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はいこんにちは、えむけーです。今日も収録をしていきたいと思います。この放送では、コーヒーとのいろんな関わり方について発信しています。
コーヒーと関わるというと、カフェとか喫茶店で働くということを思いつきがちですけども、他にもあると思ってまして、僕であれば会社員として働きながら副業として、コーヒー豆の焙煎とそれを販売するということを副業としてやっております。
その他にも、ブログだったりとかノートで、テキストベースでコーヒー豆の販売についての情報発信をしたりしております。
このラジオについても、音声で何か発信できないかなと思って、こういった感じでコーヒーとの関わり方について発信するラジオをまた始めてみましたので、よければ聞いてみてください。
ということで、今日も朝、今日は5時くらいに起きて、まだ猫に起こされているんですけどね、猫がなぜか僕の背中にピタッとついてゴロゴロ言い始めて、
僕が起きたら、僕のベッドで猫が寝るという、そんな感じでいつも、今日もそんな感じでしたね。
その感じで幸せな朝を迎えて、そのまま焙煎してて、今終わって、
僕は今日テレワークなので、9時から始業なんで、それまでに焙煎しようと思って、今日もちょっと多めにして、
今発送してきたので、今自宅で音声を収録しております。
なので、いつもより音声の聞き取りがしやすいかなと思いますので、
いつも大体運転中というか、車の中で収録しているので、通勤時間が1時間くらい、1時間もないですけど40分くらいあって、
ちょっと長いなと思って、その時間も有効活用したいと思ってラジオを始めたというのもあるんですけど、
長いので、車の中で撮っているので、タイヤのノイズ音とうるさくて聞き取りづらいかもしれませんけども、
ご了承願います。
ということで、今日の話は何かというと、インスタントコーヒーはコーヒーじゃないのかということでお話ししていきたいと思います。
コーヒーが好きだって周りに言っていると、コーヒー豆を焙煎しているんですみたいな話をすると、
インスタントコーヒーしか飲んでいない方がそれを聞いたら、
自分はインスタントコーヒーしか飲んでいないからみたいな感じですごい敬遠されるというか、
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インスタントコーヒーなんてコーヒーじゃないですよね、みたいなことをよく言われるんですけど、
でも僕は全然そう思っていないんですよね。
僕はインスタントコーヒーも飲めるんですよ。
結構人によっては、味に敏感な人というのは、
焙煎したてのコーヒー豆を飲むようになってからインスタントコーヒーが飲めなくなったという方が結構多かったりするんですけど、
でも僕は結構味オンチなのもあって、
味オンチでいいのかって話なんですけど、
まあまあまあ、だいたいの味はわかるんですけど、
でも別に美味しい美味しくないっていうのは結構曖昧で、
インスタントコーヒーはやっぱりインスタントコーヒーの良さがあるなっていう風に思う時もあるんですよね。
やっぱり楽だし、安いし、
サッと飲むにはちょうどいいですよね。
お店でインスタントコーヒーが有料で出てきたとしたらそれはテンションが上がらないんですけど、
例えば車屋さんとか行ったりとか、
自分がお客さんとして行った時にどうぞって言って出してくれたコーヒーがインスタントコーヒーでも僕は結構嬉しいなっていう。
コーヒーだみたいな感じでちょっとテンション上がってしまう。
お茶よりやっぱりコーヒーがいいなって思う派なんで、
それが例えばインスタントコーヒーでもテンション上がりますね。
やっぱりスペシャリティーコーヒーだけが正義っていう考えがある人もいるんですよね。
スペシャリティーコーヒー専門店とかがいっぱい出てきて、
その考えとかを結構発信している方もいて、
確かにそういういろんな問題を解決するにはスペシャリティーコーヒーとして売ってるコーヒー豆を買うことが
そういう国、生産国にとって支援になるとかそういうことが言われがちで、
そういうことが注目されるんですけど、
でもそれでも別に全ての人がそれをしないといけないかというとそうじゃなくて、
多分それはコーヒー豆屋さんの仕事で、
多分普通に飲む人としてはただただいろんなコーヒーを普通に楽しく飲めばいいんじゃないかなって思うんですよね。
スペシャリティーコーヒーも確かに美味しいやつは美味しいけど、
なんかこれ自分的には別に美味しいとは思わないなっていうのもたくさんあったりするんで、
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スペシャリティーコーヒーじゃないと美味しくないかっていうとやっぱりそうじゃないんですよね。
普通にスタンダードなコーヒーでも美味しいやついっぱいあるんで、
なんか結構偏ってしまう方もいるんですけど、
でも僕はそうじゃなくて、コーヒーはコーヒーだし、
インスタントコーヒーでも同じようにみんな楽しめばいいのかなというふうに思いますね。
逆にインスタントコーヒーをめちゃくちゃ美味しく入れる方法とかあったらやっぱり知りたいし、
なんかそういうのも気になってきましたね、こうやって喋りながら。
インスタントコーヒーをどの温度で入れると一番美味しいのかとか、
そういう実験するのもやっぱり楽しそうですよね。
やっぱり人それぞれ感じ方が違うんで、これが正解っていうのはコーヒーってあんまないんですよね。
例えば自分がフルーティーな果実のような味がしますみたいなことを切り出して売ってても、
買った側からしてみれば、そうかなみたいな。
どちらかというと、なんか紅茶っぽいような気がするなみたいなことも結構あったりするし、
僕がそうなだけかもしれませんけど、でも多分他にもいると思うんですよね。
だから結構人それぞれ感じ方が違うし、インスタントコーヒーは別に美味しいし、
だから別にスペシャリティーコーヒーとか焙煎したコーヒーじゃないと飲んだらいけないとか、そんなことは僕全然思ってないし、
多分他のコーヒー豆屋さんも意外と結構飲む人も多かったりするんですよね。
だからインスタントコーヒーでもそのまま飲み続けても全然いいんじゃないかな、
それで僕コーヒー好きなんですって言っても全然それは問題ないのかなって思います。
楽しみ方も人それぞれでサッと飲みたいタイプの人とか、アイスコーヒーにするのが好きな人とか、
あとスイーツに使うとか、コーヒーって色々楽しめるんですよね。
豆をアクセサリーにする人とかもいたりするぐらいなんで、かなり多いですよね。
珍しいコーヒー豆の使い方みたいな、そういうのを調べるのも楽しそうですね。
なんかちょっと一つ今思いつきましたね。
僕はどういった風にコーヒーを楽しむかっていうと、やっぱり香りを結構重視してるんですよね、コーヒーの。
香りが良ければこれは美味しいやつだって思って、
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飲んで大体美味しくない時ってあんまないですよね。
逆にインスタントコーヒーは確かに香りがするかって言われると確かにあんまりしないかもしれませんけど、
でもインスタントコーヒーの味って結構好きなんですよね、僕。
癖がない感じがして、僕あんまり癖ありのコーヒーが好きじゃなくて、
自分で焙煎するようになってからマッシにはなったんですけど、
やっぱりでもちょっと癖があると、一杯、二杯飲んでもいいかなみたいな感じになっちゃうんですよね。
だから人それぞれなんで、僕は香りを楽しむタイプなんで、香りをより突き詰めていきたいなと、これから。
そう思って毎日焙煎しております。
そんな感じです。
今日の話をまとめると、インスタントコーヒーはコーヒーじゃないのかっていう話をしてきました。
インスタントコーヒーもやっぱりコーヒーです。間違いなく。
スペシャリティーコーヒーを正義としている人もいるけど、
インスタントコーヒーを飲むコーヒー豆屋さんもいるし、僕も全然飲みますし、
むしろ味は結構好きかなって思ったりするタイプなんで、
全然インスタントコーヒーを飲み続けてもいいし、
インスタントコーヒーをより美味しく淹れる方法とかを突き詰めてもいいのかなって思ったりします。
楽しみ方も人それぞれで、僕は香りを楽しむタイプなんで、
人それぞれ豆をアクセサリーにする人もいるんで、
そういった感じでいろんな楽しみ方をすればいいのかなって思いますね。
ということで、今日の放送は以上となります。
僕は今から家の中を掃除したりとかして、
猫が毛が抜ける時期ですごいコロコロコロっているんですよね。
それが気になって気になってしょうがないんで、
今日のテレワーク前の1時間を利用してちょっと掃除したいなと思います。
掃除すると猫が嫌がるんですけどしょうがないなと思いながら頑張りたいと思います。
ということで、今日の放送は以上となります。ありがとうございました。
