にはならなかったですね。
どうしても焙煎した分の梱包の時間とかもあるんで、
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それ考えると単純に二倍っていう考えではなかったですね。
なかなか難しいですよね。
だから焙煎機を買ったのが最近では一番高い買い物かもしれないですね。
パソコン、MacBookでも20万とかで、
焙煎機は40万だから一番高い買い物かな。
これは売り上げとかで買ったんじゃなくて、
売り上げも使ったから。
あとは会社からのボーナスをフルで活用して買いましたね。
でもやっぱり精査力が上がったんで、
その分やっぱり売り上げにも反映されてるんで、
これもいいお金の使い方というか、いい買い物だったなって思いました。
3つ目がカフェミオっていう、
ドリープパック作るときの補助してくれるもの。
ドリープパックって一袋に10g入れる人もいれば15gとか入れる人もいるんですけど、
それを指定したグラム数を自動で出してくれるんですよね。
これをしてくれると何がいいかというと、
今まで自分で計量器で測ってそれをシャーッと流し込んでたんですけど、
カフェミオがあればシャーッと自動で流してくれるんですよね、そのグラム数。
めちゃくちゃ便利で、
これあれば100個とか注文が来たとしても全然いけるんじゃないかなと思ってて、
まだまだそんなに注文も来ないし、
全然活用できてないんですけど、
今後いろいろ試してみて、できそうだったら100個とか作って、
適当に配ったりとか、
あとはどっかのお店に置いてもらったりするのもありかなというふうに思ってます。
ということで、
今日の話は最近お金かけてよかったものみたいな話をしてきました。
お金ってもらうのはめちゃくちゃ嬉しいですし、
でもやっぱりもらって持ってるだけじゃ意味ないんですよね。
ちゃんとそれを使っていかないと、回していかないと全然意味がなくて、
なんか不思議と、
使った分だけまた返ってくるみたいな、
そういう現象もあったりとかして、
それも焙煎機買ったときなんですけど、
焙煎機買ったら荷台に増やしたら、
その分また売り上げがどんどん増えていって、
注文ケースもどんどん増えてきたんですよね。
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何が起こるか分からなくて、
まさか焙煎機買うことで売り上げがそんなに上がると思ってなかったし、
焙煎機買ってむしろ余裕を作ろうみたいなことを思ってたんですけど、
逆に注文が増えてあったんで、
余裕がむしろ無くなってきましたみたいな感じで、
そういうことにもなるんで、
でもやっぱりそうやって自分の時間を増やしてくれるものとか、
ちゃんと売り上げに繋がるものに、
しっかりお金をかけていく必要があるなと改めて思いました。
ということで、今後は溜め込まないで、
ちゃんと回していくのを意識してやっていこうかなと思います。
今日の放送はこれで終わっております。
僕はこれから会社に行って仕事をしたいと思います。
今日はすごい眠たいんで、
またぼちぼち仕事をして、
寝場をぼちぼち、
ぼちぼちでいこうかなと、
今日は早めに思っております。
はい、ということで、
知事、ありがとうございました。
知事、ありがとうございました。
